Βίντεο Συνταγές (34)
Κυρίως Πιάτα (217)
Πρωϊνό (162)
Σνακ (225)
Σαλάτες (23)
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές (37)
Ροφήματα (14)
Spreads (16)
Σούπες (20)
Vegan (100)
Χορτοφαγικές (447)
Χωρίς Γλουτένη (189)
Χωρίς Λακτόζη (153)
Χαμηλοί Υδατάνθρακες (47)
Επιδόρπια (300)Οι χορτοφαγικές συνταγές είναι μια κατηγορία από την οποία μπορούν να ανατλήσουν έμπνευση όσοι λατρεύουν τη διατροφή που δεν περιλαμβάνει κρέας. Ετοιμάστε ποικίλα, νόστιμα και διατροφικά ισορροπημένα γεύματα για πρωινό, σνακ, μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, καθώς και μια σειρά από υγιεινά χορτοφαγικά επιδόρπια. Όποιος θέλει να διαφοροποιήσει τη διατροφή του και να μην καταναλώνει χωρίς θα βρει πλήθος επιλογών. Οι συνταγές επικεντρώνονται κυρίως στην πιο συνηθισμένη μορφή χορτοφαγίας, δηλαδή τον lacto-ovo vegetarianism.
Εξερευνήστε τόσο αλμυρές όσο και γλυκές επιλογές πρωινού. Από τις αλμυρές επιλογές, σκεφτείτε να δοκιμάσετε ένα άλειμμα από παντζάρι και κουάρκ σε φρέσκο ψωμί, μπουρίτος πρωινού ή quiche κολοκύθας με σπανάκι και μοτσαρέλα. Οι λάτρεις του γλυκού πρωινού μπορούν να επιλέξουν μια πιο κλασική συνταγή όπως το πόριτζ με σιμιγδάλι και μήλα, το πόριτζ βρώμης, τα pancakes βρώμης ή το μοναδικό γλυκό πόριτζ από πλιγούρι με μπανάνα και κακάο.
Ακόμα και όσοι απολαμβάνουν το κρέας θα ενθουσιαστούν με τα κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας. Στις ασφαλείς επιλογές περιλαμβάνονται τα μπιφτέκια μανιταριών, τα νιόκι από κουάρκ με σάλτσα κολοκύθας ή η κινόα με σοτέ τόφου, λαχανικά και αβοκάντο. Αν επιθυμείτε κάτι πιο ελαφρύ και γρήγορο, μπορείτε να πειραματιστείτε με μια σαλάτα Καίσαρα με τραγανά ρεβίθια ή μια ζεστη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά.
Όταν αρχίζετε να αισθάνεστε πείνα μεταξύ των γευμάτων, είναι ώρα να καταναλώσετε ένα σνακ για να αναπληρώσετε την ενέργειά σας. Επομένως, επιλέξτε ένα νόστιμο smoothie με μπανάνα και φυστικοβούτυρο, μια αφράτη ιταλική φοκάτσια, πουτίγκα πρωτεΐνης σοκολάτας με σπόρους τσία ή ψωμί μπανάνας που ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό.
Σε όλους αρέσει να απολαμβάνουν ένα επιδόρποιο πότε πότε, και αυτή η κατηγορία προσφέρει πλήθος υγιεινών και γλυκών απολαύσεων. Θέλετε μια γαλέτα με αχλάδι με καρύδια, cups βρώμης με μαύρη σοκολάτα ή να δοκιμάσετε blondies με αλατισμένη καραμέλα; Σας εγγυόμαστε ότι αυτά τα επιδόρπια θα γίνουν τα αγαπημένα όλων.
Όπως βλέπετε, αυτή η κατηγορία προσφέρει χορτοφαγικές συνταγές για όλες τις περιστάσεις. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη χορτοφαγία, ανατρέξτε στο άρθρο μας: Χορτοφαγία: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς κρέας
Εξοικονομήστε πολύτιμο χρόνο και χαρίστε στον εαυτό σας ένα πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που θα σας περιμένει στο ψυγείο όταν ξυπνήσετε. Ο συνδυασμός δροσιστικών σμέουρων και φυστικοβούτυρου εγγυάται μια τέλεια γευστική εμπειρία και μια γερή δόση πρωτεΐνης.
Αυτή η σούπα θα σας κερδίσει με την ακαταμάχητη γεύση της και το ευχάριστο άρωμα των φρέσκων συστατικών. Είναι ένα τέλειο παράδειγμα ενός υγιεινού γεύματος που θα σας ζεστάνει και θα συμπληρώσει ιδανικά κάθε διατροφή fitness.
Ερωτευτείτε αυτή τη fit pavlova, που έχει γεύση σαν γλυκό χάδι ακόμα και χωρίς ζάχαρη. Ο συνδυασμός μιας τραγανής βάσης και ενός απαλού τυριού είναι μια ιδανική δήλωση αγάπης όχι μόνο για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Αυτοί οι χορτοφαγικοί πατατοκεφτέδες γεμιστοί με μαριναρισμένο τόφου είναι ένα διατροφικά ισορροπημένο γεύμα χωρίς κρέας με καλή μερίδα φυτικών ινών. Ο συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων και πρωτεΐνης το καθιστά ιδανικό, χορταστικό γεύμα.
Οι παραδοσιακοί δακτύλιοι σου με αφράτη κρέμα μπορούν επίσης να παρασκευαστούν σε μια εκδοχή φυσικής κατάστασης με υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, που εξασφαλίζεται από έναν συνδυασμό πρωτεΐνης και τυριού κότατζ. Αυτή η συνταγή θα σας πείσει ότι ένα νόστιμο επιδόρπιο με καφέ μπορεί επίσης να δημιουργηθεί σε μια πιο ελαφριά εκδοχή.
Αναζητάτε ένα ζουμερό και αρωματικό επιδόρπιο; Αυτά τα ψητά ντόνατς με μήλο και κανέλα είναι μια εξαιρετική επιλογή επειδή περιέχουν σημαντικά λιγότερα λίπη σε σύγκριση με τα κλασικά τηγανητά ντόνατς. Ωστόσο, έχουν απολύτως τέλεια γεύση.
Αυτό το απλό κέικ σιμιγδαλιού κρατά τη νοσταλγική γεύση της παιδικής ηλικίας. Χάρη στην προστιθέμενη πρωτεΐνη και τα ελάχιστα λιπαρά, είναι επίσης μια ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ ή ελαφρύ επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε λίγα μόνο λεπτά.
Κάποιοι τα αποκαλούν κουκουνάρια, για άλλους είναι σαφώς κυψέλες. Παρόλο που τα ονόματα αυτού του εδέσματος αλλάζουν, όλοι έχουμε στο μυαλό μας τον νόστιμο συνδυασμό ζύμης χωρίς ψήσιμο και κρέμας, που συμπληρώνεται από ένα μπισκότο στη βάση. Απλώς δεν μπορείτε να τα παραλείψετε τα Χριστούγεννα. Για τη ζύμη του κέικ, θα χρειαστούμε: Για την κρέμα,…
Ζεσταθείτε με μια κρεμώδη σούπα μανιταριών γεμάτη γεύσεις, ιδανική ως θρεπτικό γεύμα ή δείπνο. Είναι ένα εξαιρετικό πιάτο με καλή δόση πρωτεΐνης που θα σας χορτάσει ωραία.
Αναζητάτε το τέλειο φθινοπωρινό επιδόρπιο; Αυτό το κραμπλ μήλου με κανέλα και ελληνικό γιαούρτι είναι μια ξεκάθαρη επιλογή για υγιεινή απόλαυση. Είναι επίσης εξαιρετικό ως πρωινό ή σνακ που αναπληρώνει αξιόπιστα την ενέργεια.
