Ασβέστιο
Ασβέστιο
είναι ένα από τα πιο σημαντικά μεταλλικά στοιχεία στο ανθρώπινο σώμα και συμβάλλει στη φυσιολογική μυϊκή λειτουργία. Αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο των οστών και των δοντιών, επειδή έως και 99% του ασβεστίου βρίσκεται στον ιστό των οστών και στα δόντια. Επιπλέον, συνδράμει στον φυσιολογικό μεταβολισμό, που είναι σημαντικός για την παραγωγή ενέργειας και παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης και εξειδίκευσης. Το ασβέστιο συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική πήξη του αίματος και στην ορθή λειτουργία των πεπτικών ενζύμων. Συνδυάζεται, συνήθως, με μαγνήσιο και ψευδάργυρο για τη στήριξη της βέλτιστης λειτουργίας του σώματος.
Το ασβέστιο βρίσκεται κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα λαχανικά. Ωστόσο, δεδομένου ότι έχει την υψηλότερη αναλογία σε όλα τα μεταλλικά στοιχεία στο σώμα και η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψή του είναι 1000 mg, μπορεί να είναι δύσκολο για ορισμένες ομάδες ανθρώπων να λάβουν αρκετό ασβέστιο. Γι 'αυτό οι vegan, οι αθλητές και οι ηλικιωμένοι συχνά χρειάζονται συμπληρώματα διατροφής. Είναι επίσης πολύ ευεργετικό για τους ηλικιωμένους λόγω της ικανότητάς του να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης. Το ασβέστιο πρέπει να λαμβάνεται συνδυαστικά με βιταμίνη D, η οποία αυξάνει την απορρόφησή του και διατηρεί τα φυσιολογικά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα.
