Κρέπες

Οι κρέπες είναι μια νοσταλγική απόλαυση που μπορεί να μας μεταφέρει πίσω στην παιδική μας ηλικία. Όλοι λατρεύουν την λεπτή υφή και την γλυκιά γεύση τους, η οποία μπορεί να ενισχυθεί με υλικά από όλο τον κόσμο. Επιπλέον, είναι ένα πιάτο που ο καθένας μπορεί να φτιάξει- απλώς αναμειγνύετε αλεύρι, γάλα και αυγά. Είτε τις φτιάξετε γλυκές είτε αλμυρές, οι κρέπες αποτελούν ένα απολαυστικό γλυκό, ένα πλήρες πρωινό ή ένα θρεπτικό σνακ.

Πώς να φτιάξετε νόστιμες γλυκές κρέπες;

Ας ξεκινήσουμε με τις αγαπημένες κρέπες με μαρμελάδα, κουάρκ, ή Νουτέλα. Δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, βουτύρο ξηρών καρπών, ή με κάποιο spread. Μπορείτε επίσης να απογειώσετε τις κρέπες σας πασπαλίζοντάς τες με κάποιο σιρόπι όπως σιρόπι κιχωρίου ή σιρόπι σφενδάμου.

Για εσάς που απολαμβάνετε τους γαστρονομικούς πειραματισμούς, σκεφτείτε να δοκιμάσετε τις κρέπες πρωτεΐνης ή να τολμήσετε μοναδικές δημιουργίες όπως οι ροζ κρέπες με τυρί cottage και σκόνη παντζαριού. Τα κέικ από κρέπες ή οι ψητές κρέπες με κρέμα κουάρκ προσφέρουν μια δημιουργική εκδοχή στις παραδοσιακές συνταγές.

Οι οπαδοί της υγιεινής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μπορούν επίσης να δοκιμάσουν να αντικαταστήσουν το κλασικό αλεύρι λευκού σιταριού με αλεύρι ολικής άλεσης. Αυτές οι κρέπες με φρούτα και φυστικοβούτυρο όχι μόνο έχουν εξαιρετική γεύση, αλλά διαθέτουν επίσης πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Τι ταιριάζει με τις αλμυρές κρέπες;

Οι αλμυρές κρέπες είναι πραγματικά ένας λευκός καμβάς για πάρα πολλούς συνδυασμούς. Συνδυάζονται άψογα με κρέας, ζαμπόν, τυρί, ψάρι ή φυτικές εναλλακτικές όπως tempeh ή tofu. Για να δώσετε μια πιο κρεμώδη υφή στις κρέπες σας, μην ξεχάσετε να τις αλείψετε με κουάρκ, φρέσκο τυρί κρέμα ή διάφορες φυτικές αλοιφές. Για παράδειγμα, η ντελικάτη ricotta με καπνιστό σολομό πρωταγωνιστεί σε αυτές τις κρέπες με σπανάκι. Ανεξάρτητα από τον συνδυασμό που θα επιλέξετε, φροντίστε να συμπληρώσετε τις αλμυρές κρέπες σας με φρέσκα λαχανικά ή μια σαλάτα.

Προβολή περισσότερων Λιγότερα

Fitness Συνταγή: Pancakes πρωτεΐνης με κινόα

Τα pancakes μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους. Σήμερα, έχουμε κάνει ακόμα πιο νόστιμη την κλασική συνταγή, προσθέτοντας κινόα και πρωτεΐνη βανίλιας, με αποτέλεσμα μια γευστική εκδοχή πλούσια σε πρωτεΐνη.

Read more >

Fitness Συνταγή: Αλμυρές κρέπες γεμιστές με σπανάκι, σολωμό και τηγανητό αυγό

Οι αλμυρές κρέπες πρωτεΐνης γεμιστές με σπανάκι, σολομό και τηγανητό αυγό είναι μια fitness συνταγή ιδανική για πρωινό. Έχει πολλές πρωτεΐνες και για αυτό είναι κατάλληλη για αθλητές.

Read more >

Συνταγή Fitness: Αυστριακά Pancakes με σμέουρα

Αρκετά με όλα τα κλασικά pancakes και τις κρέπες. Κάντε χώρο για τα αυστριακά pancakes με σμέουρα, τα οποία είναι εξίσου γευστικά με τα κοινά pancakes, αλλά φαίνονται και πολύ πιο ενδιαφέροντα. Η προετοιμασία είναι εξαιρετικά απλή.

Read more >

Fitness Συνταγή: Pancakes ολικής με φρούτα και φυστικοβούτυρο

Τι δεν μπορεί να λείπει από ένα πλούσιο πρωινό ή brunch το Σαββατοκύριακο; Σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε αυτά τα pancakes που περιέχουν μια καλή δόση πρωτεΐνης. Συνδυάζονται υπέροχα με φυστικοβούτυρο, φρούτα, τυρί cottage και μαρμελάδα.

Read more >

Fitness Συνταγή: Κρέπες βανίλιας με cottage cheese και φρούτα του δάσους

Αυτές οι κρέπες βανίλιας φτιάχνονται με κόκκινα παντζάρια σε σκόνη, η οποία τους χαρίζει αυτό το εντυπωσιακό χρώμα. Πρέπει απλώς να περιμένετε μέχρι να τις δοκιμάσετε στα αλήθεια. Σίγουρα θα απολαύσετε τον τέλειο συνδυασμό της βανίλιας, των φρούτων του δάσους και της γέμισης με cottage cheese.

Read more >

Fitness Συνταγή: Νόστιμα vegan pancakes από φαγόπυρο

Δοκιμάστε τη συνταγή μας για διατροφικά ισορροπημένα vegan pancakes. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και εύπεπτα, χάρη στο φαγόπυρο που είναι το κύριο συστατικό τους. Ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό που θα σας προσφέρει ενέργεια για όλη την ημέρα!

Read more >

Fitness συνταγή: Αλμυρά pancakes από σπανάκι με γέμιση από ρικότα και σολομό

Ανακαλύψτε νέους συνδυασμούς χάρη στη συνταγή μας για αλμυρά pancakes από σπανάκι με γέμιση από κρεμώδη ρικότα και καπνιστό σολομό. Η ισορροπημένη θρεπτική αξία και οι τέλειοι γευστικοί συνδυασμοί κάνουν τη συνταγή αυτή μια πραγματική γκουρμέ εμπειρία.

Read more >

Fitness Συνταγή: Pancake κέικ με σοκολάτα και κρέμα από cottage

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων λάτρεων του γκουρμέ -Pancake κέικ με σοκολάτα και κρέμα από τυρόπηγμα. Ένα κρεμώδες επιδόρπιο με μια δυνατή δόση πρωτεΐνης και δροσιστικά σμέουρα. Yum-yum!

Read more >