Αγαπάτε τα γλυκά και πλούσια πιάτα; Αυτή η διαιτητική συνταγή για μπάλες από κότατζ με κρέμα σοκολάτας θα είναι η κατάλληλη ευχαρίστηση για εσάς. Ένας μοναδικός συνδυασμός τυροπήγματος, πουτίγκας σοκολάτας και ξηρών καρπών, που θα σας κάνει να χαμογελάτε από ευχαρίστηση. Ελάτε να το δοκιμάσετε μαζί μας!
Συστατικά μπάλας:
- 250 g τυρί cottage
- 60 g νιφάδες βρώμης
- 40 γραμμάρια σιμιγδάλι
- 1 αυγό
- γλυκαντική ουσία, όποια σας αρέσει
Συστατικά κρέμας:
- 250 ml γάλα
- 30 g γλυκαντικής ουσίας ερυθριτόλη
- 20 g σκόνη πουτίγκας σοκολάτας
Συστατικά για διακόσμηση:
- επάλειμμα φουντουκιού
- φρέσκα φρούτα
- ξηροί καρποί
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Οδηγίες:
Αρχικά, ανακατέψτε τις νιφάδες βρώμης με απαλό αλεύρι. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μεγαλύτερο μπολ και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά – κότατζ, σιμιγδάλι, αυγό και γλυκαντική ουσία της επιλογής σας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα, από το οποίο στη συνέχεια σχηματίζουμε μικρές μπάλες με τα χέρια μας. Στη συνέχεια, βάλτε τις μπάλες σε βραστό νερό με μια πρέζα αλάτι. Αφού φτάσουν στην επιφάνεια, οι μπάλες είναι έτοιμες και μπορούν να αφαιρεθούν από την κατσαρόλα.
Για να προετοιμάσετε την κρέμα, ανακατέψτε τη σκόνη πουτίγκας σοκολάτας με την ερυθριτόλη και το μισό παρασκευασμένο γάλα. Το άλλο μισό γάλα το ζεσταίνουμε και όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε το παρασκευασμένο μείγμα σοκολάτας και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πήξει. Σερβίρετε τις μπάλες με κρέμα σοκολάτας, φρέσκα φρούτα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και από πάνω προσθέστε βούτυρο φουντουκιού. Απολαύστε ένα ωραίο και υγιεινό σνακ!
| Θρεπτική αξία ανά | μερίδα (2 μερίδες στο σύνολο) |
|---|---|
| Θερμίδες | 452 |
| Πρωτεΐνη | 31 g |
| Υδατάνθρακες | 67 g |
| Λιπαρά | 7 g |
Φροντίστε να μην αφήσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή για μπάλες με κότατζ και κρέμα σοκολάτας χωρίς να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας.
Προσθέστε ένα σχόλιο