Βίντεο Συνταγές (34)
Κυρίως Πιάτα (218)
Πρωϊνό (162)
Σνακ (225)
Σαλάτες (23)
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές (37)
Ροφήματα (14)
Spreads (16)
Σούπες (20)
Vegan (100)
Χορτοφαγικές (447)
Χωρίς Γλουτένη (189)
Χωρίς Λακτόζη (154)
Χαμηλοί Υδατάνθρακες (47)
Επιδόρπια (300)Οι χορτοφαγικές συνταγές είναι μια κατηγορία από την οποία μπορούν να ανατλήσουν έμπνευση όσοι λατρεύουν τη διατροφή που δεν περιλαμβάνει κρέας. Ετοιμάστε ποικίλα, νόστιμα και διατροφικά ισορροπημένα γεύματα για πρωινό, σνακ, μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, καθώς και μια σειρά από υγιεινά χορτοφαγικά επιδόρπια. Όποιος θέλει να διαφοροποιήσει τη διατροφή του και να μην καταναλώνει χωρίς θα βρει πλήθος επιλογών. Οι συνταγές επικεντρώνονται κυρίως στην πιο συνηθισμένη μορφή χορτοφαγίας, δηλαδή τον lacto-ovo vegetarianism.
Εξερευνήστε τόσο αλμυρές όσο και γλυκές επιλογές πρωινού. Από τις αλμυρές επιλογές, σκεφτείτε να δοκιμάσετε ένα άλειμμα από παντζάρι και κουάρκ σε φρέσκο ψωμί, μπουρίτος πρωινού ή quiche κολοκύθας με σπανάκι και μοτσαρέλα. Οι λάτρεις του γλυκού πρωινού μπορούν να επιλέξουν μια πιο κλασική συνταγή όπως το πόριτζ με σιμιγδάλι και μήλα, το πόριτζ βρώμης, τα pancakes βρώμης ή το μοναδικό γλυκό πόριτζ από πλιγούρι με μπανάνα και κακάο.
Ακόμα και όσοι απολαμβάνουν το κρέας θα ενθουσιαστούν με τα κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας. Στις ασφαλείς επιλογές περιλαμβάνονται τα μπιφτέκια μανιταριών, τα νιόκι από κουάρκ με σάλτσα κολοκύθας ή η κινόα με σοτέ τόφου, λαχανικά και αβοκάντο. Αν επιθυμείτε κάτι πιο ελαφρύ και γρήγορο, μπορείτε να πειραματιστείτε με μια σαλάτα Καίσαρα με τραγανά ρεβίθια ή μια ζεστη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά.
Όταν αρχίζετε να αισθάνεστε πείνα μεταξύ των γευμάτων, είναι ώρα να καταναλώσετε ένα σνακ για να αναπληρώσετε την ενέργειά σας. Επομένως, επιλέξτε ένα νόστιμο smoothie με μπανάνα και φυστικοβούτυρο, μια αφράτη ιταλική φοκάτσια, πουτίγκα πρωτεΐνης σοκολάτας με σπόρους τσία ή ψωμί μπανάνας που ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό.
Σε όλους αρέσει να απολαμβάνουν ένα επιδόρποιο πότε πότε, και αυτή η κατηγορία προσφέρει πλήθος υγιεινών και γλυκών απολαύσεων. Θέλετε μια γαλέτα με αχλάδι με καρύδια, cups βρώμης με μαύρη σοκολάτα ή να δοκιμάσετε blondies με αλατισμένη καραμέλα; Σας εγγυόμαστε ότι αυτά τα επιδόρπια θα γίνουν τα αγαπημένα όλων.
Όπως βλέπετε, αυτή η κατηγορία προσφέρει χορτοφαγικές συνταγές για όλες τις περιστάσεις. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη χορτοφαγία, ανατρέξτε στο άρθρο μας: Χορτοφαγία: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς κρέας
Ξεκινήστε τη μέρα σας σωστά! Τι καλύτερο από ένα απλό vegan πρωινό που σερβίρεται σε κουπάκι, το οποίο περιέχει γιαούρτι από κάσιους γεμάτο ζωντανές καλλιέργειες και μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και πρωτεΐνης από πλιγούρι βρώμης. Εκτός από μια αξέχαστη γευστική εμπειρία, θα υποστηρίξετε ταυτόχρον και το αμυντικό σύστημα του σώματός σας. Τι περιμένετε; Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία!
Εάν αγαπάτε τις αλμυρές πίτες, τότε η σημερινή συνταγή θα μπει γρήγορα στη λίστα με τις αγαπημένες σας. Ετοιμάσαμε μία αλμυρή τάρτα (κις λορέν) με κολοκυθάκια, που εκτός από υπέροχη γεύση, έχει υψηλή θρεπτική αξία και βελούδινη υφή. Είναι κατάλληλη για πρωινό, ως σνακ ή και βραδινό.
Αγαπάμε την ινδική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού Naan. ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να το καταναλώνουμε μόνο με σάλτσες. Μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για σαλάτες, ή διάφορα ελαφρά ντιπ.
Οι μπάρες πρωτεΐνης με γκρανόλα είναι πλούσιες σε σπόρους, πρωτεΐνη και άλλα υγιεινά συστατικά που δημιουργούν μια τέλεια γευστική αρμονία. Είναι ιδανικές ως υγιεινό σνακ για τη δουλειά ή για τις στιγμές που βρίσκεστε εν κινήσει.
Αυτό το κέικ κολοκύθας με πεκάν θα σας ξετρελάνει, κυρίως επειδή είναι αφράτο και ταυτόχρονα τραγανό λόγω της προσθήκης πεκάν. Έχει τέλεια μυρωδιά και θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του.
Τα cupcakes είναι ένα από αυτά τα νόστιμα κεράσματα που μπορείτε να φτιάξετε με πουρέ κολοκύθας. Ο συνδυασμός μαλακής ζύμης, τραγανών ξηρών καρπών και μαλακού γλάσου από τυρί κουάρκ είναι απλά ασυναγώνιστος.
Δοκιμάστε fitness συνταγές για επιδόρπια φρούτων, όπως κέικ δαμάσκηνου με ξηρούς καρπούς ή κραμπλ αχλαδιού από αλεύρι και νιφάδες βρώμης.
Σας αρέσουν οι σούπες; Τότε, πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά. Περιέχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε να μη νιώσετε πείνα για αρκετή ώρα. Επιπλέον, η γεύση και το άρωμά της, θα σας κερδίσουν αμέσως.
Σας αρέσουν τα μάφινς, που είναι πηγές πρωτεΐνης και που μπορείτε να πάρετε παντού μαζί σας; Τότε, αυτή η συνταγή είναι τέλεια για εσάς. Μπορείτε να τα φάτε και στο πρωινό σας, ή ως σνακ.
Αναζητάτε μια συνταγή για ένα ελαφρύ, δροσιστικό και χορταστικό καλοκαιρινό γεύμα; Λοιπόν, βρίσκεστε στο σωστό μέρος. Αυτή τη σαλάτα κινόα σε βάζο μπορείτε να τη φτιάξετε γρήγορα και, πιστέψτε μας, πρόκειται για μια φανταστική γευστική εμπειρία!
