Fitness Συνταγή: Sticky Toffee Pudding

Το Sticky Toffee Pudding είναι ένα παραδοσιακό Βρετανικό επιδόρπιο δημοφιλές παγκοσμίως. Αυτό το υγρό κέικ, υπέροχα γλυκό και μαλακό χάρη στους χουρμάδες, συμπληρώνεται τέλεια από το τυρί κρέμα και το σιρόπι καραμέλας μηδενικών θερμίδων. Θα το ερωτευτείτε από την πρώτη μπουκιά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Παρασκευή:

Κόψτε τους χουρμάδες σε μικρότερα κομμάτια, περιχύστε τους με βραστό νερό, και αφήστε τους να μαλακώσουν για 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, πάρτε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπήστε το με ζάχαρη μέχρι να γίνει κρεμώδες, στη συνέχεια σταδιακά προσθέστε τα αυγά χτυπώντας. Έπειτα, ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Αναμείξτε τους μαλακωμένους χουρμάδες με το νερό μέχρι να γίνουν λείοι και προσθέστε τους στη ζύμη. Μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με πάστα χουρμάδων. Λαδώστε μικρές φόρμες ψησίματος με σπρέι λαδιού, πασπαλίστε τις με αλεύρι και τοποθετήστε το μείγμα μέσα τους.

Ψήστε τα κέικ στους 180°C για περίπου 20 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα αφαιρέσετε από τις φόρμες και σερβίρετε με cottage cheese, το οποίο μπορεί να γλυκαθεί με flavor drops βανίλιας εάν χρειάζεται, και περιχύστε με σιρόπι μηδενικών θερμίδων.

Διατροφικές Αξίες	1 μερίδα (σύνολο 4 μερίδων)
Ενεργειακή αξία	369 kcal
Πρωτεΐνες	11 γρ
Υδατάνθρακες	54 γρ.
Λιπαρά	11 γρ
Φυτικές ίνες	5 γρ

Εάν αγαπάτε τα υγρά επιδόρπια ενισχυμένα με μια κρεμώδη επικάλυψη από cottage cheese, τότε οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά.

Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.