Fitness συνταγή: Αλμυρή πίτα Flammkuchen με κρέμα γάλακτος και κρεμμύδι

Μια πίτα δεν χρειάζεται να είναι μόνο γλυκιά. Σήμερα έχουμε κάτι για όσους προτιμούν τον δοκιμασμένο συνδυασμό κρεμμυδιού και ζαμπόν αντί για φρούτα και σοκολάτα. Η προετοιμασία της ζύμης είναι πανεύκολη, δεν χρειάζεται να φουσκώσει, οπότε είναι πραγματικά παιχνιδάκι. Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε τα υλικά και να την ψήσετε.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε αναμειγνύοντας το αλεύρι και το αλάτι, προσθέτουμε το νερό και το λάδι και ζυμώνουμε ώστε να δημιουργήσουμε μια λεία, μη κολλώδη ζύμη. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί πριν προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά. Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους, καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μισοφέγγαρα και ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το γιαούρτι, το αλάτι και το πιπέρι.

Παίρνουμε έναν πλάστη, τον πασπαλίζουμε με αλεύρι και ανοίγουμε με αυτόν τη ζύμη σε λεπτό φύλλο. Στη συνέχεια, τη μεταφέρουμε σε ένα ταψί που έχ προυμεοηγουμένως ψεκάσει με λάδι σε σπρέι. Απλώνουμε το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος πάνω στη ζύμη και απροσθέτουμε πό πάνω το ζαμπόν και το κρεμμύδι.

Ψήστε την πίτα Flammkuchen σε προθερμασμένο φούρνο στους 230°C για περίπου 15-20 λεπτά. Οι άκρες θα πρέπει να έχουν ένα χρυσοκαφέ χρώμα. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν την κόψετε σε φέτες. Κατά το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Διατροφικές τιμές	1 κομμάτι (8 κομμάτια συνολικά)
Ενέργεια	161 kcal
Πρωτεΐνη	7 g
Υδατάνθρακες	21 g
Λιπαρά	5 g
Φυτικές ίνες	2 g

Αν ψάχνετε για ένα αλμυρό σνακ ή μια νόστιμη λιχουδιά για το βράδυ, τότε η πίτα Flammkuchen είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.