Fitness Συνταγή: Κις Λορέν με κολοκυθάκια και τυρί

Μπορεί να γνωρίζουμε τις τάρτες ως γλυκά, όμως υπάρχουν και πολύ νόστιμες αλμυρές. Σήμερα, ετοιμάζουμε μία αλμυρή εκδοχή (κις), η οποία είναι υπέροχη ως πρωινό, σνακ και βραδινό. Έχει ιδιαίτερα υψηλή διατροφική αξία, νόστιμη γεύση και υπέροχη μαστιχωτή υφή. Σίγουρα, θα γίνει μία από τις αγαπημένες σας συνταγές, που θα φτιάξετε ξανά και ξανά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη βρώμη και το αλάτι, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε μία σφιχτή ζύμη. Αλείφουμε ένα ταψί διαμέτρου 28 εκ με μαγειρικό σπρέι λαδιού (ή άλλο λίπος) και με τα δάχτυλα μας απλώνουμε τη ζύμη μέσα στο ταψί, απ’ άκρη σ’ άκρη. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τρυπήσετε τη ζύμη, ώστε να μην φουσκώσει, και ψήστε για 10 λεπτά στους 180 °C.

Στο μεταξύ, ξεκινάμε να προετοιμάζουμε τη γέμιση. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος και μετά συνεχίζουμε να κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τα σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι και προσθέτουμε το σκόρδο πολτοποιημένο. Όταν τελειώσουμε με το τσιγάρισμα και το σοτάρισμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει λίγο.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη χοντροτριμμένη μοτσαρέλα, τα αυγά, το γάλα, την παρμεζάνα και το χοντροκομμένο μαϊντανό. Προσθέτουμε το μείγμα κολοκυθιών και αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση στη ήδη ψημένη ζύμη και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 °C. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά μπορούμε να σερβίρουμε.

Ανακαλύψτε τα bestseller μας:

Διατροφική αξία	1 κομμάτι (10 κομμάτια συνολικά)
Ενεργειακή αξία	196 kcal
Πρωτεΐνες	9,5 g
Υδατάνθρακες	16,5 g
Λιπαρά	9,5 g
Φυτικές ίνες	3 g

Αν προτιμάτε τις αλμυρές γεύσεις, τότε θα λατρέψετε αυτήν την πίτα. Ιδανική ωσ σνακ, πρωινό ή γρήγορο δείπνο.

Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας στα κοινωνικά δίκτυα, κάνοντας tag #gymbeamcom.