Το Σιτάρι Bulgur ολικής άλεσης είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο με ελαφρώς καρυδάτη γεύση, το οποίο είναι κατάλληλο για σαλάτες, πλιγούρι ή γλυκό πρωινό πόριτζ

Το Σιτάρι Bulgur ολικής άλεσης είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο με ελαφρώς καρυδάτη γεύση και άρωμα. Κατασκευάζεται με σπάσιμο των κόκκων ολικής άλεσης σιταριού, έτσι διατηρείται η μέγιστη ποσότητα βιοδραστικών ουσιών. Είναι ένα συστατικό διατροφής πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια αργά και σταδιακά. Για το λόγο αυτό είναι πολύ χρήσιμο όταν αναζητάτε τροφές που θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε την πείνα. Το Bulgur διαθέτει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και θα εκτιμηθεί για τη φροντίδα του πεπτικού σας συστήματος και του εντερικού σας μικροβιώματος. Είναι επίσης χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά, κάτι που θα εκτιμήσετε, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

 

Το bulgur ξεχωρίζει για την απλότατη παρασκευή του, παρόλα αυτά υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το προετοιμάσετε. Μπορεί να μαγειρευτεί όπως κάθε άλλο συνοδευτικό πιάτο. Βράστε το σε νερό σε αναλογία 1:2 για περίπου 15 λεπτά.Μπορείτε όμως και απλά να το βράσετε για 5 - 10 λεπτά και στη συνέχεια να το αφήσετε να μαγειρευτεί . Αν δεν έχετε όρεξη να το βράσετε, μπορείτε να το βάλετε σε κρύο νερό για 1 ώρα περίπου και να το αφήσετε να το καταπιεί.

 

Το Σιτάρι Bulgur ολικής άλεσης είναι εξαιρετικό τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές συνταγές. Είναι γευστικό ως συνοδευτικό με κρέας, ψάρι, τόφου ή άλλες φυτικές εναλλακτικές λύσεις κρέατος. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό για μια ποικιλία σαλατών.Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε, για παράδειγμα, την παραδοσιακή αραβική σαλάτα ταμπουλέ, η οποία, εκτός από πλιγούρι, περιέχει φρέσκα μυρωδικά, ντομάτες, κρεμμύδια, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια σαλάτα με άλλα λαχανικά και υλικά ανάλογα με τη γεύση σας. Το πλιγούρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε νόστιμο ριζότο με πλιγούρι, τηγανίτες, τηγανίτες, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δέσει σούπες.

 

Αν θέλετε να δοκιμάσετε γλυκό πληγούρι, μπορείτε να φτιάξετε καλαμπόκι με φρούτα, πρωτεΐνη ορού γάλακτος και καρύδια ή βούτυρο ξηρών καρπών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πλιγούρι για να ψήσετε γλυκιά πουτίγκα, μάφινς ή άλλα γλυκά. Μπορεί επίσης να γίνει πόριτζ από πλιγούρι με γάλα με τον ίδιο τρόπο όπως το πόριτζ ρυζιού. Όπως μπορείτε να δείτε, το πλιγούρι είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό τρόφιμο που σίγουρα θα γίνει βασικό συστατικό της κουζίνας σας.  

 

Βούλγαρο ολικής αλέσεως & τα οφέλη του

• έχει μια ελαφρώς καρυδάτη γεύση και άρωμα 
• δημιουργείται από το σπάσιμο ολόκληρων κόκκων σιταριού 
• μια εναλλακτική λύση για το κουσκούς, τις πατάτες, το ρύζι ή τα ζυμαρικά
• πλούσια σε υψηλής ποιότητας σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες
• χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα 
• δίνει σταδιακά ενέργεια που απελευθερώνεται 
• βοηθάει στη φροντίδα του πεπτικού συστήματος και του μικροβιώματος του εντέρου
• εύκολη προετοιμασία
• κατάλληλο για σαλάτες και ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας ή τις φυτικές εναλλακτικές του
• κατάλληλο για την παρασκευή ριζότο με πλιγούρι, τηγανητές πατάτες ή σούπες 
• γεύσεις σε γλυκά πόριτζ ή πουτίγκες

 

Συστατικά

Ολικής άλεσης πλιγούρι σιτάρι.

 

 

Οδηγίες χρήσεως

Ξεπλύνετε πριν τη χρήση, προσθέστε την ποσότητα που προτιμάτε σε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για περίπου 15 λεπτά.

 

Διατροφικά στοιχεία

*Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ενός μέσου ενήλικα (8400 kJ/2000 kcal).

 

Προειδοποίηση

Αποθηκεύστε το σε ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως και σε θερμοκρασία δωματίου.

Αλλεργιογόνα: Τα αλλεργιογόνα επισημαίνονται με έντονη γραφή στα συστατικά.