Ερυθριτόλη

Ερυθριτόλη είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που υπάρχει φυσικά σε πολλούς τύπους φρούτων και είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της κανονικής επιτραπέζιας ζάχαρης. Μοιάζει εξαιρετικά με τη ζάχαρη, αλλά είναι περίπου 60-80% πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη, αλλά δεν περιέχει θερμίδες και έχει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη. Ως αποτέλεσμα, δεν αυξάνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα και δεν επηρεάζει το επίπεδο ινσουλίνης. Επιπλέον, η ερυθριτόλη δεν προκαλεί φθορά των δοντιών, είναι εύπεπτη και είναι κατάλληλη για δίαιτα. Το ιδανικό γλυκαντικό για τα αγαπημένα σας επιδόρπια ή ροφήματα!