Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να προσθέσετε τα ζυμαρικά στα κυρίως πιάτα σας. Ενώ η κλασική επιλογή είναι να μαγειρεύετε ζυμαρικά από σιτάρι ως συνοδευτικό με κρέας και σάλτσα, αν περιοριστείτε σε αυτό θα χάσετε την ποικιλία των διάφορων τύπων ζυμαρικών και μερικές υπέροχες συνταγές.
Σίγουρα, η κλασική ποικιλία ζυμαρικών από σιτάρι κατέχει τα πρωτεία στη δημοτικότητα, καθώς κυκλοφορεί σε μορφές όπως σπαγγέτι, πένες, φουσίλι και πολλές άλλες. Για όσους επιδιώκουν μια πιο υγιεινή διατροφή, τα μακαρόνια ολικής άλεσης, με την υψηλότερη περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, αποτελεί την πιο κοινή επιλογή.Τα ζυμαρικά από αρακά, φακές και άλλοι τύποι από ζυμαρικα πρωτείνης, από διάφορα όσπρια, γίνονται επίσης όλο και πιο δημοφιλή. Αυτές οι επιλογές διαθέτουν συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και, χάρη στις πρωτεΐνες που περιέχουν, χρησιμεύουν ως εξαιρετικά γεύματα μετά την προπόνηση. Για όσους στοχεύουν να χάσουν μερικά κιλά ή επιθυμούν να αυξήσουν τον όγκο της διατροφής τους με ελάχιστες θερμίδες, τα ZERO noodles από konjac χαμηλών θερμίδων αποτελούν μια κατάλληλη επιλογή, που ταιριάζει απόλυτα σε μια δίαιτα.
Αν είστε οπαδός της ιταλικής κουζίνας, οι εκδοχές μας για λαζάνια ή vegan σπαγγέτι μπολονέζ είναι σίγουρα ένα must-try. Ωστόσο, αυτές οι συνταγές είναι μόνο μια ματιά στη γκάμα των συνταγών που είναι διαθέσιμες για τους λάτρεις της φυτικής διατροφής. Εξερευνήστε το Τέμπε stroganoff με ζυμαρικά, Ζυμαρικά φακής με σάλτσα ντομάτας, ή Ζυμαρικά με σάλτσα κουνουπιδιού Alfredo για ποικίλες γεύσεις. Λαχταράτε αμερικάνικες εκδοχές ζυμαρικών; Τότε τα κλασσικά μακαρόνια με τυρί (Mac and Cheese) θα μπορούσε να είναι η επιλογή σας. Και για να ξεκινήσετε μια ασιατική γαστρονομική περιπέτεια, δοκιμάστε την Pad Thai συνταγή μας.
Ωστόσο, αν ψάχνετε μερικές γρήγορες συνταγές, μια σαλάτα ζυμαρικών με φέτα, ζυμαρικά με τόνο, ή μια χωριάτικη σαλάτα ζυμαρικών με φέτα μπορεί να είναι απίστευτα απολαυστική. Για τον χειμώνα, μια πολύ καλή επιλογή είναι η φασολάδα με ζυμαρικά. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματιστείτε με μακαρόνια με κοτόπουλο ή ζυμαρικά φούρνου, τα οποία αποτελούν ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα.
Όπως αποδείχθηκε, τα ζυμαρικά είναι ιδανικά για να φτιάξετε κυρίως πιάτα, σούπες, σαλάτες, γεύματα χαμηλά σε υδατάνθρακες για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, χορτοφαγικές συνταγές, συνταγές vegan, χωρίς γλουτένη, καθώς και συνταγές χωρίς λακτόζη.
Αναρωτιέστε τι επιλογές έχετε για ένα ισορροπημένο μεσημεριανό γεύμα χωρίς κρέας; Σήμερα, επιλέξαμε να συνδυάσουμε ζυμαρικά, ρεβίθια και παρμεζάνα. Προσθέστε μερικά φυλλώδη χόρτα, αλατοπιπερώστε κατά βούληση και έχετε ένα πεντανόστιμο γεύμα, έτοιμο στο τραπέζι σας.
Τα σπαγγέτι φούρνου είναι ένα υπέροχο γεύμα, πολύ απλής προετοιμασίας. Απλώς ανακατέψτε τα υλικά, βάλτε το ταψί στον φούρνο και ένα νόστιμο γεύμα είναι έτοιμο στο τραπέζι σας.
Οι ντομάτες δεν είναι το μόνο λαχανικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε μια νόστιμη σάλτσα. Μόλις δοκιμάσετε τη δική μας σάλτσα που φτιάχνεται από ψητά παντζάρια, δεν θα θέλετε καμιά άλλη. Και σίγουρα θα εκτιμήσετε την περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνη, η οποία είναι αρκετά υψηλή χάρη στην προσθήκη τυριού cottage.
Τα σπαγγέτι με τέμπε (tempeh) και σάλτσα ντομάτας είναι ένα γρήγορο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε ως μεσημεριανό ή βραδινό. Η προετοιμασία είναι απίστευτα απλή.
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή fitness. Kρεμώδεις ταλιατέλες με σολομό και ιταλικό τυρί ρικότα με 32 g πρωτεΐνης. Τόσο δύσκολο να αντισταθείτε στην υπέροχη γεύση τους!
Σας αρέσουν οι σούπες; Τότε, πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά. Περιέχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε να μη νιώσετε πείνα για αρκετή ώρα. Επιπλέον, η γεύση και το άρωμά της, θα σας κερδίσουν αμέσως.
Θα θέλατε να αντικαταστήσετε τα κλασικά ζυμαρικά σίτου με μια πιο θρεπτική εναλλακτική λύση, αλλά δεν ξέρετε πώς; Το σημερινό άρθρο θα σας παρουσιάσει διάφορα είδη ζυμαρικών που θα λύσουν αυτό το πρόβλημα.
Η ψητή φέτα με ντομάτες δημιουργεί μια υπέροχη κρεμώδη σάλτσα που ταιριάζει υπέροχα με τα ζυμαρικά. Επιπλέον, το πιάτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, παρόλο που δεν περιέχει κρέας.
Ένα υπέροχο vegan γεύμα με μοναδική γεύση και μεγάλη ποσότητα σε πρωτεΐνες. Αυτό ακριβώς είναι η πρωτεϊνική μας μακαρονάδα με πεντανόστιμη κρεμώδη σάλτσα. Αυτό το το πιάτο μπορείτε να το φτιάξετε σε χρόνο ρεκόρ.
Στη σημερινή συνταγή έχουμε συνδυάσει κοτόπουλο με ζυμαρικά πρωτεΐνης, ασπράδια αυγών και γευστική μοτσαρέλα. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο πιάτο, πλούσιο σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη.
