Βίντεο Συνταγές (34)
Κυρίως Πιάτα (217)
Πρωϊνό (162)
Σνακ (225)
Σαλάτες (23)
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές (37)
Ροφήματα (14)
Spreads (16)
Σούπες (20)
Vegan (100)
Χορτοφαγικές (447)
Χωρίς Γλουτένη (189)
Χωρίς Λακτόζη (153)
Χαμηλοί Υδατάνθρακες (47)
Επιδόρπια (300)Οι χορτοφαγικές συνταγές είναι μια κατηγορία από την οποία μπορούν να ανατλήσουν έμπνευση όσοι λατρεύουν τη διατροφή που δεν περιλαμβάνει κρέας. Ετοιμάστε ποικίλα, νόστιμα και διατροφικά ισορροπημένα γεύματα για πρωινό, σνακ, μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, καθώς και μια σειρά από υγιεινά χορτοφαγικά επιδόρπια. Όποιος θέλει να διαφοροποιήσει τη διατροφή του και να μην καταναλώνει χωρίς θα βρει πλήθος επιλογών. Οι συνταγές επικεντρώνονται κυρίως στην πιο συνηθισμένη μορφή χορτοφαγίας, δηλαδή τον lacto-ovo vegetarianism.
Εξερευνήστε τόσο αλμυρές όσο και γλυκές επιλογές πρωινού. Από τις αλμυρές επιλογές, σκεφτείτε να δοκιμάσετε ένα άλειμμα από παντζάρι και κουάρκ σε φρέσκο ψωμί, μπουρίτος πρωινού ή quiche κολοκύθας με σπανάκι και μοτσαρέλα. Οι λάτρεις του γλυκού πρωινού μπορούν να επιλέξουν μια πιο κλασική συνταγή όπως το πόριτζ με σιμιγδάλι και μήλα, το πόριτζ βρώμης, τα pancakes βρώμης ή το μοναδικό γλυκό πόριτζ από πλιγούρι με μπανάνα και κακάο.
Ακόμα και όσοι απολαμβάνουν το κρέας θα ενθουσιαστούν με τα κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας. Στις ασφαλείς επιλογές περιλαμβάνονται τα μπιφτέκια μανιταριών, τα νιόκι από κουάρκ με σάλτσα κολοκύθας ή η κινόα με σοτέ τόφου, λαχανικά και αβοκάντο. Αν επιθυμείτε κάτι πιο ελαφρύ και γρήγορο, μπορείτε να πειραματιστείτε με μια σαλάτα Καίσαρα με τραγανά ρεβίθια ή μια ζεστη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά.
Όταν αρχίζετε να αισθάνεστε πείνα μεταξύ των γευμάτων, είναι ώρα να καταναλώσετε ένα σνακ για να αναπληρώσετε την ενέργειά σας. Επομένως, επιλέξτε ένα νόστιμο smoothie με μπανάνα και φυστικοβούτυρο, μια αφράτη ιταλική φοκάτσια, πουτίγκα πρωτεΐνης σοκολάτας με σπόρους τσία ή ψωμί μπανάνας που ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό.
Σε όλους αρέσει να απολαμβάνουν ένα επιδόρποιο πότε πότε, και αυτή η κατηγορία προσφέρει πλήθος υγιεινών και γλυκών απολαύσεων. Θέλετε μια γαλέτα με αχλάδι με καρύδια, cups βρώμης με μαύρη σοκολάτα ή να δοκιμάσετε blondies με αλατισμένη καραμέλα; Σας εγγυόμαστε ότι αυτά τα επιδόρπια θα γίνουν τα αγαπημένα όλων.
Όπως βλέπετε, αυτή η κατηγορία προσφέρει χορτοφαγικές συνταγές για όλες τις περιστάσεις. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη χορτοφαγία, ανατρέξτε στο άρθρο μας: Χορτοφαγία: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς κρέας
Εάν αναζητάτε ένα νόστιμο, απλό και χορταστικό γεύμα, αυτά τα vegan ζυμαρικά με σάλτσα κολοκύθας είναι μια ιδανική επιλογή. Ετοιμάστε μια φθινοπωρινή λιχουδιά γεμάτη φυτικές ίνες που θα ταιριάξει τέλεια στη fitness διατροφή σας.
Αυτό το αφράτο κέικ κολοκυθάκι με μύρτιλλα και κρέμα τυρί είναι η τέλεια επιλογή αν αναζητάτε ένα υγρό fit επιδόρπιο γεμάτο πρωτεΐνη. Είναι τέλειο ως σνακ ή γλυκό με τον απογευματινό σας καφέ.
Το γλυκό τιραμισού φράουλας είναι μια ιδανική λιχουδιά που ταιριάζει καλά μετά το γεύμα ή ως σνακ. Αν δεν σας αρέσουν τα επιδόρπια με καφέ, τότε αυτή η εκδοχή είναι τέλεια για εσάς.
Ψάχνετε για ένα γρήγορο και ελαφρύ επιδόρπιο που ταιριάζει τέλεια με τον απογευματινό καφέ; Αυτό το ανάποδο κέικ φράουλας είναι διαχειρίσιμο για όλους και χάρη στις φράουλες, έχει απίστευτα φρέσκια γεύση.
Εάν υπάρχει κάτι που δεν πρέπει να λείπει από το πιάτο σας, είναι ο γλυκόξινος συνδυασμός γεύσεων! Αυτή η vegan συνταγή είναι η τρανή απόδειξη και θα σας δείξει ότι ακόμη και χωρίς κρέας, μπορείτε να δημιουργήσετε εξαιρετικά γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη.
Το κολοκύθι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείται μόνο σε αλμυρά πιάτα. Σήμερα, το ενσωματώσαμε σε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς, και το αποτέλεσμα ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Προσθέτει μια υπέροχη υγρασία που πραγματικά θα αγαπήσετε.
Λεπτή σφολιάτα και αφράτη κρέμα που λιώνει στο στόμα – αυτό είναι το κρεμές φυσικής κατάστασης που θα σας ενθουσιάσει με κάθε τρόπο. Όλοι όσοι αγαπούν τη ραφινάτη γεύση και την ισορροπημένη διατροφική σύνθεση θα ερωτευτούν αυτό το επιδόρπιο.
Οι πρωτεϊνούχες μπάρες κουάρκ είναι ένα ιδανικό σνακ, όχι μόνο μετά την προπόνηση. Η τραγανή κρούστα σοκολάτας κρύβει μια νόστιμη, πλούσια σε πρωτεΐνες γέμιση τυριού. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά!
Αν ψάχνετε για συμβουλές για ισορροπημένα πιάτα χωρίς κρέας που είναι ακόμα γεμάτα πρωτεΐνη, τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη γεμιστή μελιτζάνα με τόφου. Ο συνδυασμός των καλά ισορροπημένων γεύσεων με το λιωμένο τυρί είναι απλά τέλειος.
Αυτό το κέικ είναι ιδανικό για στιγμές που θέλετε να απολαύσετε κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Ο συνδυασμός του λεπτού παντεσπάνι, της κρέμας πουτίγκας και των φρέσκων φραουλών δημιουργεί ένα τέλεια ισορροπημένο σύνολο που εντυπωσιάζει όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με την εμφάνισή του.
