Fitness Συνταγή: Κινόα με πρωτεΐνη και πλούσια γεύση σοκολάτας και μπανάνας

Η κινόα ή Chenopodium quinoa είναι ένα ψευδο-δημητριακό χωρίς γλουτένη που ανήκει στις υπερτροφές. Έχουμε ερωτευτεί αυτό το παραδοσιακό τρόφιμο από τη Νότια Αμερική, όχι μόνο χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και για την ευέλικτη χρήση του στην κουζίνα. Αυτή τη φορά την απολαύσαμε ως γλυκό πρωινό και αποφασίσαμε ότι απλά δεν μπορούμε να κρατήσουμε αυτή τη νόστιμη συνταγή μόνο για τον εαυτό μας. Δοκιμάστε την συνταγή μας για κινόα με σοκολάτα, μπανάνα και γιαούρτι, η οποία διαθέτει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης. Η μέρα μας ξεκίνησε ιδανικά, ας ξεκινήσουμε λοιπόν και τη δική σας με τον ίδιο τρόπο!

Συστατικά:

• 200 ml νερό
• 150 ml γάλα (φυτικό/αγελαδινό)
• 100 g κινόα
• 1 ώριμη μπανάνα (120 g)
• 1 σκουπ πρωτεΐνη Just Whey με γεύση βανίλια/σοκολάτα
• 5 g κακάο

Συστατικά για το σερβίρισμα:

• λυοφιλοποιημένα raspberries
• γιαούρτι
• μπανάνα

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, μουλιάστε την κινόα σε κρύο νερό για 5-10 λεπτά για να απαλλαγείτε από την πικρή της γεύση. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το νερό και μαγειρέψτε την κινόα μέχρι να γίνει σχεδόν μαλακή. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα και αφήστε την κινόα να μαγειρευτεί. Εν τω μεταξύ, πολτοποιήστε τη μπανάνα σε πουρέ με ένα πιρούνι και ανακατέψτε την με την κινόα. Στη συνέχεια, προσθέστε κακάο και πρωτεΐνη, ανακατέψτε καλά και απομακρύνετε το μείγμα από τη φωτιά. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γάλα εάν το θεωρήσετε απαραίτητο. Σερβίρετε την σοκολατένια κινόα όσο είναι ακόμα ζεστή, με γιαούρτι, λυοφιλοποιημένα βατόμουρα και μπανάνα. Καλή όρεξη!

Πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε τη συνταγή για κινόα με πρωτεΐνη, σοκολάτα και μπανάνα, όσο και εμείς. Αν απολαύσατε την συνταγή, μοιραστείτε την με την οικογένεια και τους φίλους σας.

Μη διστάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις δημιουργίες σας στα κοινωνικά δίκτυα, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.