Βίντεο Συνταγές (34)
Κυρίως Πιάτα (217)
Πρωϊνό (162)
Σνακ (225)
Σαλάτες (23)
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές (37)
Ροφήματα (14)
Spreads (16)
Σούπες (20)
Vegan (100)
Χορτοφαγικές (447)
Χωρίς Γλουτένη (189)
Χωρίς Λακτόζη (153)
Χαμηλοί Υδατάνθρακες (47)
Επιδόρπια (300)Οι χορτοφαγικές συνταγές είναι μια κατηγορία από την οποία μπορούν να ανατλήσουν έμπνευση όσοι λατρεύουν τη διατροφή που δεν περιλαμβάνει κρέας. Ετοιμάστε ποικίλα, νόστιμα και διατροφικά ισορροπημένα γεύματα για πρωινό, σνακ, μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, καθώς και μια σειρά από υγιεινά χορτοφαγικά επιδόρπια. Όποιος θέλει να διαφοροποιήσει τη διατροφή του και να μην καταναλώνει χωρίς θα βρει πλήθος επιλογών. Οι συνταγές επικεντρώνονται κυρίως στην πιο συνηθισμένη μορφή χορτοφαγίας, δηλαδή τον lacto-ovo vegetarianism.
Εξερευνήστε τόσο αλμυρές όσο και γλυκές επιλογές πρωινού. Από τις αλμυρές επιλογές, σκεφτείτε να δοκιμάσετε ένα άλειμμα από παντζάρι και κουάρκ σε φρέσκο ψωμί, μπουρίτος πρωινού ή quiche κολοκύθας με σπανάκι και μοτσαρέλα. Οι λάτρεις του γλυκού πρωινού μπορούν να επιλέξουν μια πιο κλασική συνταγή όπως το πόριτζ με σιμιγδάλι και μήλα, το πόριτζ βρώμης, τα pancakes βρώμης ή το μοναδικό γλυκό πόριτζ από πλιγούρι με μπανάνα και κακάο.
Ακόμα και όσοι απολαμβάνουν το κρέας θα ενθουσιαστούν με τα κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας. Στις ασφαλείς επιλογές περιλαμβάνονται τα μπιφτέκια μανιταριών, τα νιόκι από κουάρκ με σάλτσα κολοκύθας ή η κινόα με σοτέ τόφου, λαχανικά και αβοκάντο. Αν επιθυμείτε κάτι πιο ελαφρύ και γρήγορο, μπορείτε να πειραματιστείτε με μια σαλάτα Καίσαρα με τραγανά ρεβίθια ή μια ζεστη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά.
Όταν αρχίζετε να αισθάνεστε πείνα μεταξύ των γευμάτων, είναι ώρα να καταναλώσετε ένα σνακ για να αναπληρώσετε την ενέργειά σας. Επομένως, επιλέξτε ένα νόστιμο smoothie με μπανάνα και φυστικοβούτυρο, μια αφράτη ιταλική φοκάτσια, πουτίγκα πρωτεΐνης σοκολάτας με σπόρους τσία ή ψωμί μπανάνας που ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό.
Σε όλους αρέσει να απολαμβάνουν ένα επιδόρποιο πότε πότε, και αυτή η κατηγορία προσφέρει πλήθος υγιεινών και γλυκών απολαύσεων. Θέλετε μια γαλέτα με αχλάδι με καρύδια, cups βρώμης με μαύρη σοκολάτα ή να δοκιμάσετε blondies με αλατισμένη καραμέλα; Σας εγγυόμαστε ότι αυτά τα επιδόρπια θα γίνουν τα αγαπημένα όλων.
Όπως βλέπετε, αυτή η κατηγορία προσφέρει χορτοφαγικές συνταγές για όλες τις περιστάσεις. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη χορτοφαγία, ανατρέξτε στο άρθρο μας: Χορτοφαγία: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς κρέας
Αυτή η σαλάτα, που έγινε δημοφιλής από τη διάσημη ηθοποιό, είναι απλή στην προετοιμασία της, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να την φτιάξουν. Ο συνδυασμός κινόα, λαχανικών, ρεβιθιών, μυρωδικών και φέτας είναι ιδανικός όχι μόνο για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.
Αυτό το επιδόρπιο τα έχει όλα. Τρυφερό ζυμάρι, νόστιμη κρέμα μελιού και μια γεύση ξηρών καρπών που ανεβάζει αυτό το γλυκό σε άλλο επίπεδο. Αν ψάχνετε έναν τρόπο να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας σε ένα πάρτι, αυτή η συνταγή θα ήταν μια προφανής επιλογή.
Αυτή η ταϊλανδέζικη λιχουδιά, η οποία συνδυάζει τέλεια το ρύζι με το γάλα καρύδας, το μάνγκο και το σουσάμι, θα σας μεταφέρει σε έναν εξωτικό παράδεισο μετά την πρώτη μπουκιά.
Λαζάνια χωρίς κρέας; Απολύτως! Είμαστε βέβαιοι ότι δεν θα το στερηθείτε σε αυτή τη χορτοφαγική εκδοχή γεμάτη γεύση. Ο συνδυασμός μανιταριών, σπανακιού και διατροφικής μαγιάς είναι βέβαιο ότι θα σας κερδίσει.
Αυτά τα μίνι τσιζκέικ, τα οποία συνδυάζουν τις γεύσεις της βρώμης, των ξηρών καρπών, του τυριού κρέμας και της επικάλυψης σοκολάτας, θα αποτελέσουν το επίκεντρο κάθε εορτασμού και ώρας για σνακ. Όλοι θα αγαπήσουν την αρμονία των γεύσεων.
Όλοι έχουν ακούσει για τη σοκολάτα Ντουμπάι. Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε αυτή το κέικ, το οποίο συνδυάζει τον τέλειο μιξ σοκολάτας και κρέμας φιστικιού; Με ένα αφράτο παντεσπάνι κακάο, λεπτή επάλειψη φουντουκιού, σοκολάτας και τραγανά φιστίκια, αυτό το επιδόρπιο τα έχει όλα. Για το παντεσπάνι, θα χρειαστούμε: Για τη γέμιση φιστικιού, θα χρειαστούμε: Για…
Το κέικ με καραμέλα βουτύρου είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο που συνδυάζει ένα υγρό κέικ με χουρμάδες, τυρί κρέμα και σιρόπι καραμέλας. Η παρασκευή είναι απλή και η γεύση είναι τέλεια ισορροπημένη.
Υπάρχουν αναρίθμητοι τρόποι παρασκευής ενός τσιζκέικ, και σήμερα, έχουμε δημιουργήσει μια εκδοχή χρησιμοποιώντας τόφου. Σε συνδυασμό με το κουάρκ, διασφαλίζει ότι αυτό το επιδόρπιο όχι μόνο έχει εξαιρετική γεύση αλλά περιέχει επίσης μια σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης.
Εάν απολαμβάνετε πιάτα χωρίς κρέας, οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το τηγανητό ρύζι με κίμτσι. Χάρη στο αυγό και το τόφου, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για έλλειψη πρωτεΐνης. Αυτό το εύγευστο πιάτο είναι επίσης ιδανικό ως γεύμα για το κουτί του μεσημεριανού.
Εάν αναζητάτε έναν γλυκό τρόπο να δείξετε στους αγαπημένους σας ότι νοιάζεστε για εκείνους, τότε αυτά τα cupcakes σε σχήμα καρδιάς μεταφέρουν το μήνυμά σας πολύ εύστοχα και δημιουργικά. Άλλωστε, ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Αυτό το επιδόρπιο όχι μόνο έχει εξαιρετική γεύση αλλά προκαλεί και άμεση οπτική εντύπωση. Το ανάλαφρο και υγρό παντεσπάνι…
