Πίνακας Περιεχομένων
Συμπύκνωμα ορού γάλακτος, υδρολυμένη, απομονωμένη, καζεΐνης, αλβουμίνης, πολλαπλών συστατικών, σόγιας, βοείου κρέατος, vegan, δίαιτας ή για γυναίκες… Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι πρωτεΐνης και μπορεί να είναι πρόκληση να επιλέξετε τη σωστή για εσάς… ειδικά όταν κάνετε πιέσεις στήθους 200 κιλών στον πάγκο. Όμως, αν ασχολείστε σοβαρά με τη γυμναστική, είναι σίγουρα καλή ιδέα να γνωρίζετε τις αλχημείες γύρω από την επιλογή της σωστής πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη που περιέχει προάγει την ανάπτυξη και τη διατήρηση των μυών, καθώς και την υγεία των οστών. Έτσι, παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία οικοδόμησης μυϊκής μάζας, απώλειας βάρους ή επίτευξης άλλων fitness στόχων. Ταυτόχρονα, πρόκειται για ένα είδος προϊόντος ευεξίας που δεν απευθύνεται μόνο σε αθλητές, αλλά και σε οποιονδήποτε αναζητά έναν πρακτικό βοηθό για την αναπλήρωση της πρωτεΐνης, από την οποία μπορεί στη συνέχεια να επωφεληθεί.
Στο σημερινό άρθρο, θα εξετάσουμε ποια πρωτεΐνη πρέπει να επιλέξετε όταν θέλετε να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε μυς, είστε vegan, gamer, αρχάριος αθλητής ή ανήκετε σε κάποια άλλη συγκεκριμένη ομάδα. Αυτό θα σας επιτρέψει να μεγιστοποιήσετε τις προσπάθειές σας και να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τη βέλτιστη ποσότητα πρωτεΐνης. Καθίστε λοιπόν αναπαυτικά και άνετα, γιατί ο δικός μας οδηγός επιλογής μόλις ξεκίνησε!
Σε αυτό το άρθρο θα διαβάσετε για τις σκόνες πρωτεΐνης:
Ρόλος και λειτουργίες της πρωτεΐνης
Αρχικά, είναι καλό να αναφερθούμε τουλάχιστον εν συντομία στο ποιος είναι στην πραγματικότητα ο ρόλος της πρωτεΐνης στο σώμα σας. Ακόμη και σήμερα, υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από αυτό το δημοφιλές συμπλήρωμα. Ως εκ τούτου, πρέπει να πούμε ότι [1]:
- η πρωτεΐνη δεν είναι τίποτα περισσότερο και τίποτα λιγότερο από μια συμπυκνωμένη πηγή πρωτεΐνης που παράγεται από τρόφιμα ζωικής ή φυτικής προέλευσης
- παράγεται συχνότερα από το γάλα, και γνωρίζουμε αυτόν τον τύπο ως πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή καζεΐνης, οι οποίες διακρίνονται από το είδος διήθησης. Η διήθηση είναι σε θέση να διαχωρίσει τις πρωτεΐνες καζεΐνης και ορού γάλακτος, και να παράγει το τελικό προϊόν αναλόγως.
- βοηθά στην επίτευξη της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης σε σχέση με τους στόχους σας
- υποστηρίζει την ανάπτυξη και τη διατήρηση των μυών, αλλά και την υγεία των οστών
- επιταχύνει τη μυϊκή αναγέννηση μετά την προπόνηση
- μπορεί επίσης να βοηθήσει τα άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος
- μπορεί να λαμβάνεται καθημερινά και είναι κατάλληλο τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες
Αν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για τα είδη πρωτεΐνης και να ενημερωθείτε από μια άλλη οπτική γωνία, μπορείτε να ανατρέξετε στα άρθρα μας:
- Πώς να επιλέξετε τη σωστή πρωτεΐνη για απώλεια βάρους και ανάπτυξη των μυών;
- Είναι καλύτερο να πίνετε το σέικ πρωτεΐνης με νερό ή γάλα;
Ποια είδη πρωτεΐνης υπάρχουν;
Οι σκόνες πρωτεΐνης θα μπορούσαν βασικά να ταξινομηθούν σε δύο βασικούς τύπους – ζωικής και φυτικής προέλευσης, ανάλογα με το είδος της τροφής από την οποία παρασκευάζονται. Μια πιο συγκεκριμένη διάκριση γίνεται στη συνέχεια ως αποτέλεσμα της πηγής της πρωτεΐνης ή των διαδικασιών παρασκευής. Επιπλέον, οι διαφορετικές πηγές μπορούν και να συνδυαστούν. Αυτού του είδους οι πρωτεΐνες είναι γνωστές ως πρωτεΐνες πολλαπλών συστατικών.
- Από τις πιο γνωστές σκόνες ζωικής πρωτεΐνης είναι οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος, οι οποίες παρασκευάζονται από το γάλα.
- Στην περίπτωση των φυτικών πρωτεϊνών, οι πιο κοινές είναι οι πρωτεΐνες σόγιας, ρυζιού, αρακά, κάνναβης ή πρωτεΐνες πολλαπλών συστατικών.
Αν θέλετε να εμβαθύνετε στο θέμα αυτό, για να μάθετε πιο συγκεκριμένες πληροφορίες για κάθε τύπο πρωτεΐνης, την ταξινόμησή τους και μια πιο λεπτομερή περιγραφή των ιδιοτήτων τους, μπορείτε να τις βρείτε σε αυτό το άρθρο.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Πώς να επιλέξετε την πιο κατάλληλη πρωτεΐνη για απώλεια βάρους, μυϊκή ανάπτυξη και άλλους στόχους;
Παρακάτω θα συζητήσουμε πώς να επιλέξετε μια πρωτεΐνη με βάση τις ανάγκες των διαφορετικών ομάδων-στόχων. Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε την κατάλληλη πηγή πρωτεΐνης σε σκόνη, είτε είστε vegan, είτε χορτοφάγος, είτε θέλετε να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, είτε έχετε άλλους συγκεκριμένους στόχους.
1. Είμαι vegan και αναζητώ μια vegan πρωτεΐνη
Αν είστε vegan, πιθανότατα θα έχετε ανακαλύψει ότι η εύρεση μιας καλής vegan πρωτεΐνης δεν είναι ένα εύκολο εγχείρημα όπως η επιλογή μελιού. Ευτυχώς, ζούμε σε μια σχετικά σύγχρονη εποχή και η βιομηχανία του fitness λαμβάνει υπόψη και αυτές τις συγκεκριμένες ανάγκες. Οι vegan δίαιτες αποκλείουν τα ζωικά προϊόντα. Έτσι, η δημοφιλής πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι πλέον ξεπερασμένη και η επιλογή πρέπει να βασίζεται σε πρωτεΐνες που προέρχονται από το φυτικό βασίλειο. Οι πηγές τους στις vegan πρωτεΐνες είναι οι σπόροι, τα δημητριακά και τα όσπρια. Όταν διερευνάτε τις διαθέσιμες επιλογές, μπορείτε να βρείτε πρωτεΐνη σόγιας, πρωτεΐνη αρακά, πρωτεΐνη κάνναβης, πρωτεΐνη ρυζιού και διάφορες άλλες επιλογές. Σίγουρα αξίζει να τις δοκιμάσετε όλες, γνωρίζοντας ότι η συγκεκριμένη γεύση της καθεμιάς μπορεί να σας ταιριάζει αλλά μπορεί και να μην σας ταιριάζει.
Διατροφικά, ωστόσο, μία από τις καλύτερες επιλογές για τα vegan άτομα είναι μια vegan πρωτεΐνη πολλαπλών συστατικών. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει πολλαπλές πηγές πρωτεΐνης, συγκεκριμένα από δημητριακά και όσπρια, οι οποίες μπορούν να αντισταθμίσουν τα όρια αμινοξέων των vegan πρωτεϊνών από μία μόνο πηγή. Προσφέρει ένα πολύ πιο ευνοϊκό φάσμα απαραίτητων αμινοξέων, το οποίο είναι ίσως η καλύτερη λύση συγκριτικά με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
Ένα παράδειγμα θα ήταν το Vegan Blend, το οποίο είναι ένα μείγμα πρωτεΐνης αρακά, ρυζιού και κάνναβης. Εναλλακτικά, υπάρχει το BIO Vegan Protein. Περιέχει τους ίδιους τύπους πρωτεΐνης, αλλά είναι αρωματισμένη με άλλα φυσικά ΒΙΟ συστατικά. [2]
Σε περίπτωση που ενδιαφέρεστε να ενημερωθείτε σε βάθος για τις vegan πρωτεΐνες, φροντίστε να διαβάσετε το άρθρο μας Πώς να επιλέξετε την ιδανική φυτική πρωτεΐνη; Και για περισσότερα σχετικά με τον ίδιο τον βιγκανισμό, διαβάστε το άρθρο μας Σε ποια θρεπτικά συστατικά έχουν συνήθως έλλειψη οι vegans και πώς μπορούν να τα συμπληρώσουν;
2. Είμαι χορτοφάγος και ψάχνω για μια χορτοφαγική πρωτεΐνη
Σε αντίθεση με τους vegans, οι επιλογές των χορτοφάγων για χορτοφαγική πρωτεΐνη είναι πιο εύκολη. Στην περίπτωση της πιο διαδεδομένης λακτο-ωο-χορτοφαγίας, η οποία αποκλείει το κρέας, το ψάρι και τα αυγά από τη διατροφή, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε πρωτεΐνες από γαλακτοκομικά προϊόντα ή πρωτεΐνες ορού γάλακτος.
Παραδείγματα περιλαμβάνουν την κλασική Συμπυκνωμένη Πρωτεΐνη Ορού γάλακτος (WPC) True Whey ή True Whey ProDigest με προσθήκη του DigeZyme®, ενός μείγματος πεπτικών ενζύμων και των προβιοτικών Lactospore®. Και για όσους είναι πιο απαιτητικοί, υπάρχει το η πρωτεΐνη πολλαπλών συστατικών Just Whey, που αποτελείται από συμπύκνωμα ορού γάλακτος, απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (Whey Protein Isolate – WPI) και υδρολυμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (Whey Protein Hydrolysate – WPH). Χάρη στον συνδυασμό αυτό, υπερέχει σε απορροφησιμότητα και παρέχει επίσης στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Φυσικά, έχει υπέροχη γεύση και κρεμώδη σύσταση.
Εάν είστε ένα πιο συγκεκριμένο είδος χορτοφάγου, η επιλογή της πρωτεΐνης μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολη. Για παράδειγμα, οι ωο-χορτοφάγοι θα τρώνε μόνο αυγά όταν πρόκειται για ζωικά προϊόντα. Έτσι, εξαρτώνται κυρίως από τις vegan πρωτεΐνες, αλλά μπορούν επίσης να εμπλουτίσουν την πρωτεϊνική τους πρόσληψη με μια πρωτεΐνη από ασπράδι αυγού, όπως η αλβουμίνη. [3]
Αν σας ενδιαφέρει το θέμα της χορτοφαγίας, μπορείτε να ανατρέξετε στο μας άρθρο Χορτοφαγία: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς κρέας.
3. Αρχίζω να γυμνάζομαι και ψάχνω μια πρωτεΐνη για αρχάριους
Η πρωτεΐνη τείνει να είναι ένα από τα πιο βασικά συμπληρώματα που αναζητούν ακόμη και πολλοί αρχάριοι αθλούμενοι. Κάποιοι μάλιστα την παραγγέλνουν πριν καν περάσουν για πρώτη φορά το κατώφλι του γυμναστηρίου. Δεν υπάρχει φυσικά τίποτα κακό σε αυτό, καθώς η πρωτεΐνη μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην περίπτωση των αρχάριων. Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που θα σας βοηθήσει να ενσωματώσετε περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας, προωθώντας έτσι τόσο τη μυϊκή ανάπτυξη όσο και την αποκατάσταση.
Στην ίδια αναπνοή, ωστόσο, θα πρέπει να προστεθεί ότι η πρωταρχική πηγή πρωτεΐνης, όχι μόνο για τον αρχάριο αθλητή, θα πρέπει να είναι μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή και η πρωτεΐνη θα πρέπει να θεωρείται μόνο ως συμπλήρωμα. Όλες οι ευρέως διαθέσιμες πρωτεΐνες θα σας βοηθήσουν με την αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης. Σε περίπτωση που δεν έχετε διατροφικούς περιορισμούς, μια κλασική συμπυκνωμένη πρωτεΰνη ορού γάλακτος, όπως η True Whey, είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αυτή παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ήπιες διαδικασίες διήθησης, όπως η διήθηση διασταυρούμενης ροής (CFF), γεγονός που την καθιστά εύπεπτη και εξαιρετικά απορροφήσιμη.
Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την πρωτεΐνη ορού γάλακτος πολλαπλών συστατικών Just Whey, η οποία συνδυάζει τη συμπυκνωμένη, την απομονωμένη και την υδρολυμένη πρωτεΐνη. Επιπλέον, έχει ευχάριστη γεύση και ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων. Εάν, από την άλλη πλευρά, αποφεύγετε τη λακτόζη ή τις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την πρωτεΐνη βοδινού κρέατος, η οποία είναι εύπεπτη και έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη πάνω από 90%. Και αν είστε vegan ή χορτοφάγος, ισχύουν τα σημεία 1 και 2.
Σε περίπτωση που μόλις αρχίζετε να γυμνάζεστε και θέλετε να ξέρετε πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε, ο online μετρητής μας θα σας βοηθήσει να το υπολογίσετε.
4. Ασκούμαι τακτικά και θέλω πρωτεΐνη μετά την προπόνηση
Σε περίπτωση που αυτό το τρίτο σημείο βρίσκεται ήδη πίσω σας και γυμνάζεστε τακτικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μια καλή post-workout πρωτεΐνη είναι απαραίτητη. Μετά από μια έντονη προπόνηση ενδυνάμωσης, στο σώμα σας συμβαίνει διάσπαση του μυϊκού ιστού (καταβολισμός). Ο ρόλος της πρωτεΐνης είναι να προστατεύει τους μυς σας από τη διάσπαση και να προωθεί την ανάπτυξή τους με τη βοήθεια πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας και γρήγορης απορρόφησης που περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα. [5]
Οι περισσότεροι άνθρωποι θα είναι ικανοποιημένοι με μια βασική συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος όπως η True Whey, μετά από μια προπόνηση, ή μπορούν να προτιμήσουν μια επιλογή πολλαπλών συστατικών και πάλι. Ωστόσο, αν θέλετε την ταχύτερη δυνατή απορρόφηση πρωτεΐνης, θα πρέπει να επιλέξετε μια υδρολυμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, όπως το HydroFue, μια premium λύση, εμπλουτισμένη με το σύμπλεγμα πεπτικών ενζύμων DigeZyme®, βρομελίνη, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό εξασφαλίζει απόλυτα την ταχεία παροχή πρωτεΐνης στους μυς.
Αν αναρωτιέστε πώς να προσεγγίσετε τη διατροφή μετά την προπόνηση, διαβάστε το άρθρο μας Πώς να τρέφεστε μετά την προπόνηση; Οι καλύτερες τροφές και συμπληρώματα για bodybuilders ή αθλητές αντοχής.
5. Θέλω να χάσω βάρος και ψάχνω για μια πρωτεΐνη που θα με βοηθήσει να χάσω βάρος
Η ίδια η πρωτεΐνη δεν είναι μόνο για όσους θέλουν να βάλουν μυς.Παίζει επίσης ρόλο για τους διαιτολόγους που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Στο θέμα της πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους, είναι πρώτα σημαντικό να κατανοήσουμε τον ρόλο της πρωτεΐνης στη διατροφή. Ο τελευταίος έχει να κάνει με τη διατήρηση όσο το δυνατόν περισσότερων μυών. Σε αυτό έρχεται να προστεθεί η υψηλή θερμική επίδραση, αλλά και το γεγονός ότι η πρωτεΐνη έχει την υψηλότερη δύναμη κορεσμού από όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά. Χάρη σε αυτό, μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε αυτό το ευτυχές αίσθημα της γεμάτης κοιλιάς για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αποτρέποντας τις δυσάρεστες κράμπες. [6]
Εάν αναζητάτε την καλύτερη πρωτεΐνη για τη διατροφή σας, η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (WPI) είναι μια εξαιρετική επιλογή. Χάρη στις ήπιες διαδικασίες φιλτραρίσματος, περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη, λιγότερο λίπος και λιγότερη λακτόζη από ό,τι η συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ή οι πρωτεΐνες πολλαπλών συστατικών. Και αυτός ακριβώς είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να βελτιστοποιήσει τόσο καλά την ενεργειακή σας πρόσληψη. Παραδείγματα απομονωμένης πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι η IsoFue και η PureIso.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο μας Πώς να επιλέξετε την καλύτερη σκόνη πρωτεΐνης για απώλεια βάρους;
6.Θέλω να προετοιμαστώ για έναν αγώνα και ψάχνω μια πρωτεΐνη για γράμμωση
Η αγωνιστική προπόνηση απαιτεί πολλές θυσίες και τήρηση ακριβών προπονητικών και θερμιδικών πρακτικών. Αν πρόκειται να λάμψετε στο βάθρο, η επιλογή των σωστών συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να αποτελέσει βασικό βοήθημα που θα διευρύνει τα όρια ακόμη περισσότερο. Οι αθλητές fitness και bodybuilding συνήθως ελέγχουν όχι μόνο την πρόσληψη πρωτεΐνης, αλλά και κάθε γραμμάριο λίπους και ζάχαρης. Ως εκ τούτου, η πρωτεΐνη τους θα πρέπει να πληροί τις ίδιες απαιτήσεις.
Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να είναι η ιδανική επιλογή, καθώς περιέχει λιγότερες θερμίδες για την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης από ό,τι, για παράδειγμα, οι συμπυκνωμένες πρωτεΐνεςς ορού γάλακτος (WPC), χάρη στη διαδικασία διήθησης. Στην πραγματικότητα, με αυτό λαμβάνετε περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερα άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως το λίπος ή το σάκχαρο γάλακτος. Αυτό συμβάλλει και πάλι σε χαμηλότερη ενεργειακή πρόσληψη και είναι πιο επιθυμητό σε μια ανταγωνιστική διατροφή. Παραδείγματα προϊόντων είναι η Clear Whey IsoFue χωρίς ζάχαρη και λιπαρά, μια μερίδα της οποίας δεν ξεπερνά τις 90 kcal, ή οι πρωτεΐνες IsoFue ή PureIso.
7. Θέλω να πάρω όγκο και ψάχνω μια πρωτεΐνη για μυϊκή ανάπτυξη
Η επαρκής πρόσληψη τόσο θερμίδων όσο και πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για τη μυϊκή αύξηση. Η γενική σύσταση από την άποψη αυτή θεωρείται ότι είναι 1,4-2 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Η βασική συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (WPC), με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει εξαιρετική απορρόφηση και είναι εύπεπτη, ενώ μπορεί επίσης να σας βοηθήσει σε αυτόν τον στόχο σας. Επιπλέον, ξεχωρίζει για τη φυσικά υψηλή περιεκτικότητά του σε απαραίτητα αμινοξέα (EAA), συμπεριλαμβανομένων των BCAA. Θα αναπληρώσει εύκολα την πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας μετά από μια προπόνηση ή οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.[7]
Αν βρίσκεστε στο ταξίδι σας προς μια μυώδη σωματική διάπλαση, μην παραλείψετε το άρθρο μας Πως να τρέφεστε και να γυμνάζεστε για να αποκτήσετε επιτέλους μυς.
8. Έχω δυσανεξία στη λακτόζη
Οι περισσότερες πρωτεΐνες παρασκευάζονται από τις πρωτεΐνες του γάλακτος. Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, γνωρίζετε ήδη ότι η σκέψη της πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας προσκαλεί ήδη δυσφορία. Και πάλι, όμως, η ποσότητα λακτόζης στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με τον τρόπο επεξεργασίας της. Έτσι, μερικές φορές χρειάζεται λίγος πειραματισμός, ο οποίος μπορεί να σας δώσει μια ένδειξη για το αν ο οργανισμός σας θα ανεχτεί ή όχι μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη.
Ωστόσο, η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η οποία περιέχει τη χαμηλότερη ποσότητα λακτόζης, θεωρείται γενικά η καλύτερη επιλογή για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Ένα καλό παράδειγμα είναι η Pure IsoWhey, η οποία έχει φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε BCAA και συγκεκριμένα σε λευκίνη. Ωστόσο, αν η δυσανεξία σας είναι πιο δυνατή, μπορείτε να δοκιμάσετε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και, έτσι, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τίποτα.
9. Είμαι γυναίκα και αναζητώ μια πρωτεΐνη για γυναίκες
Αν και η πρωτεΐνη συνδέεται κυρίως με τη μυϊκή αύξηση, οι υπερδυνάμεις της δεν τελειώνουν εκεί. Πρώτα απ’ όλα, δεν είναι μια ουσία που προορίζεται μόνο για bodybuilders ή γυναίκες bodybuilders, αλλά είναι κατάλληλη για όλες τις γυναίκες που θέλουν να πετύχουν τους στόχους τους. Σε συνδυασμό με την προπόνηση δύναμης, μπορεί να τις βοηθήσει να συσφίξουν το σώμα και να χτίσουν ελκυστικές καμπύλες. Και χάρη στην επίδρασή της στα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα, προάγει επίσης την ομορφιά τους.
Για τις κυρίες, μια κλασική συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή το δημοφιλή πρωτεΐνη πολλαπλών συστατικών Just Whey είναι μια εξαιρετική επιλογή. Εναλλακτικά, μπορούν να στραφούν σε μια πρωτεΐνη προσαρμοσμένη στις ανάγκες τους, με επιτομή την πρωτεΐνη Yum Yum Whey. Εκτός από την πρωτεΐνη, θα τους προσφέρει επίσης βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Είναι επίσης εμπλουτισμένη με καρνιτίνη, η οποία είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς λιποδιαλύτες.[8 – 11]
Μάθετε περισσότερα για την επίδραση της πρωτεΐνης στο γυναικείο σώμα, διαβάζοντας το άρθρο μας Πώς η πρωτεΐνη αλλάζει το σώμα μιας γυναίκας και τη βοηθά στην απώλεια βάρους.
10. Νοιάζομαι για τον πλανήτη και αναζητώ μια φιλική προς το περιβάλλον πρωτεΐνη
Αν ενδιαφέρεστε για την πηγή πρωτεΐνης στην οποία επενδύετε όσον αφορά το περιβάλλον, έχετε επίσης ένα ευρύ φάσμα επιλογών από αυτή την άποψη. Επιλέξτε μια πρωτεΐνη που σέβεται τη φύση. Σε αυτό το πεδίο εμπίπτουν οι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, οι οποίες γενικά επιβαρύνουν λίγο λιγότερο το περιβάλλον σε σχέση με άλλους τύπους. Η ιδανική επιλογή θα είναι και πάλι μια φυτική πρωτεΐνη πολλαπλών συστατικών.[12]
11. Θέλω πραγματικά μια νόστιμη γεύση και αναζητώ μια νόστιμη πρωτεΐνη
Βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα… Εσείς έχετε κάποια αγαπημένη γεύση; Βλέπετε, η γεύση είναι συχνά ένα από τα κριτήρια επιλογής που όλο και περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν υπόψη. Αν είστε ένας από αυτούς και αναζητάτε μια νόστιμη πρωτεΐνη, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η γεύση της ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την πηγή της πρωτεΐνης που περιέχει. Επιπλέον, πολλοί κατασκευαστές προσπαθούν να βελτιώσουν και να τροποποιήσουν τις συνταγές τους, ώστε να μπορούν να υπερηφανεύονται ότι έχουν την καλύτερη γεύση. Αυτό συχνά αφορά τις πρωτεΐνες ορού γάλακτος, οι οποίες είναι παρόμοιες με το γάλα που έχει διάφορες γεύσεις.
Παράλληλα, τείνουν να είναι πιο παχύρρευστες και να έχουν πιο κρεμώδη σύσταση. Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, ο καθένας από εσάς έχει διαφορετικούς γευστικούς κάλυκες και αυτό που είναι εύγεστο για κάποιον μπορεί να μην αρέσει σε κάποιον άλλο. Επομένως, όταν επιλέγετε, θα πρέπει είτε να δοκιμάζετε είτε να βασίζεστε σε κριτικές πελατών, οι οποίες συχνά αξιολογούν και την ίδια τη γεύση. Ένα καλό παράδειγμα, είναι οι κλασικές συμπυκνωμένες πρωτεΐνες ορού γάλακτος (WPC), οι απομονωμένες (WPI) και οι πολλαπλών συστατικών. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε δείγματα πρωτεϊνών για να βρείτε τη σωστή γεύση για τις συνταγές σας.
12. Αγωνίζομαι σε ομαδικά αθλήματα και αναζητώ μια πρωτεΐνη για αθλητές ομάδων
Η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τους αθλητές. Είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και τη διατήρηση των μυών και έχουν επίσης θετική επίδραση στην υγεία των οστών, τα οποία μπορεί να υφίστανται υψηλά επίπεδα πίεσης κατά τη διάρκεια αθλητικών δραστηριοτήτων. Στην περίπτωση των ομαδικών αθλητών, ένας σημαντικός ρόλος της πρωτεΐνης είναι η υποστήριξη της αποκατάστασης ή η επισκευή και αναδόμηση των μυών μετά από σκληρή προπόνηση και αγώνες.
Το θεμέλιο για αυτόν τον στόχο είναι η δημοφιλής συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (WPC). Και όσοι θέλουν να επωφεληθούν από έναν συνδυασμό ποικίλων τύπων πρωτεϊνικής πρόσληψης μπορούν να επιλέξουν πρωτεΐνες πολλαπλών συστατικών όπως η Just Whey ή η FueSix, η οποία εκτός από πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας περιέχει επίσης πεπτίδια γλουταμίνης και δισακχαρίτη Palatinosu™ για την υποστήριξη της αποτελεσματικότερης αποκατάστασης. Και αν θέλετε να ξεκινήσετε την ανάρρωσή σας το συντομότερο δυνατό, υπάρχει το HydroFue για την ταχεία μεταφορά αμινοξέων στα μυϊκά κύτταρα.[13]
13. Θέλω να βελτιώσω στις συνταγές μου και ψάχνω μια πρωτεΐνη για τη ζαχαροπλαστική ή το μαγείρεμα
Η πρωτεΐνη στις μέρες μας είναι ένα συνηθισμένο προϊόν όχι μόνο για τους αθλητές, αλλά και για όσους ενδιαφέρονται για την ευεξία και την υγεία. Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να αναμειγνύουν πρωτεΐνες σε ροφήματα, smoothies ή ακόμη και να τις χρησιμοποιούν στο μαγείρεμα και τη ζαχαροπλαστική. Το αποτέλεσμα είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πλούσια σε πρωτεΐνη κέικ ή σνακ, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν με ευχαρίστηση με φίλους ή την οικογένεια. Όταν επιλέγετε μια πρωτεΐνη για χρήση σε συνταγές, υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Οι περισσότεροι άνθρωποι ανησυχούν ότι το μαγείρεμα και η ζαχαροπλαστική θα καταστρέψουν την πρωτεΐνη. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει και καμιά πρωτεΐνη δεν χαλάει είτε προστεθεί σε κέικ, είτε σε επιδόρπια, είτε σε άλλου είδους συνταγές. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα θραύσματα πρωτεΐνης, όπως η α-λακταλβουμίνη, η β-λακταλβουμίνη ή η λακτοφερρίνη, τα οποία αχρηστεύουν στο μαγείρεμα. Ωστόσο, οι ίδιες οι πρωτεΐνες και τα πρόσθετα είναι σταθερά στη θερμοκρασία, οπότε δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Επιπλέον, κατά το μαγείρεμα και τη ζαχαροπλαστική, πρέπει ακόμα να λαμβάνετε υπόψη σας τη γεύση, καθώς μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το αποτέλεσμα της μαγειρικής σας.[20]
Αν δεν θέλετε να πειραματιστείτε ή να αναμείξετε διαφορετικές γεύσεις και να περιμένετε με αγωνία το αποτέλεσμα, τότε η μη αρωματισμένη πρωτεΐνη True Whey είναι μια εξαιρετική επιλογή. Έτσι, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το γευστικό αποτέλεσμα και θα μπορείτε να επικεντρωθείτε στη συνταγή σας, η οποία θα είναι εμπλουτισμένη με ποιοτική πρωτεΐνη, είτε πρόκειται να φτιάξετε cheesecake, είτε κέικ, είτε pancakes είτε οποιααδήποτε άλλη λιχουδιά. Εκτός από τη γεύση, καλό είναι να λάβετε υπόψη και την υφή της πρωτεΐνης, η οποία μπορεί να επηρεάσει την ίδια τη ζύμη. Ο ορός γάλακτος τείνει να είναι πιο μαλακός, ενώ οι vegan πρωτεΐνες μπορεί να δώσουν μια πιο πυκνή και κοκκώδη υφή.[14]
Αν ψάχνετε για έμπνευση όσον αφορά τη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική με πρωτεΐνη, φροντίστε να νατρέξετε στην ενότητα επιδόρπια.
14. Μου αρέσουν τα ροφήματα πρωτεΐνης και αναζητώ πρωτεΐνη για να προσθέσω σε ένα smoothie
Όταν επιλέγετε μια πρωτεΐνη για ένα smoothie, μπορείτε να ακολουθήσετε τα ίδια βήματα που ακολουθείτε στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.Το πλεονέκτημα είναι ότι στα ροφήματα χωρίς θερμική επεξεργασία, δεν θα χάσετε τα θραύσματα πρωτεΐνης. Τα υπόλοιπα είναι και πάλι θέμα γούστου, και αν θέλετε μια πιο απαλή και κρεμώδη γαλακτώδη υφή, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι ιδανική. Μια πιο παχιά και κοκκώδης υφή είναι το δυνατό σημείο των φυτικών πρωτεϊνών.
Παράλληλα, μπορείτε να επιλέξετε και την ίδια τη γεύση ανάλογα με τη συνταγή του smoothie σας και να τη ρυθμίσετε με τόσηώστε να ταιριάζει με τα υπόλοιπα συστατικά. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια πρωτεΐνη χωρίς γεύση, που επιτρέπει στη γεύση των υπόλοιπων συστατικών να αναδυθεί. Για μια τέτοια περίπτωση, η Clear Whey IsoFue είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή, καθώς μπορεί να προσθέσει μια φρέσκια και φρουτώδη γεύση στα ροφήματά σας.
15. Είμαι αθλητής αντοχής και αναζητώ συγκεκριμένα μια πρωτεΐνη για αθλητές αντοχής
Αν και οι υδατάνθρακες παίζουν σημαντικό ρόλο στην αναγέννηση του γλυκογόνου, οι αθλητές αντοχής δεν πρέπει να ξεχνούν την πρωτεΐνη. Μετά από έναν αγώνα αντοχής, μια πρωτεΐνη που περιέχει εύπεπτες πρωτεΐνες με το καλύτερο φάσμα αμινοξέων και επαρκή περιεκτικότητα σε EAA και BCAA είναι ιδανική.
Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος (WPC) εξακολουθεί να αποτελεί τη βασική επιλογή. Για τους πιο απαιτητικούς αθλητές, υπάρχει το IsoFue, το οποίο περιέχει πρωτεΐνη υψηλής απορροφησιμότητας και είναι επίσης εμπλουτισμένο με απαραίτητα αμινοξέα (EAA), συμπεριλαμβανομένων των BCA. Και μετά από μια πολύ απαιτητική επίδοση, οι υδρολυμένες πρωτεΐνες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για να ξεκινήσουν την αποκατάσταση το συντομότερο δυνατό.[15]
16. Παρακολουθώ την πρόσληψη υδατανθράκων και αναζητώ μια πρωτεΐνη με χαμηλούς υδατάνθρακες
Σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, είναι απαραίτητο να ελέγχετε τη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων. Ως εκ τούτου, η επιλογή μιας κατάλληλης πρωτεΐνης θα πρέπει να επικεντρώνεται κυρίως σε αυτό το γεγονός, έτσι ώστε το ρόφημα πρωτεΐνης να μην επιβάλλει σε καμιά περίπτωση περιορισμούς στη διατροφή σας. Μια πολύ καλή επιλογή,για αυτήν την περίπτωση, θα ήταν η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (WPI), η οποία υφίσταται μεγαλύτερη διήθηση σε σύγκριση με τη συμπυκνωμένη. Ως αποτέλεσμα, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και είναι απαλλαγμένη σχεδόν από όλα τα γαλακτοκομικά σάκχαρα. Παράδειγμα μιας τέτοια πρωτεΐνης είναι η Clear Whey IsoFue, η οποία έχει 88% πρωτεΐνη και μηδενική περιεκτικότητα σάκχαρα και λιπαρά
Περιέχει λιγότερους από 0,5 g υδατανθράκων ανά μερίδα, καθιστώντας τον ιδανικό συνεργάτη για μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Αν επιλέξετε μια καθαρή πρωτεΐνη, αξίζει να αναφέρουμε ότι αυτές έχουν γεύση που μοιάζει περισσότερο με λεμονάδα. Αν προσδοκάτε μια πιο γαλακτώδη γεύση από την πρωτεΐνη σας, τότε επιστρέφουμε στην απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
17. Περιορίζω τους υδατάνθρακες και αναζητώ μια πρωτεΐνη για τη δίαιτά μου με κέτο
Όμοια με παραπάνω, η δίαιτα κέτο είναι μια μορφή διατροφής με χαμηλούς υδατάνθρακες. Έτσι, σίγουρα δεν θα κάνετε λάθος αν επιλέξετε την απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (WPI), η οποία περιέχει ελάχιστους υδατάνθρακες.
18. Θέλω μια πιο αργά απορροφούμενη πρωτεΐνη πριν τον ύπνο και αναζητώ μια πρωτεΐνη νύχτας
Μια πρωτεΐνη νυκτός διαφέρει από μια παραδοσιακή πρωτεΐνη ως προς τη δομή της και κάποιες ιδιότητες που τη διακρίνουν για χρήση πριν από τον ύπνο. Μετά από μια προπόνηση ή κατά τη διάρκεια της ημέρας, καλό είναι να αναπληρώνετε την πρωτεΐνη όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Τη νύχτα, ωστόσο, η κατάσταση είναι διαφορετική, επειδή όταν πέφτετε για ύπνο το βράδυ, το επόμενο γεύμα σας θα είναι το πρωί.
Κατά τη διάρκεια αυτού του παραθύρου, οι μύες μπορούν να εφοδιάζονται αποτελεσματικά και σταδιακά με πρωτεΐνες σταδιακής απελευθέρωσης, οι οποίες υπάρχουν στο τυρί cottage ή στην πρωτεΐνη νυκτός, γνωστή και ως καζεΐνη. Ένα καλό παράδειγμα είναι η FueNight, η οποία συνδυάζει μικυλλιακή καζεΐνη, απομονωμένο γάλα και συμπυκνωμένο ορό γάλακτος. Προσφέρει ένα ιδανικό υβρίδιο πρωτεϊνών γρήγορης και σταδιακής απελευθέρωσης που εξασφαλίζει την παροχή πρωτεϊνών για αρκετές ώρες.
Αν αναρωτιέστε τι είναι η πρωτεΐνη νυκτός, σας συνιστούμε να διαβάσετε το άρθρο μας Τι είναι η καζεΐνη, ποια είναι τα οφέλη της και γιατί υπερέχει της πρωτεΐνης ορού γάλακτος;
19. Θέλω να υποστηρίξω το μυοσκελετικό μου σύστημα και ψάχνω και αναζητώ μια πρωτεΐνη για τις αρθρώσεις
Σε αυτή την περίπτωση, η πρωτεΐνη-στόχος είναι το κολλαγόνο. Μπορεί να βρεθεί σε διάφορους ιστούς του σώματος, όπου είναι περισσότερο ή λιγότερο ικανή να επηρεάσει τη βέλτιστη λειτουργία τους. Εκτός από το δέρμα, τα μαλλιά ή τα νύχια, σχετίζεται επίσης με την υγεία των αρθρώσεων. Σε αυτό το πλαίσιο, το υδρολυμένο κολλαγόνο έχει μελετηθεί περισσότερο.
Ένα παράδειγμα είναι το RunCollg, με καλά απορροφούμενα πεπτίδια υδρολυμένου κολλαγόνου. Η σύνθεσή του είναι εμπλουτισμένη με βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στον φυσιολογικό σχηματισμό κολλαγόνου, στη λειτουργία των οστών και των χόνδρων. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε και το RunCollg Mag, το οποίο είναι επιπλέον εμπλουτισμένο με μαγνήσιο. Συνολικά, μπορεί να αποτελέσει σημαντική προσθήκη στη διατροφή κάποιου που θέλει να φροντίσει στον μέγιστο βαθμό το μυοσκελετικό του σύστημα. [16 – 17]
20. Είμαι φοιτητής και θέλω μια φθηνή πρωτεΐνη
Η φοιτητική ζωή συχνά σημαίνει ότι πρέπει να αποταμιεύετε κάθε ευρώ ή να σκέφτεστε διπλά για το πού θα το επενδύσετε. Ως εκ τούτου, προσπαθήστε να επικεντρωθείτε πρωτίστως στη διαμόρφωση μιας ποιοτικής διατροφής, πλούσιας σε πρωτεΐνη. Στη συνέχεια, μπορείτε να να προσθέσετε στη διατροφή σας και συμπλήρωμα πρωτεΐνης.
Οι πιο προσιτές, γενικά, είναι οι φυτικές πρωτεΐνες ενός συστατικού, όπως η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας, η οποία περιέχει παρόμοιο φάσμα αμινοξέων με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Έχει επίσης το πλεονέκτημα της χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και λιπαρά, οπότε δεν θα θεωρηθεί σπατάλη ακόμα και αν κάνετε δίαιτα. Ανάλογα με τον προϋπολογισμό σας, οι συμπυκνωμένες πρωτεΐνες ορού γάλακτος είναι επίσης μια καλή επιλογή, αφού συνήθως προσφέρουν την καλύτερη σχέση ποιότητας και τιμής.
21. Έχω κοιλιοκάκη ή πρόβλημα στην πέψη της γλουτένης και αναζητώ μια πρωτεΐνη χωρίς γλουτένη
Η δυσανεξία στη γλουτένη, γνωστή και ως μη κοιλιακή ευαισθησία στη γλουτένη, μπορεί να προκαλέσει αρκετή δυσφορία. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν φούσκωμα, κοιλιακό πόνο, διάρροια, δυσκοιλιότητα ή εμετό. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που όλοι όσοι πάσχουν από αυτήν θέλουν να αποφεύγουν τη γλουτένη με κάθε κόστος. Ευτυχώς, ακόμη και στην περίπτωση της κοιλιοκάκης και άλλων πεπτικών προβλημάτων, είναι δυνατόν να επιλέξετε μια πρωτεΐνη χωρίς γλουτένη με την οποία δεν υπάρχει κίνδυνος πεπτικών προβλημάτων. Αυτό θα το βρείτε στην κατηγορία των πρωτεϊνών ορού γάλακτος (WPI, WPC), οι οποίες από τη φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη.
Μια πολύ καλή επιλογή για τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι μια κλασική συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Και όσοι θέλουν να αξιοποιήσουν στο έπακρο την πρωτεΐνη τους, μπορούν να δοκιμάσουν την Pure IsoWhey, με 86% πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Ωστόσο, όταν επιλέγετε μια πρωτεΐνη χωρίς γλουτένη, ελέγχετε πάντα τα συστατικά και την προειδοποιητική ετικέτα του κατασκευαστή για πληροφορίες σχετικά με πιθανή περιεκτικότητα σε γλουτένη, για να είστε σίγουροι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν προτιμάτε μια φυτική διατροφή, όπου πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί όταν επιλέγετε μια vegan πρωτεΐνη και να διαβάζετε τις ετικέτες με υπευθυνότητα. [18]
22. Δεν μου αρέσει το γάλα και αναζητώ μια πρωτεΐνη χωρίς χαλακτοκομικά
Εκατό άνθρωποι, εκατό γεύσεις. Αυτό ισχύει όχι μόνο όταν πρόκειται για φαγητό, αλλά και όταν πρόκειται για την επιλογή μιας πρωτεΐνης. Ενώ υπάρχουν άνθρωποι ανάμεσά μας που λατρεύουν το γάλα και δεν το χορταίνουν, υπάρχουν και εκείνοι που το μισούν. Αυτό σημαίνει ότι αποφεύγουν τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, είτε λόγω λακτόζης είτε επειδή απλώς δεν τους αρέσει η γεύση του.
Σε αυτή την περίπτωση, η κατηγορία των πρωτεϊνών ορού γάλακτος μπορεί να σας φαίνεται λίγο παράταιρη. Μπορείτε όμως να δοκιμάσετε ένα ειδικό είδος πρωτεΐνης ορού γάλακτος, την Clear Whey IsoFue, η γεύση της οποίας θυμίζει περισσότερο τη λεμονάδα. Εναλλακτικά, μπορείτε να επιλέξετε είτε φυτικές εναλλακτικές λύσεις, είτε αλβουμίνη αυγού. Στην περίπτωσή τους δεν υπάρχει κίνδυνος γαλακτώδους επίγευσης.
23. Είμαι gamer και αναζητώ μια πρωτεΐνη για gamers
Μερικά από τα καλύτερα συμπληρώματα για gamers περιλαμβάνουν νοοτροπικά, προσαρμογόνα, βιταμίνες, μέταλλα ή μείγματα all-in-one. Ωστόσο, οι ηλεκτρονικοί αθλητές δεν πρέπει να υποτιμούν την πρόσληψη πρωτεΐνης. Υπέρ αυτού του ισχυρισμού συνηγορεί μια αμερικανική μελέτη του 2023 που παρακολούθησε τις διατροφικές συνήθειες και τις γνωστικές ικανότητες των gamers. Διαπίστωσε ότι οι παίκτες που κατανάλωναν τη συνιστώμενη ποσότητα πρωτεΐνης είχαν σημαντικά καλύτερες γνωστικές επιδόσεις από τους αθλητές μιας δεύτερης ομάδας που είχαν χαμηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης. [19]
Έτσι, αν θέλετε να δώσετε τον καλύτερό σας εαυτό για τις επιδόσεις σας στον ηλεκτρονικό αθλητισμό ή στο gaming, η πρωτεΐνη πρέπει σίγουρα να έχει μια θέση στο πακέτο σας. Επιπλέον, στην περίπτωσή σας, το εύρος επιλογών είναι αρκετά μεγάλο. Έτσι, αν σας αρέσει η γαλακτώδης γεύση, μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις πρωτεΐνες ορού γάλακτος όπως η Just Whey ή διάφορες εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης.
Συμπέρασμα
Η γκάμα των πρωτεϊνών που διατίθενται σήμερα είναι τεράστια και ακόμη και αν έχετε συγκεκριμένες ανάγκες, μπορείτε σίγουρα να βρείτε αυτό που σας ταιριάζει. Είτε αναζητάτε μια vegan πρωτεΐνη, μια πρωτεΐνη για απώλεια βάρους, μια κατάλληλη εναλλακτική λύση για γυναίκες ή μια πρωτεΐνη ορού γάλακτος για τη μαγειρική ή τη ζαχαροπλαστική, οι επιλογές είναι αμέτρητες. Αν γνωρίζετε ποια είναι τα κριτήριά σας και ακολουθήσετε τις συμβουλές μας, είναι σίγουρο ότι θα βρείτε την πρωτεΐνη που ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες σας.
Αν σας άρεσε το άρθρο μας, μην διστάσετε να μοιοραστείτε αυτές τις συμβουλές με τους φίλους σας.
[1] Protein – https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/
[2] Lauren David - Vegan Protein Powder: Types and Benefits – https://www.verywellfit.com/vegan-protein-powder-types-and-benefits-5524743
[3] Paul McKeown, Rachel Ann Dunn - A ‘Life-Style Choice’ or a Philosophical Belief?: The Argument for Veganism and Vegetarianism to be a Protected Philosophical Belief and the Position in England and Wales – https://link.springer.com/article/10.1007/s10991-020-09273-w
[4] Marta Lonnie, Emma Hooker, Jeffrey M. Brunstrom - Protein for Life: Review of Optimal Protein Intake, Sustainable Dietary Sources and the Effect on Appetite in Ageing Adults – https://www.mdpi.com/2072-6643/10/3/360
[5] Ryan Andrews - All About Post-Workout Nutrition – https://www.precisionnutrition.com/about-post-workout-nutrition
[6] Jung Eun Kim, Lauren E. O’Connor, Laura P. Sands, Mary B. Slebodnik, Wayne W. Campbell - Effects of dietary protein intake on body composition changes after weight loss in older adults: a systematic review and meta-analysis – https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/74/3/210/1825906?login=false
[7] PROTEIN INTAKE FOR OPTIMAL MUSCLE MAINTENANCE – https://www.acsm.org/docs/default-source/files-for-resource-library/protein-intake-for-optimal-muscle-maintenance.pdf
[8] R Crovetti, M Porrini, A Santangelo & G Testolin - The influence of thermic effect of food on satiety – https://www.nature.com/articles/1600578
[9] Fei-Chi Yang, Yuchen Zhang, Maikel C. Rheinstädter - The structure of people’s hair – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4201279/
[10] Roland Moll, Markus Divo, Lutz Langbein - The human keratins: biology and pathology – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2386534/
[11] Sam Shuster - Osteoporosis, like skin ageing, is caused by collagen loss which is reversible – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7160787/
[12] Environmental Impacts – https://cban.ca/gmos/issues/environmental-impacts/
[13] Athanasios Poulios, Kalliopi Georgakouli, Dimitrios Draganidis - Protein-Based Supplementation to Enhance Recovery in Team Sports: What is the Evidence? – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6683614/
[14] Choosing the Perfect Protein Powder for Baking – https://healthyheights.com/blogs/thescoop/choosing-the-perfect-protein-powder-for-baking
[15] 7 Supplements for Muscle Recovery – https://www.issaonline.com/blog/post/7-supplements-for-muscle-recovery
[16] Daniel Martínez-Puig, Ester Costa-Larrión, Nuria Rubio-Rodríguez, Patricia Gálvez-Martín - Collagen Supplementation for Joint Health: The Link between Composition and Scientific Knowledge – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36986062/
[17] NARIADENIE KOMISIE (EÚ) č. 432/2012 zo 16. mája 2012 – https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SK/TXT/?uri=CELEX:32012R0432
[18] Gluten Intolerance – https://intermountainhealthcare.org/services/gastroenterology/conditions/gluten-intolerance/
[19] Jenna B. Goulart, Logan S. Aitken, Saman Siddiqui, Marisa Cuevas, Jacqueline Cardenas, Karen M. Beathard, Steven E. Riechman - Nutrition, lifestyle, and cognitive performance in esport athletes – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10233150/
[20] Yin Zhang - Effects of Cooking Processes on Protein Nutritional Values and Volatile Flavor Substances of Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10486570/
Προσθέστε ένα σχόλιο