Αν είστε κι εσείς οπαδός των brownies, αυτή η πιο υγιεινή εκδοχή αυτής της δημοφιλούς σοκολατένιας απόλαυσης θα σας ευχαριστήσει σίγουρα! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για σοκολατένια brownies που φτιάχνονται από κολοκυθάκια, η οποία είναι κατάλληλη για την διατροφή σας, αλλά δεν θα σας αφήσει να το καταλάβετε στη γεύση! Ας φτιάξουμε αυτή τη μοναδική λιχουδιά!
- 150 g κολοκυθάκια
- 140 g αλεύρι ολικής αλέσεως
- 50 ml νερό (ή ανάλογα με την υφή)
- 1 αυγό
- 50 g σοκολάτα
- 30 g ζάχαρη καρύδας
- 30 g μέλι/σιρόπι σφενδάμου
- 30 g έλαιο καρύδας
- 15 g κακάο
- 2 κουταλιές της σούπας baking powder
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Αρχικά, τρύψτε τα κολοκυθάκια με τη φλούδα τους, προσθέστε το αυγό, το υγρό έλαιο καρύδας, το μέλι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε τα στερεά υλικά, όπως το αλεύρι, το κοσκινισμένο κακάο, τη ζάχαρη καρύδας και το baking powder. Ανακατέψτε ξανά και προσθέστε περισσότερο νερό στη ζύμη για να πετύχετε μια πιο υδαρή υφή. Τέλος, ανακατέψτε την κομμένη σοκολάτα μέσα στη ζύμη.
Ρίξτε τη ζύμη σε ένα μικρό ταψάκι (χρησιμοποιήστε ένα ταψί διαστάσεων 20×20 cm) με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ψήστε το brownie για περίπου 25 λεπτά στους 180 ° C. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το να κρυώσει, κόψτε και απολαύστε!
| Διατροφική αξία | ΑΝΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ (9 ΜΕΡΙΔΕΣ ΣΥΝΟΛΙΚΑ) |
|---|---|
| Θερμίδες | 156 |
| Πρωτείνες | 3 g |
| Υδατάνθρακες | 22 g |
| Λιπαρά | 6 g |
Πιστεύουμε ότι αυτή η εκδοχή των διάσημων σοκολατένιων brownies από κολοκυθάκια θα σας ικανοποιήσει. Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, υποστηρίξτε την κοινοποιώντας τη στους φίλους σας.
Προσθέστε ένα σχόλιο