δαμάσκηνα

Οι χουρμάδες είναι πεντανόστιμα φρούτα από τον φοίνικα χουρμά, οι οποίοι χρησιμοποιούνται στην παρασκευή διαφόρων γευμάτων και ποτών. Έχουν μια χαρακτηριστική γλυκιά γεύση, γεγονός που τους καθιστά πολύ δημοφιλείς σε όσους λατρεύουν τις γλυκές απολαύσεις. Ωστόσο, μπορούν να αξιοποιηθούν όχι μόνο ως ολόκληρα φρούτα, αλλά και με ως πάστα από χουρμά ή σιρόπι από χουρμά, το οποίο χρησιμεύει ως εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί της κλασικής ζάχαρης.

 

Τι μπορείτε να ετοιμάσετε με χουρμάδες;

Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών είναι οι χουρμάδες Deglet Nour και Medjool. Χάρη στη γλυκιά τους γεύση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πρωινού, σνακ, και  επιδόρπιων. Είναι επίσης αρκετά εύκολοι για να χρησιμοποιηθούν σε λιχουδιές χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη, ή ακόμα και σε vegan γεύματα, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της Χριστουγεννιάτικης περιόδου. Η συνοχή των χουρμάδων βοηθά στο να δέσουν και να κρατήσουν μαζί διάφορα γλυκίσματα σε σχήμα μπάλας, καθιστώντας τα μια τέλεια προσθήκη σε εορταστικές πιατέλες με μπισκότα.

 

Οι χουρμάδες λειτουργούν επίσης με τον καλύτερο τρόπο για τη δημιουργία διαφόρων γλυκών χωρίς ψήσιμο, παρέχοντας εξαιρετική βάση για κέικ χωρίς ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να τις χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σπιτικές, χωρίς ψήσιμο μπάρες ενέργειας. Απλά αναμείξτε χουρμάδες ή πάστα χουρμάδων με συστατικά όπως βρώμη, σπόρους ή ξηρούς καρπούς, κακάο, πρωτεΐνη σε σκόνη (μπορείτε να επιλέξετε και μια vegan πρωτεΐνη), και άλλα υγιεινά συστατικά για να δημιουργήσετε ένα συμπαγές μείγμα. Στη συνέχεια, δώστε του το σχήμα που επιθυμείτε (χρησιμοποιώντας ένα καλούπι, αν χρειάζεται), και οι πρωτεϊνικές ή ενεργειακές μπάρες χωρίς ψήσιμο είναι έτοιμες για κατανάλωση.

Τις γλυκές λιχουδιές από χουρμάδες μπορείτε να τις πάρετε παντού μαζί σας. Για αυτό τον λόγο, χρησιμεύουν ως ιδανικό σνακ για ένα άμεσο ενεργειακό boost ή ως επιδόρπιο σε συνδυασμό με ένα απογευματινό φλιτζάνι καφέ.

Προβολή περισσότερων Λιγότερα

Fitness Συνταγή: Φθινοπωρινή μηλόπιτα με crumble από καρύδια πεκάν

Η απόλυτη φθινοπωρινή πίτα πρέπει οπωσδήποτε να περιέχει μήλο, κανέλα και φυσικά τραγανούς ξηρούς καρπούς. Αυτός ο τέλειος συνδυασμός ολοκληρώνεται στη συνέχεια με τη βρώμη και άλλα υγιεινά καλούδια, και όλα μαζί συνθέτουν την τέλεια γευστική έκρηξη.

Read more >

Fitness Συνταγή: Μπουκίτσες φράουλας με ξηρούς καρπούς χωρίς ψήσιμο

Σας αρέσει να απολαμβάνετε μικρά επιδόρπια μετά το γεύμα σας ή ως συνοδευτικό με τον καφέ σας; Τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτές τις μπουκίτσες φτιαγμένες με χουρμάδες και κάσιους. Θα σας εντυπωσιάσουν με την υπέροχη γεύση και το ιδιαίτερο χρώμα τους.

Read more >

Fitness Συνταγή: Vegan μπισκότα πρωτεΐνης με σπόρους τσία

Δοκιμάστε αυτή τη fitness συνταγή για vegan μπισκότα πρωτεΐνης με σπόρους τσία. Διαπιστώστε και μόνοι σας ότι οι υγιεινές λιχουδιές μπορούν επίσης να έχουν μια υπέροχη γεύση!

Read more >

Fitness Συνταγή: Μπισκότα χωρίς ψήσιμο με κρέμα φυστικιού και σοκολάτα

Όσοι λατρεύετε τις θρυλικές μπάρες με φυστίκια και σοκολάτα, δώστε προσοχή παρακαλώ! Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για νόστιμα μπισκότα που συνδυάζουν τον ακαταμάχητο συνδυασμό φυστικοβούτυρου, σοκολάτας και χουρμάδων. Ένα μπισκότο περιέχει την απίστευτη ποσότητα των 23 γραμμαρίων πρωτεΐνης.

Read more >

Fitness Συνταγή: Κέικ καρύδας χωρίς ψήσιμο με ganache σοκολάτας

Το κέικ μας με κρέμα καρύδας και ganache σοκολάτας που δεν χρειάζεται ψήσιμο είναι το ιερό δισκοπότηρο για όλους όσους έχουν λιγούρες. Επιπλέον, εμπλουτίσαμε αυτό το γλυκό με πολλή πρωτεΐνη. Χάρη σε αυτή την προσθήκη, θα σας χορτάσει, αλλά και θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για γλυκό.

Read more >

Fitness Συνταγή: Κέικ oreo εμπνευσμένο από τη θρυλική γεύση των μπισκότων

Εκπλήξτε τους φίλους ή την οικογένειά σας με το λαχταριστό μας κέικ oreo που είναι τόσο νόστιμο όσο και τα διάσημα μπισκότα. Θα το απολαύσετε, ιδιαίτερα αν επιδιώκετε να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Read more >

Fitness Συνταγή: Ωμοφαγικές μπάρες χουρμάδων με φρούτα

Εδώ είναι μια άλλη βόμβα από τη σειρά ωμοφαγικών επιδορπίων. Αυτή τη φορά ετοιμάσαμε για εσάς μια συνταγή για ωμές μπάρες χουρμάδων με φρούτα. Ένα σνακ που συνδυάζει την απαλή και φυσικά γλυκιά γεύση από χουρμάδες, φρέσκα φρούτα, φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. Απλά το καλύτερο!

Read more >

Fitness Συνταγή: Ωμοφαγικές μπουκίτσες με φιστίκι Αιγίνης και επικάλυψη σοκολάτας

Ετοιμάστε εύκολες ωμοφαγικές μπουκίτσες με φυστίκια Αιγίνης, χωρίς γλουτένη και επικάλυψη σοκολάτας. Αυτό το υγιεινό επιδόρπιο μπορεί να σας φανεί χρήσιμο ως ένα γρήγορο σνακ που θα ικανοποιήσει την λιγούρα σας και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Επιπλέον, είναι πάρα πολύ γρήγορο στην προετοιμασία του!

Read more >

Fitness Συνταγή: Παγωμένο κέικ με υψηλή δόση πρωτεΐνης και απαλή κρέμα καρύδας

Ετοιμάστε μια απλή και αναζωογονητική συνταγή που θα σας κάνει χαρούμενους και θα παρέχει στο σώμα σας μια υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης! Μιλάμε για ένα τέλειο παγωμένο κέικ με εκλεπτυσμένη γεύση καρύδας. Μην διστάζετε και ελάτε να ψήσουμε!

Read more >