Spreads

Τα spreads είναι μια ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να ενισχύσουν τα αγαπημένα τους πρωινά γεύματα, σνακ και επιδόρπια. Μπορείτε να ετοιμάσετε όχι μόνο αλμυρές αλλά και γλυκές παραλλαγές χρησιμοποιώντας διαφορετικά συστατικά. Επιπλέον, έχετε πολλές επιλογές για το πώς να χρησιμοποιήσετε αυτά τα αλείμματα -είτε αλείφοντάς τα σε ψωμί, είτε προσθέτοντάς τα σε πόριτζ και pancakes, είτε απολαμβάνοντας τα μόνα τους. Μπορείτε ακόμη και να ετοιμάσετε μια εκδοχή χωρίς γλουτένη, λακτόζη ή vegan.

 

Tρόποι παρασκευής ενός υγιεινού αλμυρού αλείμματος;

Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αλμυρό άλειμμα με πολλούς τρόπους. Αν θέλετε να είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τόφου, τόνο, σαρδέλες ή σκουμπρί. Μια άλλη εξαιρετική επιλογή είναι το άλειμμα με αυγά ή τυρί κουάρκ, το οποίο στη συνέχεια μπορείτε να αρωματίσετε με μουστάρδα, αλάτι και μπαχαρικά ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

 

Τα αλείμματα με βάση τα φρούτα ή τα λαχανικά αποτελούν επίσης φανταστικές επιλογές. Τι θα λέγατε να χρησιμοποιήσετε παντζάρια ή αβοκάντο; Και στις δύο περιπτώσεις, το άλειμμα που θα προκύψει θα έχει ένα ζωντανό χρώμα και υπέροχη γεύση. Οι λάτρεις των οσπρίων θα εκτιμήσουν αναμφίβολα τα αλείμματα με φασόλια ή ρεβίθια, γνωστά και ως χούμους, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Έπειτα, είναι στο χέρι σας αν θα το αλείψετε σε ψωμί ή θα το χρησιμοποιήσετε ως ντιπ.

 

Tρόποι παρασκευής ενός υγιεινού γλυκού αλείμματος;

Αν είστε οπαδός των γλυκών αλειμμάτων, θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη δική σας σπιτική εκδοχή. Οι ξηροί καρποί οποιουδήποτε είδους είναι το μόνο που χρειάζεστε για τη βάση, καθώς μπορείτε απλώς να τους αναμείξετε, μέχρι να έχετε μια λεία και απαλή κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αρώματα που επιθυμείτε, όπως κακάο, σοκολάτα, γλυκαντικά ή αποξηραμένα φρούτα. Για να δώσετε στο σπιτικό σας βούτυρο μια ωραία χριστουγεννιάτικη πινελιά, σκεφτείτε να προσθέσετε κανέλα, γλυκάνισο, αστεροειδή γλυκάνισο ή βανίλια. Στη συνέχεια, μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσετε σε pancakes ή με ψωμί. Ομοίως, μπορείτε να δημιουργήσετε άλειμμα από κουάρκ, φρούτα και άλλα γλυκά συστατικά. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι είναι πολύ πιθανό να θέλετε να το απολαμβάνετε απλώς από το βάζο, με το κουτάλι.