Η πουτίγκα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τα παιδικά μας χρόνια. Ήταν ένα γλυκό σνακ που μας άρεσε να απολαμβάνουμε. Η κλασική εκδοχή, ωστόσο, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και, στερείται πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει με τη δική μας πουτίγκα. Αυτή περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά και έτσι είναι χορταστική και παράλληλα προσφέρει στο σώμα μας την ενέργεια που χρειάζεται.
Υλικά:
- 400 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
- 150 g τυρί κουάρκ χαμηλών λιπαρών
- 60 g μαύρη σοκολάτα 85%
- 30 g πρωτεΐνη με γεύση σοκολάτα
- 5 κουταλιές της σούπας σπόρους τσία
Υλικά για τo γαρνίρισμα:
- 100 g σμέουρα
- 50 g τυρί κουάρκ
- 10 g dark chocolate
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τους σπόρους τσία με το γάλα και τους αφήνουμε να μείνουν για τουλάχιστον τέσσερις ώρες, ή ιδανικά όλη τη νύχτα. Προσθέτουμε 150 g τυρί κουάρκ στο μείγμα με τους σπόρους τσία, προσθέτουμε την πρωτεΐνη και ανακατεύουμε καλά.
Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε γρήγορα και ενδελεχώς στο μείγμα με τους σπόρους τσία.
Χωρίζουμε σε ίσες ποσότητες σε τρία φλιτζάνια. Γαρνίρουμε με τυρί κουάρκ και σμέουρα από πάνω. Τέλος, διακοσμούμε ολόκληρο το φλιτζάνι με τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
Διατροφική αξία | 1 φλιτζάνι (3 φλιτζάνια συνολικά) |
|---|---|
| Ενέργεια | 367 kcal |
| Πρωτεΐνη | 26 g |
| Υδατάνθρακες | 23 g |
| Λιπαρά | 17 g |
| Φυτικές ίνες | 9 g |
Η πουτίγκα με σπόρους τσία είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο ή πρωινό που θα σας προσφέρει εγγυημένη απόλαυση. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να την προετοιμάσετε εκ των προτέρων. Και μόλις σας έρθει η επιθυμία για μια γλυκιά λιχουδιά, θα σας περιμένει στο ψυγείο.
Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δικές σας δημιουργίες μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με το hashtag #gymbeamcom.
Προσθέστε ένα σχόλιο