Fitness συνταγή: Σπαγγέτι με τέμπε (tempeh) και σάλτσα ντομάτας

Ψάχνετε έμπνευση για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό πιάτο, το οποίο μπορείτε εύκολα να πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή οπουδήποτε αλλού; Τότε αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Πριν καλά καλά βράσουν τα μακαρόνια σας, η σάλτσα tempeh θα είναι ήδη έτοιμη. Στο τέλος, απλώς τα ανακατεύετε όλα μαζί και το γεύμα σας είναι έτοιμο. Επιπλέον, αυτή η λιχουδιά είναι απολύτως κατάλληλη και για vegans άτομα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε μαγειρεύοντας τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα καρότα και το κρεμμύδι. Επίσης, ψιλοκόβουμε το tempeh σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε και τα τρία υλικά για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τσίλι και τη ρίγανη. Ρίχνουμε μέσα τις ψιλοκομμένες ντομάτες, την passata και μαγειρεύουμε τη σάλτσα για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα με αλάτι, τριμμένο μαύρο πιπέρι, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ξύδι από κόκκινο κρασί και ψιλοκομμένο βασιλικό. Ανακατεύουμε τα al dente μαγειρεμένα σπαγγέτι στην έτοιμη σάλτσα. Σερβίρουμε το πιάτο πασπαλισμένο με βασιλικό και διατροφική μαγιά.

Ανακαλύψτε τα bestseller μας:

Διατροφική αξία	1 μερίδα (3 μερίδες συνολικά)
Ενέργεια	532 kcal
Πρωτεΐνη	27 g
Υδατάνθρακες	79 g
Λιπαρά	10 g
Φυτικές ίνες	9 g

Αν ψάχνετε για γρήγορες και νόστιμες συνταγές, αυτή είναι η σωστή επιλογή. Και να θυμάστε, μπορούν να απολαύσουν αυτήν τη λιχουδιά ακόμη και τα vegan άτομα.

Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.