Θέλετε να προσφέρετε στον εαυτό σας ένα γρήγορο και θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο; Τότε, πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή τορτίγιας, με μια τεράστια δόση πρωτεΐνης, που περιέχει υγιεινό αλεύρι κάνναβης, σπόρους τσία και ψύλλιο. Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών έχει δημιουργήσει όχι μόνο εξαιρετικά υγιεινό, αλλά και νόστιμο γεύμα που σίγουρα θα απολαύσετε. Ξεκινάμε!
Συστατικά:
- 100 ml νερό
- 35 g πρωτεΐνη κάνναβης χωρίς γεύση
- 20 g αλεύρι κάνναβης
- 10 g σπόρους τσία
- 5 g διαλυτή ίνα από ψύλλιο
- 1 κ.σ μηλόξυδο
- 1 κ.γ μαγειρική σόδα
- 1 κ.γ. ρίγανη
- μια πρέζα αλάτι
Υλικά για γαρνιτούρα:
- 50 g καλαμπόκι
- 40 g μεξικάνικη κρέμα καραμέλας με τόφου ή χούμους
- φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
- φύλλα μαϊντανού
- σάλτσα Μπολονέζ χωρίς θερμίδες
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Οδηγίες:
Πρώτα απ’ όλα, ανακατέψτε όλα τα χύδην συστατικά – πρωτεΐνη, αλεύρι, σπόρους τσία, ψύλλιο, μαγειρική σόδα, ρίγανη, αλάτι και στη συνέχεια προσθέστε νερό και μηλόξυδο. Ανακατεύετε καλά αυτό το μείγμα και το αφήνετε να σταθεί για 2-3 λεπτά.
Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το ψεκάζετε με λάδι καρύδας. Από το μείγμα σχηματίζετε τορτίγια με νωπά χέρια και τη τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Απλώνετε στην τορτίγια κρέμα καραμέλας, πασπαλίζετε με καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμύδι, φύλλα μαϊντανού και στο τέλος προσθέτετε τη σάλτσα Μπολονέζ. Καλή απόλαυση!
Διατροφική Αξία | ανά 1 μερίδα (συνολικά 1 μερίδα) |
|---|---|
| Θερμίδες | 355 |
| Πρωτεΐνη | 29 g |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Λίπη | 12 g |
Πιστεύουμε, ότι θα δοκιμάσετε αυτή την υγιεινή βόμβα πρωτεΐνης σύντομα στο σπίτι και θα τη λατρέψετε όσο και εμείς. Αν σας άρεσε η συνταγή για μεξικάνικη τορτίγια, μοιραστείτε την με τους φίλους σας.
Προσθέστε ένα σχόλιο