Fitness Συνταγή: Υγρό κέικ μπανάνας

Αυτό το κέικ είναι για όσους τους αρέσουν τα υγρά επιδόρπια με τη μυρωδιά φρούτων. Χάρη στις μπανάνες, σίγουρα δεν πρόκειται να είναι στεγνό και, επίσης, θα εκτιμήσετε πόσο όμορφα μυρίζει η κουζίνα σας. Εσείς πώς το προτιμάτε; Ως σνακ ή με τον απογευματινό σας καφέ;

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη, τα αυγά, τις ελαφρώς πολτοποιημένες ώριμες μπανάνες και το γάλα μαζί μέχρι να δημιουργήσουν ένα λείο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, την πρωτεΐνη, το baking powder και ανακατεύουμε απαλά αλλά καλά. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τους ξηρούς καρπούς και τα προσθέτουμε στο μείγμα.

Ετοιμάζουμε τη φόρμα, την ψεκάζουμε με σπρέι από λάδι καρύδας ή την αλείφουμε με κάποιο άλλο είδος λίπους και την πασπαλίζουμε με αλεύρι. Μεταφέρουμε το μείγμα στην φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 50 λεπτά. Ελέγχουμε αν το κέικ είναι έτοιμο βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο μείγμα. Αν η ζύμη εξακολουθεί να κολλάει στη λεπίδα του μαχαιριού, ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμο. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το βγάλουμε από τη φόρμα, για να μην σπάσει. Μπορούμε να το πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρισμα.

Ανακαλύψτε τα bestseller μας:

Διατροφική αξία	1 κομμάτι (15 κομμάτια συνολικά)
Ενέργεια	205 kcal
Πρωτεΐνη	6 g
Υδατάνθρακες	25 g
Λιπαρά	9 g

Αν σας αρέσουν τα γλυκά και τα υγρά επιδόρπια που έχουν ως βάση τα φρούτα, τότε αυτό το υγρό κέικ μπανάνας είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.