Το ρύζι είναι ίσως το πιο δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο στον κόσμο του fitness. Αποτελεί εξαιρετική πηγή υδατανθράκων που χωνεύονται εύκολα, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για γεύματα πριν όσο και για μετά την προπόνηση. Υπάρχουν πολλά διαθέσιμα είδη ρυζιού, όπως το ρύζι μπασμάτι, το ρύζι γιασεμί, το ρύζι σούσι, ή ακόμη και ένα ειδικό ρύζι τύπου ριζότο. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορέσετε να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στο πιάτο που θα ετοιμάσετε.
Το ρύζι σε ρόλο κυρίως πιάτου εμφανίζεται στις κουζίνες πολλών χωρών. Αν προτιμάτε μια κλασική προσέγγιση, μπορείτε να το σερβίρετε με οποιοδήποτε κρέας ή τις φυτικές εναλλακτικές του, απλά σοταρισμένο σε ένα τηγάνι. Ωστόσο, αν θέλετε να παίξετε με τις γεύσεις, μπορείτε να εξερευνήσετε την ασιατική κουζίνα και να ετοιμάσετε πιάτα όπως Poke bowl, κοτόπουλο με κουρκουμά και γάλα καρύδας, ρύζι με curry, ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο, ή άλλες συνταγές από την ινδική κουζίνα. Το ρύζι υπάρχει επίσης στη μεξικάνικη κουζίνα, σε συνταγές όπως το πασίγνωστο chilli con carne.
Το ρύζι δεν είναι μόνο ένα συνηθισμένο συνοδευτικό του κρέατος ή των φυτικών εναλλακτικών του – μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία γευστικών γλυκών απολαύσεων. Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε ένα σουφλέ ρυζιού με κουάρκ και φρούτα, ή να δώσετε μια ευκαιρία στο κρεμώδες porridge με ρύζι ; Είναι πολύ χορταστικό, αλλά δεν επιβαρύνει υπερβολικά το στομάχι, επιτρέποντάς σας να παραμείνετε δραστήριοι κατά τη διάρκεια της προπόνησής σας. Ένας φανταστικός συνδυασμός είναι επίσης με γάλα καρύδας ή κρέμα γάλακτος, όπου θα σας δώσει ένα πεντανόστιμο ρύζι ως κυρίως ή ένα απολαυστικό γλυκό επιδόρπιο.
Για όσους επιθυμούν να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων και υδατανθράκων προκειμένου να χάσουν βάρος, το ρύζι από κουνουπίδι σίγουρα συγκαταλέγεται στις δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις. Μια άλλη εξαιρετική επιλογή είναι το χαμηλών θερμίδων Ρύζι ZERO, που σας επιτρέπει να ετοιμάσετε πρωτεϊνικό χυλό ρυζιού ή ένα κυρίως πιάτο με αρκετά λιγότερες θερμίδες.
Δοκιμάστε μια υπέροχη συνταγή για κάρυ με ρεβίθια και tofu, που συνδυάζει εξαιρετικές γεύσεις και ισορροπημένες διατροφικές αξίες. Ανακαλύψτε νέους γευστικούς συνδυασμούς και απολαύστε αυτή τη vegan λιχουδιά για μεσημεριανό γεύμα ή βραδινό.
Μεταφερθείτε σε ένα εξωτικό νησί με μια παραδοσιακή χαβανέζικη συνταγή για poke bowl με φρέσκα λαχανικά, ρύζι και τόνο. Αυτό το νόστιμο, πολύχρωμο γεύμα θα σας προσφέρει ενέργεια και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά!
Δοκιμάστε μια ασυνήθιστη και θρεπτικά ισορροπημένη σαλάτα φτιαγμένη από μαύρο ρύζι, ρεβίθια, μάνγκο και τυρί φέτα. Αυτή η λιχουδιά προσφέρει μια τέλεια αρμονία γεύσεων χάρη στα εξαιρετικά υλικά της!
Το παραδοσιακό ινδικό κάρυ με ψιλοκομμένο κοτόπουλο, φρέσκα λαχανικά και ρύζι είναι ένα θρεπτικά ισορροπημένο γεύμα με τέλεια γεύση. Και δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, θα χρησιμεύσει ως ένα ευχάριστο και χορταστικό μεσημεριανό, αλλά και βραδυνό.
Δοκιμάστε την εξωτική πικάντικη λιχουδιά Chilli con carne με υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης. Τα όμορφα χρώματα, η απίστευτη γεύση και ο εξαιρετικός συνδυασμός υλικών της την καθιστούν απλώς ακαταμάχητη!
Ας προετοιμαστούμε για μια ωραία ανατολίτικη βραδιά με καλή παρέα, μουσική και ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που θα σας ταξιδέψει για λίγο. Έχουμε ετοιμάσει μια συνταγή για ινδικό βουτυράτο κοτόπουλο, που θα τους ενθουσιάσει όλους με τη γεύση του!
Ανακαλύψτε ενδιαφέρουσες γεύσεις με αυτή τη συνταγή για ένα vegan poke μπολ. Όχι μόνο είναι εύκολο στην προετοιμασία, αλλά θα το λατρέψεις, γιατί είναι τόσο φρέσκο και ελαφρύ, που σου θα μπορέσεις να το απολαύσεις όλες τις ώρες!
Ποιος είπε ότι οι μπριζόλες ποιότητας αφορούν μόνο τους λάτρεις του κρέατος; Έχουμε ετοιμάσει μια συνταγή για μια υπέροχη μπριζόλα τόφου για εσάς, την οποία μπορείτε όλοι ανεξαιρέτως να απολαύσετε. Ελάτε να ετοιμάσουμε μαζί και να απολαύσουμε ένα θρεπτικό γεύμα και με χαμηλές θερμίδες γεύμα.
Το κρέας κοτόπουλου έχει πολλά πλεονεκτήματα – μπορεί να παρασκευαστεί με κάθε τρόπο και γρήγορα, περιέχει λίγες θερμίδες και αντίθετα, πολλές πρωτεΐνες. Δοκιμάστε το νόστιμο στήθος κοτόπουλου “Caprese” με ντομάτα και μοτσαρέλα. Ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία του!
Μια υγιεινή συνταγή για τραγανά σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα από φιστίκια και ρύζι, αποτελεί κατάλληλη επιλογή ως γεύμα μεσημεριανού, ή δείπνου για αθλητές. Περιέχει έως και 41 γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα.
