Βίντεο Συνταγές (34)
Κυρίως Πιάτα (218)
Πρωϊνό (162)
Σνακ (225)
Σαλάτες (23)
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές (37)
Ροφήματα (14)
Spreads (16)
Σούπες (20)
Vegan (100)
Χορτοφαγικές (447)
Χωρίς Γλουτένη (189)
Χωρίς Λακτόζη (154)
Χαμηλοί Υδατάνθρακες (47)
Επιδόρπια (300)Οι χορτοφαγικές συνταγές είναι μια κατηγορία από την οποία μπορούν να ανατλήσουν έμπνευση όσοι λατρεύουν τη διατροφή που δεν περιλαμβάνει κρέας. Ετοιμάστε ποικίλα, νόστιμα και διατροφικά ισορροπημένα γεύματα για πρωινό, σνακ, μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, καθώς και μια σειρά από υγιεινά χορτοφαγικά επιδόρπια. Όποιος θέλει να διαφοροποιήσει τη διατροφή του και να μην καταναλώνει χωρίς θα βρει πλήθος επιλογών. Οι συνταγές επικεντρώνονται κυρίως στην πιο συνηθισμένη μορφή χορτοφαγίας, δηλαδή τον lacto-ovo vegetarianism.
Εξερευνήστε τόσο αλμυρές όσο και γλυκές επιλογές πρωινού. Από τις αλμυρές επιλογές, σκεφτείτε να δοκιμάσετε ένα άλειμμα από παντζάρι και κουάρκ σε φρέσκο ψωμί, μπουρίτος πρωινού ή quiche κολοκύθας με σπανάκι και μοτσαρέλα. Οι λάτρεις του γλυκού πρωινού μπορούν να επιλέξουν μια πιο κλασική συνταγή όπως το πόριτζ με σιμιγδάλι και μήλα, το πόριτζ βρώμης, τα pancakes βρώμης ή το μοναδικό γλυκό πόριτζ από πλιγούρι με μπανάνα και κακάο.
Ακόμα και όσοι απολαμβάνουν το κρέας θα ενθουσιαστούν με τα κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας. Στις ασφαλείς επιλογές περιλαμβάνονται τα μπιφτέκια μανιταριών, τα νιόκι από κουάρκ με σάλτσα κολοκύθας ή η κινόα με σοτέ τόφου, λαχανικά και αβοκάντο. Αν επιθυμείτε κάτι πιο ελαφρύ και γρήγορο, μπορείτε να πειραματιστείτε με μια σαλάτα Καίσαρα με τραγανά ρεβίθια ή μια ζεστη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά.
Όταν αρχίζετε να αισθάνεστε πείνα μεταξύ των γευμάτων, είναι ώρα να καταναλώσετε ένα σνακ για να αναπληρώσετε την ενέργειά σας. Επομένως, επιλέξτε ένα νόστιμο smoothie με μπανάνα και φυστικοβούτυρο, μια αφράτη ιταλική φοκάτσια, πουτίγκα πρωτεΐνης σοκολάτας με σπόρους τσία ή ψωμί μπανάνας που ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό.
Σε όλους αρέσει να απολαμβάνουν ένα επιδόρποιο πότε πότε, και αυτή η κατηγορία προσφέρει πλήθος υγιεινών και γλυκών απολαύσεων. Θέλετε μια γαλέτα με αχλάδι με καρύδια, cups βρώμης με μαύρη σοκολάτα ή να δοκιμάσετε blondies με αλατισμένη καραμέλα; Σας εγγυόμαστε ότι αυτά τα επιδόρπια θα γίνουν τα αγαπημένα όλων.
Όπως βλέπετε, αυτή η κατηγορία προσφέρει χορτοφαγικές συνταγές για όλες τις περιστάσεις. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη χορτοφαγία, ανατρέξτε στο άρθρο μας: Χορτοφαγία: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς κρέας
Σε ποιον δεν αρέσει ένα αφράτο κέικ που λιώνει στο στόμα; Μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο λαχταριστό, προσθέτοντας λίγη νόστιμη κρέμα κουάρκ με αποξηραμένα φρούτα, και δημιουργείστε έτσι, την τέλεια γαστρονομική εμπειρία.
6 πρωτεϊνικά επιδόρπια, που θα χορτάσουν την πείνα σας και θα υποστηρίξουν την ανάπτυξη των μυών σας. Αυτές οι fitness συνταγές πρωτεΐνης, θα σας χρησιμεύσουν ως ένα ισορροπημένο πρωινό ή σνακ.
Οι αυγόφετες που θα φτιάξουμε σήμερα στο τηγάνι έχει πολλές πρωτεΐνες και ελάχιστα λιπαρά. Δοκιμάστε μια fitness συνταγή πρωινού για αθλητές, χορτοφάγους και vegans με μόλις 4 υλικά.
Ένα στιφάδο δεν χρειάζεται να φτιάχνεται μόνο με κρέας. Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε μια εκδοχή με ρεβύθια; Μπορούν να το απολαύσουν τόσο οι χορτοφάγοι όσο και οι vegans. Επίσης, αποτελεί και μια ευχάριστη προσθήκη στη διατροφή όσων αγαπούν το κρέας.
Ένα υπέροχο vegan γεύμα με μοναδική γεύση και μεγάλη ποσότητα σε πρωτεΐνες. Αυτό ακριβώς είναι η πρωτεϊνική μας μακαρονάδα με πεντανόστιμη κρεμώδη σάλτσα. Αυτό το το πιάτο μπορείτε να το φτιάξετε σε χρόνο ρεκόρ.
Έχετε μήπως βαρεθεί το αλμυρό κουσκούς; Τότε γιατί να μη δοκιμάσετε μια γλυκιά εκδοχή του. Οι παπαρουνόσποροι με τα raspberries είναι τα κύρια συστατικά. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι δεν θα πάρετε αρκετή πρωτεΐνη σε αυτή τη συνταγή. Ένα scoop πρωτεΐνης στο κουσκούς θα σας δώσει την απαραίτητη ποσότητα.
Οι λάτρεις της καρύδας θα πρέπει να προσέχουν σήμερα γιατί ετοιμάσαμε μίνι κέικ με κρέμα γιαουρτιού. Η προετοιμασία είναι απλή και αυτό το αφράτο επιδόρπιο θα συναρπάσει τους γευστικούς σας κάλυκες.
Το γαλλικό τοστ αποτελεί ένα υπέροχο πρωινό αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα παλιότερο ψωμί που σας έχει ξεμείνει ή αν απλά θέλετε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα υπέροχο πρωινό που φαίνεται δελεαστικό με την πρώτη ματιά.
Τα παναρισμένα δαχτυλίδια μήλου θα ευχαριστήσουν όλους όσους αγαπούν τα στρούντελ, τη μηλόπιτα και άλλα επιδόρπια με μήλο. Εκτός από την υπέροχή του γεύση, αυτό το γλυκό φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Μπορείτε να τα φτιάξετε για πρωινό ακόμα και σε μια κουραστική μέρα.
Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην κουζίνα και σας αρέσει να φτιάχνετε ωμοφαγικά επιδόρπια, σήμερα έχουμε κάτι ειδικά για εσάς. Αυτές οι γλυκές μπάλες, που δεν χρειάζονται φούρνο, έχουν ακριβώς την ίδια γεύση με την πιο νόστιμη ζύμη για μπισκότα.
