Σήμερα έχουμε ετοιμάσει μια απλή συνταγή για ένα βασικό μείγμα για pancakes μπανάνας που όλοι μπορούμε να φτιάξουμε. Περιέχει πρωτεΐνη, και είναι ωφέλιμη για τους μυς σας. Φυσικά, έχει μια γλυκιά γεύση που μπορεί να δώσει στο πρωινό σας, αλλά και ολόκληρη τη μέρα σας, μια πιο ευχάριστη νότα. Και εξαρτάται εξ ολοκλήρου από εσάς με τι θέλετε να τα σερβίρετε.
Υλικά:
- 120 g ώριμη μπανάνα
- 60 ml ασπράδι αυγού
- 50 g αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη
- 30 g πρωτεΐνη με γεύση βανίλια
- 1 αυγό
- μια πρέζα αλάτι
- λάδι μαγειρικής σε σπρέι
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα και τη λιώνουμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, την τοποθετούμε σε ένα μπλέντερ μαζί με το αυγό, το υγρό ασπράδι αυγού, την πρωτεΐνη, μια πρέζα αλάτι και το αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη.
Ανακατεύουμε τα πάντα μαζί μέχρι να σχηματιστεί ένα λείο μείγμα. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε ένα τηγάνι που έχουμε ψεκάσει με λάδι. Ρίχνουμε το ¼ του μείγματος στο τηγάνι και μαγειρεύουμε από τη μία πλευρά για περίπου 2-3 λεπτά, μέχρι το pancake να ροδίσει στην κάτω πλευρά. Θα δείτε μικρές φυσαλίδες στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, αναποδογυρίζουμε το pancake και το ψήνουμε για 2 λεπτά από την άλλη πλευρά.
Ετοιμάζουμε και τα 4 pancakes με τον ίδιο τρόπο. Όταν τελειώσουμε, μπορούμε στη συνέχεια να αρχίσουμε να σερβίρουμε. Εμείς τις συνδυάσαμε με σιρόπι καραμέλας zero. Ωστόσο, έχουν επίσης υπέροχη γεύση με τυρί cottage, γιαούρτι, φυστικοβούτυρο, φρούτα ή παγωτό πρωτεΐνης.
Διατροφικές τιμές | Για το συνολικό μείγμα |
|---|---|
| Ενέργεια | 518 kcal |
| Πρωτεΐνη | 44 g |
| Υδατάνθρακες | 57 g |
| Λιπαρά | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
Αν αναζητάτε μια απλή συνταγή για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο που θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για γλυκό και δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου κόπο, τότε αυτά τα pancakes μπανάνας είναι η τέλεια επιλογή.
Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.
Προσθέστε ένα σχόλιο