βατόμουρα

Τα σμέουρα (raspberries) είναι πεντανόστιμα φρούτα που ανήκουν στην κατηγορία των μούρων και μπορούν να απογειώσουν κάθε επιδόρπιο με μαγικό τρόπο. Επιπλέον, διαθέτουν μια τεράστια ποικιλία βιταμινών, αντιοξειδωτικών και ανόργανων συστατικών.

Επομένως, τα σμέουρα είναι κατάλληλα για συνταγές τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Η γεύση και το άρωμα των λυοφιλοποιημένων raspberries μπορούν επίσης να συμπληρώσουν τέλεια οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας επιδόρπια.

 

Ποιες συνταγές μπορείτε να εμπλουτίσετε με σμέουρα;

Αυτό το μικροσκοπικό φρούτο αποτελεί τέλεια προσθήκη σε όλες τις συνταγές για γλυκά το πρωί. Μπορούν να δώσουν εξαιρετική γεύση στο porridge, ή ακόμα μπορούν να συνδυαστούν με γιαούρτι, να δώσουν μια υπέροχη γεύση στις κρέπες και τις τηγανίτες ή ακόμα στο αγαπημένο μας γαλλικό τοστ. Η υπέροχη γεύση τους και το ζωηρό τους χρώμα ξεχωρίζουν επίσης σε διάφορες πουτίγκες ή πιο απλά γλυκά χωρίς ψήσιμο, όπως αυτό το πεντανόστιμο τιραμισού. Αν οι φρέσκες και ελαφριές λιχουδιές είναι το φόρτε σας, σίγουρα θα λατρέψετε τα σμέουρα σε ένα  fruit smoothie.

Συνταγές φούρνου με σμέουρα;

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα επιδόρπιο στο οποίο να μην ταιριάζουν τα σμέουρα. Δοκιμάστε να ψήσετε ένα απλό παντεσπάνι, ένα ζουμερό κέικ με 2 μόνο υλικά, ένα αφράτο κέικ φρούτων ή muffins με σμέουρα. Ωστόσο, αν προτιμάτε επιδόρπια χωρίς ψήσιμο, μπορείτε να φτιάξετε ένα cheesecake, ένα κέικ χωρίς ψήσιμο, ή ένα ντελικάτο παγωτό βατόμουρο. Τέλος, οι λάτρεις των πιο σύνθετων συνταγών θα εκτιμήσουν σίγουρα αυτή την πρωτότυπη charlotte royale με πουτίγκα ή μια crème brûlée.