Εάν ανήκετε σε εκείνους που τους αρέσει το γλυκό φαγητό, σίγουρα θα ικανοποιηθείτε με την ακόλουθη συνταγή! Σας έχουμε μια συνταγή για rolls στάρπης (curd rolls), τα οποία μπορούν να πασπαλιστούν με σπόρους παπαρούνας ή ξηρούς καρπούς και να επικαλυφθούν με αρωματικό βούτυρο. Ας προετοιμάσουμε αυτήν την γεμάτη πρωτεΐνες λιχουδιά!
Συστατικά:
- 250 g τυρί cottage
- 70 g αλεύρι ολικής άλεσης
- 50 g σιμιγδάλι ολικής άλεσης
- 1 αυγό
Για το σερβίρισμα:
- ζάχαρη καρύδας
- αλεσμένοι σπόροι παπαρούνας / ξηροί καρποί
- Βούτυρο
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Αρχικά, δημιουργήστε μια στερεή ζύμη από στάρπη, σιμιγδάλι, αλεύρι και αυγά. Χωρίστε τη σε δύο μισά και τυλίξτε ένα λεπτό ρολό από καθένα από αυτά με τα χέρια σας. Κόψτε μικρά κομμάτια από τη ζύμη με ένα μαχαίρι, από τα οποία θα διαμορφώσετε τα ρολά με τα χέρια σας. Μαγειρέψτε τα ρολά σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα σε βραστό αλατισμένο νερό. Καταλαβαίνουμε πότε είναι έτοιμα όταν τα δούμε να επιπλέουν στην επιφάνεια. Σερβίρετε τα ρολά πασπαλισμένα με αλεσμένους σπόρους παπαρούνας ή ξηρούς καρπούς, ζάχαρη και επικαλύψτε τα με βούτυρο. Απολαύστε αυτή τη γλυκιά απόλαυση!
| Διατροφική Αξία | για 1 μερίδα (2 μερίδες συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 361 |
| Πρωτεΐνες | 32 g |
| Υδατάνθρακες | 50 g |
| Λιπαρά | 4 g |
Πιστεύουμε ότι θα απολαύσετε και εσείς αυτήν την πιο υγιεινή εκδοχή των νόστιμων curd rolls. Αν θέλετε να μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας, μην ξεχάσετε να την κοινοποιήσετε σε εκείνους.
Προσθέστε ένα σχόλιο