Υγιεινή συνταγή: Στήθη κοτόπουλου στο φούρνο με μαρινάδα γιαουρτιού

Web - Zapekané kuracie prsia v jogurtovej marináde

Έκανες σχέδια για το μεσημεριανό γεύμα με τους φίλους, την οικογένεια ή απλά για τον εαυτό σου; Σίγουρα δεν θα στα χαλάσει αυτή τη γρήγορη συνταγή για στήθη κοτόπουλου στον φούρνο σε μαρινάδα γιαουρτιού! Έχουν μια καταπληκτική ζουμερή γεύση, και επιπλέον θα σας ευχαριστήσουν με υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες. Τι περιμένουμε; Ας το κάνουμε!

Υλικά:

  • 350 g στήθος κοτόπουλου
  • 150 g λευκό γιαούρτι με 3% λιπαρά
  • 40 g παρμεζάνα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • μια χούφτα μαϊντανό
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¾ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι
  • σπρέι ελαιολάδου
Συστατικά για στήθη κοτόπουλου στο φούρνο με μαρινάδα γιαουρτιού

Προετοιμασία:

Πλένουμε και σκουπίζουμε τα στήθη κοτόπουλου, και στη συνέχει τα κόβουμε σε μικρότερες φέτες. Σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε με το γιαούρτι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, τον χυμό λεμονιού και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Αφήστε το κρέας  μαριναριστεί για τουλάχιστον 2 ώρες, και ιδανικά για όλη τη νύχτα. Μετά το μαρινάρισμα, βάζουμε τα στήθη και τη μαρινάδα σε ένα ταψί λαδωμένο με  ελαιόλαδο. Τρίβουμε την παρμεζάνα πάνω τους και ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.

οδηγίες

Σερβίρουμε το κρέας αμέσως μετά το ψήσιμο, για παράδειγμα με ψητές πατάτες, ψητά καρότα και φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!

Υγιεινή συνταγή: Στήθη κοτόπουλου στο φούρνο με μαρινάδα γιαουρτιού
Θρεπτική αξία ανά 1 μερίδα χωρίς συνοδευτικό (3 μερίδες συνολικά)

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακες

Λιπαρά

218

43 g

3 g

7 g

Πιστεύουμε ότι σύντομα θα απολαύσετε αυτή την υγιεινή συνταγή για στήθη κοτόπουλου στον φούρνο σε μαρινάδα γιαουρτιού. Αν σας άρεσε η συνταγή, μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε  με τους φίλους σας.