Χωρίς Λακτόζη

Οι συνταγές χωρίς λακτόζη προορίζονται για όλους εκείνους τους ανθρώπους που, για οποιονδήποτε λόγο, αποφεύγουν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε δυσανεξία στη λακτόζη, σε αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος ή απλώς σε προσωπικές πεποιθήσεις και ηθικούς λόγους. Όποιο κι αν είναι το κίνητρό σας, έχουμε ετοιμάσει μια ποικιλία προϊόντων και συνταγών για να δημιουργήσετε γευστικά πρωινά γεύματα, σνακ, κυρίως πιάτα και επιδόρπια.

 

Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την αντικατάσταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων στα γεύματά σας. Οι εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης είναι τα πιο συνηθισμένα υποκατάστατα αυτών των προϊόντων. Αντί για αγελαδινό γάλα, χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικές λύσεις όπως το γάλα βρώμης, ρυζιού, καρύδας, σόγιας ή κάσιους. Αυτές οι ποικιλίες διαφέρουν τόσο στη γεύση όσο και στις θρεπτικές αξίες, πράγμα που σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που ταιριάζει περισσότερο στις ανάγκες τους.

 

Για τα κυρίως γεύματα, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε διάφορα γεύματα με ψάρι, κρέας ή τις φυτικές εναλλακτικές τους. Περιλαμβάνονται επίσης αγαπημένα πιάτα της ιταλικής κουζίνας, όπως λαζάνια και σπαγγέτι, καθώς και άλλα είδη ζυμαρικών. Πολλές από τις συνταγές κύριων πιάτων μας έχουν επίσης ασιατικό ή μεξικάνικο άρωμα. Αυτό σάς δίνει την επιλογή για το τι θα μαγειρέψετε σήμερα εξ ολοκλήρου στα χέρια σας.

 

Επιπλέον, υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές χωρίς λακτόζη για διάφορα επιδόρπια, τα οποία μπορούν επίσης να είναι vegan ή χαμηλών υδατανθράκων. Αυτά αποτελούν εξαιρετικά επιδόρπια για καφέ ή μπορούν να καταναλωθούν ως απογευματικό σνακ. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα πρωινό χωρίς λακτόζη, χρησιμοποιώντας γάλα και προϊόντα φυτικής προέλευσης ή vegan σκόνες πρωτεΐνης. Σε πολλές περιπτώσεις, αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε το κατάλληλο για εσάς πρωινό.