Fitness Συνταγή: Λαχταριστά cupcakes πρωτεΐνης με επικάλυψη αμυγδάλου

Θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα προσπαθείτε να ελαττώσετε τη ζάχαρη; Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τη συνταγή μας για καταπληκτικά fitness cupcakes. Σας εγγυόμαστε ότι θα μείνετε ευχαριστημένοι από τη χαμηλή τους περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και σάκχαρα. Ελάτε να τα ψήσετε μαζί μας!

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Αρχικά, προετοιμάστε τη ζύμη. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να ανακατέψετε όλα τα υγρά υλικά σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, το φυστικοβούτυρο, το μπέικιν πάουντερ και την πρωτεΐνη. Ανακατεύουμε τα πάντα μαζί και βάζουμε το μείγμα στις φόρμες σιλικόνης για μάφιν. Ρίχνουμε τη ζύμη μόνο στα 3/4 της φόρμας για να μην ξεχυλίσει κατά το ψήσιμο. Βάλτε τα cupcakes στο φούρνο και ψήστε στους 170°C για 18 λεπτά.

Όσο η ζύμη είναι στο φούρνο, ετοιμάζουμε την επικάλυψη. Βάζουμε σε ένα μπολ το μαλακό τυρί, την πρωτεΐνη, τα Flavor Drops και το βούτυρο αμυγδάλου με καρύδα και λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Εάν η μάζα είναι πολύ ρευστή, προσθέστε ένα ακόμη σκουπ πρωτεΐνης και ανακατέψτε ξανά. Στη συνέχεια αφήστε το μείγμα να σκληρύνει στο ψυγείο.

Βγάζετε τα ψημένα muffins από το φούρνο, τα αφήνετε να κρυώσουν, ρίχνετε από πάνω το έτοιμο frosting και πασπαλίζετε με τριμμένα αμύγδαλα. Σας συνιστούμε να τα φυλάτε στο ψυγείο για να μην λιώσει το γλάσο. Μιαμ!

Ψήστε τα γλυκά fitness cupcakes σας και γευτείτε τα χωρίς τύψεις. Να θυμάστε ότι σκοπός δεν είναι να σας βοηθήσουν με την πρόοδό σας, αλλά να τα απολαύσετε! Ειδικά αν δεν έχουν σχεδόν καθόλου ζάχαρη. Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, υποστηρίξτε την κάνοντας κοινοποίηση.