Οι παπαρουνόσποροι αποτελούσαν εδώ και πολύ καιρό βασικό συστατικό στην κουζίνα των γιαγιάδων μας. Τους γνωρίζουμε τόσο από γλυκές όσο και από αλμυρές συνταγές, τις οποίες εμπλουτίζουν με μια ιδιαίτερη γεύση, υφή και ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών θρεπτικών συστατικών. Συμπληρώνουν με πολύ γευστικό τρόπο πιτάκια, μάφινς ή κέικ, καθώς και αλμυρά στικς ή ένα γλυκά γεύματα.
Μπορείτε εύκολα να ξεκινήσετε τη μέρα σας με παπαρουνόσπορους. Είναι πολύ καλή προσθήκη σε pancakes ή κρέπες, σε γιαούρτι ή σε ένα γρήγορο cupcake που μπορείτε να ετοιμάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Το πρωινό porridge μπορεί επίσης να εμπλουτιστεί με αυτό το συστατικό. Είναι πάντα μια καλή ιδέα να έχετε βρώμη ή porridge με κινόα και παπαρουνόσπορους.
Όπως υποδηλώνει η επικεφαλίδα, οι σπόροι παπαρούνας μπορούν επίσης να αποτελέσουν μέρος του κυρίως πιάτου. Με αυτούς μπορείτε να δημιουργήσετε, για παράδειγμα, μακαρονάδες με παπαρουνόσπορο, ψωμάκια στον ατμό ή ρολάκια με παπαρουνόσπορο, ακόμη και σε α υγιεινή εκδοχή με αλεύρι ολικής άλεσης.
Μπορείτε να ετοιμάσετε αμέτρητα επιδόρπια και κέικ με παπαρουνόσπορους. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κλασικό strudel με παπαρουνόσπορους, ένα ρολό με παπαρουνόσπορους ή το αγαπημένο μας κέικ με παπαρουνόσπορους με μήλα ή πουτίγκα. Μπορείτε επίσης να τους προσθέσετε σε ένα bundt κέικ ή τσιζκέικ. Αν προτιμάτε πιο ελαφριές συνταγές, μπορεί να σας ενδιαφέρει ένα κέικ με παπαρουνόσπορο χωρίς αλεύρι ή κέικ με κουάρκ.
Οι παπαρουνόσποροι μπορούν δώσουν μοναδική γεύση και σε αλμυρές συνταγές. Χρησιμοποιούνται συνήθως ως επικάλυψη για αλμυρά αρτοσκευάσματα. Μπορείτε να ψήσετε τα δικά σας μακρόστενα ψωμάκια ή μπαγκέτες και να τα γαρνίρετε με σπόρους παπαρούνας. Ξεχωρίζουν επίσης σε στικς τυριού ή σε κρακεράκια με παπαρουνόσπορο.
Επιπλέον, αν έχετε ένα ισχυρό μπλέντερ στο σπίτι, δοκιμάστε να ετοιμάσετε ένα σπιτικό ρόφημα παπαρουνόσπορου. Απλώς μουλιάστε τους σπόρους παπαρουνόσπορους σε νερό, αφήστε τους να μείνουν όλη τη νύχτα στο ψυγείο και στη συνέχεια χτυπήστε τους στο μπλέντερ. Αφού σουρώσετε το μείγμα μέσα από κάποιο μαντήλι ή φίλτρο, θα έχετε ένα πεντανόστιμο ρόφημα παπαρουνόσπορου, το οποίο χρησιμεύει ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το αγελαδινό γάλα.
Ο συνδυασμός δαμάσκηνου, παπαρουνόσπορου και αμυγδάλων είναι ιδανικός για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Εκτός από τη φανταστική του γεύση, θα σας κερδίσει με το σαγηνευτικό του άρωμα. Το μείγμα της υγρής ζύμης με τα τραγανά αμύγδαλα είναι απλώς φανταστικό.
Έχετε μήπως βαρεθεί το αλμυρό κουσκούς; Τότε γιατί να μη δοκιμάσετε μια γλυκιά εκδοχή του. Οι παπαρουνόσποροι με τα raspberries είναι τα κύρια συστατικά. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι δεν θα πάρετε αρκετή πρωτεΐνη σε αυτή τη συνταγή. Ένα scoop πρωτεΐνης στο κουσκούς θα σας δώσει την απαραίτητη ποσότητα.
Δοκιμάστε μια fitness συνταγή για cheesecake με σπόρους παπαρούνας και ζάχαρη καρύδας που θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Λόγω της χαμηλής του περιεκτικότητας σε ζάχαρη, μπορείτε να το φάτε χωρίς τύψεις.
Κατά την προετοιμασία του πόριτζ, αντικαταστήσαμε τη βρώμη με κινόα για να κάνουμε τη διαφορά. Πρωτεΐνη σοκολάτας, μήλα, κανέλα και παπαρουνόσποροι συμπληρώνουν τον τέλειο γευστικό συνδυασμό.
Δοκιμάστε μια fitness συνταγή για κέικ βρώμης με κεράσια, πλούσια σε πρωτεΐνη. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με παπαρουνόσπορο θα ενθουσιάσει πολλά μέλη της οικογένειάς σας.
Δοκιμάστε αυτή τη fitness συνταγή για μηλόπιτα με παπαρουνόσπορο, χωρίς αλεύρι, η οποία θεωρείται ζουμερή και ελαφριά. Επιπλέον, είναι πιθανό ότι έχετε όλα τα υλικά στο σπίτι για την προετοιμασία της!
Χωρίς αλεύρι, ελάχιστα λιπαρά και πλούσια δόση πρωτεΐνης! Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή μας το γλυκό κέικ παπαρουνόσποτου στην πιο υγιεινή fitness εκδοχή του.
Εάν ανήκετε σε εκείνους που τους αρέσει το γλυκό φαγητό, σίγουρα θα ικανοποιηθείτε με την ακόλουθη συνταγή! Σας έχουμε μια συνταγή για rolls στάρπης (curd rolls), τα οποία μπορούν να πασπαλιστούν με σπόρους παπαρούνας ή ξηρούς καρπούς και να επικαλυφθούν με αρωματικό βούτυρο. Ας προετοιμάσουμε αυτήν την γεμάτη πρωτεΐνες λιχουδιά!
