Το Bundt Κέικ είναι μια από τις πιο απλές και υγιεινές λιχουδιές που πηγαίνουν τέλεια με τον καφέ, ως σνακ ή ως ένα πλήρες πρωινό γεύμα. Η προετοιμασία αυτού του κέικ είναι σχετικά απλή, κάνοντας το έτσι μια εξαιρετική επιλογή για νέους στη κουζίνα που θέλουν να πειραματιστούν με τη ζαχαροπλαστική. Αν δεν έχετε ζυγαριά στη κουζίνα, τότε ένα Bundt Κέικ είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς, καθώς τα συστατικά μπορούν να μετρηθούν εύκολα και χωρίς ζυγαριά. Συχνά, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κύπελλο μέτρησης για τα υλικά και ένα μπολ για την ανάμειξη. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει την εύκολη προετοιμασία, ενός απλού Bundt κέικ με γιαούρτι, όπου μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο γιαουρτιού για να εκτιμήσετε τις ποσότητες των συστατικών. Μια παρόμοια προσέγγιση παρασκευής μπορεί συχνά να εφαρμοστεί σε Bundt κέικ με κρέμα sour cream, κεφίρ, ρικότα, μασκαρπόνε ή σαντιγί. Οι λάτρεις του fitness μπορούν επίσης να πειραματιστούν με ένα Bundt κέικ με κουάρκ, το οποίο είναι γεμάτο πρωτεΐνες.
Επιπλέον, υπάρχουν και Bundt κέικ σε διάφορα χρώματα. Αυτά τα πεντανόστιμα δίχρωμα ή και πολύχρωμα κέικ είναι γνωστά και ως μαρμάρινα κέικ, όπου διαφορετικές ζύμες δημιουργούν μια όμορφη στο μάτι δομή, που θυμίζει μάρμαρο. Μια πουτίγκα ή ένα Bundt κέικ με φρούτα μπορεί επίσης να παρουσιάσει ένα ενδιαφέρον οπτικό αποτέλεσμα, ειδικά όταν κόβεται σε φέτες. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν για παράδειγμα, τα πιο ζουμερά Bundt κέικ με μήλο, μπανάνα, βατόμουρο ή δροσιστικά Bundt κέικ με λεμόνι. Με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε να ενσωματώσετε στο Bundt κέικ συστατικά όπως τα κολοκυθάκια, τα οποία παρά τον μεγάλο όγκο τους, έχουν λίγες θερμίδες και προσθέτουν υγρασία στο μείγμα. Και φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους λάτρεις της σοκολάτας, οι οποίοι σίγουρα θα ξετρελαθούν με το Bundt κέικ με κακάο ή σοκολατάκια, τα οποία είναι πασπαλισμένα με έξτρα σοκολάτα. Τέλος, αν προτιμάτε τα Bundt κέικ που θα σας χορτάσουν ενώ ταυτόχρονα θα έχουν και υπέροχη μυρωδιά, τότε απλά πρέπει να δοκιμάσετε την παραλλαγή με άρωμα καφέ
Προτιμάτε λίγο πιο τραγανό στο γλυκό σας; Τότε πρέπει να δοκιμάσετε τα αφράτα Bundt κέικ με ξηρούς καρπούς. Τα καρύδια για παράδειγμα, είναι ότι πρέπει για αυτή τη χρήση. Ωστόσο, μπορείτε να πειραματιστείτε και με κάσιους ή φουντούκια. Ένα σπέσιαλ γλυκό που αξίζει να δοκιμάσετε είναι επίσης το Bundt κέικ με κάστανα. Άλλες επίσης εξαιρετικές επιλογές, είναι η προσθήκη παπαρουνόσπορων ή τα Bundt κέικ με καρύδα, τα οποία σχεδόν θα λιώνουν στο στόμα σας. Αυτά είναι μάλιστα και τα κέικ που έχουν την πιο απλή προετοιμασία.
Αν έχετε περισσότερο χρόνο στη διάθεσή σας, μπορείτε να δοκιμάσετε τα Bundt κέικ με μαγιά. Αν και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την προετοιμασία τους, το αποτέλεσμα μιας αφράτης υφής σίγουρα αξίζει τον κόπο. Φυσικά, έχουμε και επιλογές για όσους έχουν περιορισμούς στην διατροφή τους. Για αυτό τον λόγο, υπάρχουν και Bundt κέικ χωρίς αλεύρι, τα οποία είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη και vegan. Μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα Bundt κέικ χωρίς αυγά, λάδι ή ζάχαρη. Και επίσης, αν δεν σας αρέσουν και τόσο τα γλυκά κέικ, μπορείτε να δοκιμάσετε και μια πιο αλμυρή εκδοχή του Bundt κέικ. Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε ένα Bundt κέικ με κοτόπουλο που έχει απλά ασυναγώνιστη γεύση; Όπως βλέπετε, δεν υπάρχει το τέλειο Bundt κέικ. Ο καθένας έχεις τις δικές του προτιμήσεις και μπορεί να διαλέξει την παραλλαγή που ταιριάζει στις προτιμήσεις του.
Για όσους είναι νέοι στον κόσμο των κέικ, η πιο συχνή ερώτηση είναι το πόσος χρόνος ψησίματος χρειάζεται για ένα Bundt κέικ. Δυστυχώς, δεν υπάρχει σωστή απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από παράγοντες όπως η θερμοκρασία του φούρνου και το μέγεθος του ταψιού σας. Μια μικρότερη διάμετρος ταψιού οδηγεί σε ένα παχύτερο στρώμα ζύμης, απαιτώντας μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος. Για να ελέγξετε αν το Bundt κέικ είναι έτοιμο, απλά χρησιμοποιείστε μια οδοντογλυφίδα. Αν κολλάει πάνω της το μείγμα, τότε το κέικ δεν είναι έτοιμο και χρειάζεται περισσότερος χρόνος στο φούρνο. Εναλλακτικά, αν η επιφάνεια είναι χρυσαφένια, αλλά το εσωτερικό παραμένει ωμό, μπορείτε να το σκεπάσετε με λίγο αλουμινόχαρτο. Τέλος, σε περίπτωση που δεν έχετε όρεξη ή χρόνο για πολύ ώρα ψησίματος, μπορείτε να δοκιμάσετε μια απλή πιο εκδοχή του κέικ Bundt σε φούρνο μικροκυμάτων.
Οι ξηροί καρποί ταιριάζουν υπέροχα με τη σοκολάτα. Και όταν προσθέτετε αυτόν τον συνδυασμό σε ένα υγρό κέικ, το αποτέλεσμα είναι απλώς ακαταμάχητο. Κατάλληλο ως επιδόρπιο, σνακ ή ως μέρος του πρωινού γεύματος.
Η προετοιμασία αυτού του κέικ μπανάνας είνα πάρα πολύ απλή, ενώ θα σας κερδίσει τόσο με τη γλυκιά του γεύση όσο και με την υγρασία του. Ένας συνδυασμός ασπου καθιστά αυτό το κέικ ασυναγώνιστο.
Το κέικ με κεφίρ είναι εύκολο στην προετοιμασία. Απλώς αναμειγνύουμε τα υλικά υλικά και είμαστε έτοιμοι. Εκτός από την υπέροχη γεύση του, ξεχωρίζει για την υγρασία του, κυρίως χάρη στο κεφίρ. Συνδυάζεται θαυμάσια με καφέ ή τσάι.
Αυτό το κέικ κολοκύθας με πεκάν θα σας ξετρελάνει, κυρίως επειδή είναι αφράτο και ταυτόχρονα τραγανό λόγω της προσθήκης πεκάν. Έχει τέλεια μυρωδιά και θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του.
Δοκιμάστε μια fitness συνταγή για κέικ βρώμης με κεράσια, πλούσια σε πρωτεΐνη. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με παπαρουνόσπορο θα ενθουσιάσει πολλά μέλη της οικογένειάς σας.
Δοκιμάστε μια υγιεινή συνταγή για κέικ με τυρόπηγμα και φιστίκια, το οποίο έχει ακαταμάχητη γεύση. Επιπλέον, η προετοιμασία του είναι εξαιρετικά γρήγορη, κάτι που σίγουρα θα εκτιμήσετε.
Κάντη τη μέρα σας πιο γλυκιά με καφέ και μια πεντανόστιμη συνταγή για Κέικ με Τυρί Κρέμα που είναι γεμάτο πρωτεΐνες και πλούσιο σε γεύση!
