Ξηροί Καρποί και Σπόροι είναι μια πλούσια πηγή μετάλλων, βιταμινών, ωμέγα-3 και ω-6 λιπαρών οξέων που έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα της χοληστερίνης. Περιέχουν πολλές ίνες και, κατά συνέπεια, υποστηρίζουν τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Οι βιταμίνες που περιέχουν οι σπόροι και οι ξηροί καρποί είναι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που χαλαρώνουν τους τεταμένους μύες και βελτιώνουν τη διάθεση, και τη βιταμίνη Ε, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που προάγει όχι μόνο την ομορφιά, αλλά και τη γονιμότητα. Τα μέταλλα περιλαμβάνουν ψευδάργυρο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σελήνιο, τα οποία παρέχουν ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα.