Γλυκαντικά

Γλυκαντικά Τα γλυκαντικά είναι υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για να προσθέσετε γλυκύτητα και να αντικαταστήσετε τη συμβατική επιτραπέζια ζάχαρη. Σε αυτήν την κατηγορία, θα βρείτε premium πιστοποιημένους τύπους μελιού Manuka με υψηλή περιεκτικότητα στο βιοδραστικό συστατικό MGO και γύρη ή άλλα φυσικά γλυκαντικά όπως ζάχαρη καρύδας, σιρόπι αγαύης, στέβια, ξυλιτόλη και ερυθριτόλη. Η ζάχαρη καρύδας έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σύγκριση με την κανονική ζάχαρη και ταυτόχρονα περιέχει ευεργετικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Το σιρόπι με βάση τη φρουκτόζη αγαύης, εκτός από τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι δημοφιλές σε άτομα που έχουν προβλήματα στην πέψη της σακχαρόζης. Η ξυλιτόλη, εκχύλισμα σημύδας, που έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και συμβάλλει στην ανοργανοποίηση των δοντιών, έχει επίσης τη μισή ενεργειακή αξία σε σύγκριση με τη ζάχαρη. Η ερυθριτόλη είναι επίσης ένα φυσικό γλυκαντικό, αλλά δεν περιέχει θερμίδες και έχει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη, ενώ πρόκειται για  το πιο δημοφιλές γλυκαντικό στέβια, χωρίς θερμίδες. Αυτά τα γλυκαντικά είναι μια εξαιρετική γλυκαντική επιλογή για άτομα που διαφυλάσσουν τις θερμίδες τους, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, και άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος ή απλά θέλουν να αποφύγουν τη συμβατική ζάχαρη.