Οι δικές μας χριστουγεννιάτικες συνταγές απευθύνονται σε όλους εκείνους που θέλουν να ετοιμάσουν κάτι απολαυστικό κατά τη διάρκεια αυτής της θαυμάσιας εποχής του χρόνου. Διάφορες γλυκές μπαλίτσες, των οποίων η προετοιμασία συνήθως είναι εύκολη, θα αποτελέσουν ένα ευπαρουσίαστο και ελκυστικό γλυκό καθ’ όλη τη διάρκεια των εορταστικών μαζώξεων. Συχνά, δεν προϋποθέτουν ψήσιμο, γεγονός που απλοποιεί την όλη διαδικασία. Επομένως, αυτές τις συνταγές είναι βέβαιο ότι θα τις λατρέψουν οι λάτρεις των ωμών γλυκών. Επιπλέον, οι φανταστικές επιλογές περιλαμβάνουν διάφορους τύπους χριστουγεννιάτικων μπισκότων, όπως αυτά με γεύση μπανάνας, καρύδας ή αμυγδάλου. Μεταξύ αυτών των επιλογών, σίγουρα θα βρείτε παραλλαγές για το διαχρονικό πόριτζ, που ανέκαθεν θύμιζε άρωμα Χριστουγέννων.
Εκτός από τις γλυκές λιχουδιές κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων εορτών, τα κλασικά ποτά, όπως το eggnog ή το punch, είναι must. Για να είστε σίγουροι ότι αισθάνεστε αναζωογονημένοι μετά την κατανάλωσή τους, δημιουργήσαμε τις μη αλκοολούχες εκδοχές τους, κατάλληλες για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Πώς να προετοιμάσετε υγιεινές χριστουγεννιάτικες λιχουδιές;
Δεν υπάρχει λόγος η βάση των χριστουγεννιάτικων γλυκών να είναι φορτωμένη με υπερβολική ζάχαρη και λιπαρά. Προσπαθούμε να ετοιμάζουμε πιο υγιεινές εκδοχές με ένα ισορροπημένο μείγμα μακροθρεπτικών συστατικών. Ως εκ τούτου, ενσωματώνουμε συχνά αλεύρι ολικής άλεσης, σκόνες πρωτεΐνης για επιπλέον συμπλήρωση της πρωτεΐνης και διάφορα γλυκαντικά στις βάσεις, προκειμένου να μειώσουμε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες. Για να προσδώσουμε στα επιδόρπια την αυθεντική χριστουγεννιάτικη ουσία, μας αρέσει πολύ να ενσωματώνουμε ξηρούς καρπούς ή βούτυρα ξηρών καρπών. Τέτοιες λιχουδιές συχνά εναρμονίζονται με μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Και, φυσικά, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε την κανέλα και άλλα μπαχαρικά που θα φέρουν τη γνήσια χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι σας.