Αν είστε λάτρης του γλυκού ψωμιού, δώστε προσοχή! Μετά το δημοφιλές ψωμί μπανάνας, θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε μια hot νέα συνταγή με ένα ασυνήθιστο συστατικό που ικανοποιεί κάθε προσδοκία! Τέλεια γεύση, απαλή υφή, αλλά και ένα εξαιρετικό διατροφικό προφίλ. Δοκιμάστε τη νέα μας συνταγή για brownie σοκολάτας με παντζάρια και καρύδια πεκάν! Ας αρχίσουμε την προετοιμασία!
Υλικά:
- 100 g αλεύρι όλυρας, ολικής άλεσης
- 100 g βρασμένα παντζάρια
- 60 g. καρύδια πεκάν
- 50 g μαύρη σοκολάτα
- 50 ml νερό
- 40 g ζάχαρη καρύδας
- 15 g Πρωτεΐνη ορού γάλακτος με γεύση σοκολάτα
- 10 g κακάο
- 1 αυγό
- 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γ κανέλα
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Αρχικά, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, την πρωτεΐνη, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα αυγό, σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και βρασμένα παντζάρια ανακατεμένα καλά με νερό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά, έτσι ώστε τα συστατικά να αναμειχθούν ομοιόμορφα. Τέλος, προσθέτουμε 40 g ψιλοκομμένα καρύδια πεκάν. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί και την πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα καρύδια.
Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 180 ℃. Μετά από 45 λεπτά, βυθίζουμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του ταψιού μας. Αν βγει καθαρή, τα brownies είναι έτοιμα. Μετά το ψήσιμο, τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς, στη συνέχεια τα αλείφουμε με μαρμελάδα φρούτων ή βούτυρο ξηρών καρπών και είναι έτοιμα!
Διατροφική αξία | ανά κομμάτι (10 κομμάτια συνολικά) |
|---|---|
| Θερμίδες | 139 |
| Πρωτεΐνη | 4 g |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Λιπαρά | 7 g |
Πιστεύουμε ότι θα προετοιμάσετε τη δική μας συνταγή για brownies με παντζάρια και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το ασυνήθιστο βασικό συστατικό του. Αν θέλετε να εκπλήξετε και τους φίλους σας, μην ξεχάσετε να τους προσφέρετε αυτήν τη γλυκιά λιχουδιά και να μοιραστείτε μαζί τους την υπέροχη συνταγή.
Προσθέστε ένα σχόλιο