Λαχανικά

Τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν βασικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Προτείνεται, να καταναλώνετε περίπου 400 g λαχανικών κάθε μέρα. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και άλλα ευεργετικά συστατικά. Ωστόσο, θα ήταν βαρετό να τρώτε ορισμένα είδη λαχανικών ξανά και ξανά, ενώ υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές. Για παράδειγμα, για να κάνετε μια γρήγορη και απλή σαλάτα, απλώς κόψτε τα λαχανικά, προετοιμάστε το dressing, κάποια πηγή πρωτεΐνης, υδατάνθρακες και τελειώσατε.

Εάν έχετε περισσότερο χρόνο, μπορείτε να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε ένα πλήρες κυρίως πιάτο από λαχανικά. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι ζυμαρικά λαχανικών ή από κουνουπίδι, μπρόκολο ή pancakes κολοκυθιού. Διάφορες τηγανιτά τσιπς λαχανικών, σούπες βελουτέ ή σάλτσες έχουν εξίσου καλή γεύση. Και μην φοβάστε να ενσωματώσετε τα λαχανικά σε επιδόρπια, πρωινά γεύματα και άλλες γλυκές συνταγές. Τα παντζάρια και τα κολοκυθάκια είναι ιδανικά για brownies, ενώ τα καρότα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία νόστιμων κέικ ή πίτας. Με λίγα λόγια, εάν γίνετε αρκετά δημιουργικοί και χρησιμοποιείτε δοκιμασμένες συνταγές, θα είναι πολύ εύκολο να ικανοποιήσετε την καθημερινή σας πρόσληψη λαχανικών.

Προβολή περισσότερων Λιγότερα

Συνταγή Fitness: Σπαγγέτι φούρνου

Τα σπαγγέτι φούρνου είναι ένα υπέροχο γεύμα, πολύ απλής προετοιμασίας. Απλώς ανακατέψτε τα υλικά, βάλτε το ταψί στον φούρνο και ένα νόστιμο γεύμα είναι έτοιμο στο τραπέζι σας.

Read more >

Fitness Συνταγή: Ασιατική σαλάτα ζυμαρικών

Αν σας αρέσουν τα δροσιστικά ελαφριά γεύματα, τότε αυτή η σαλάτα θα γίνει γρήγορα μια από τις αγαπημένες σας. Είναι ιδανική ως πακέτο μεσημεριανού γεύματος όταν θέλετε να έχετε μια υγιεινή λιχουδιά, μαζί σας στη δουλειά.

Read more >

Fitness Συνταγή: Βάφλες με κολοκυθάκια

Οι βάφλες δεν χρειάζεται να είναι απαραίτητα γλυκές. Αυτή η αλμυρή παραλλαγή με κολοκυθάκια είναι ιδανική για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Η προετοιμασία είναι απλή και θα τελειώσετε σε χρόνο μηδέν.

Read more >

Fitness συνταγή: Πίτσα από κουνουπίδι με προσούτο και μοτσαρέλα

Εκτός από την υπέροχη γεύση της, η πίτσα από κουνουπίδι θα σας κερδίσει και με τη διατροφική της αξία. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οπότε μπορούν να τη δοκιμάσουν ακόμη και όσοι κάνουν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.

Read more >

Fitness συνταγή: Στιφάδο με αυγά και λαχανικά

Θέλετε ένα γεύμα πλούσιο σε λαχανικά για να ελαφρύνετε τη διατροφή σας; Τότε αυτό το πιάτο είναι η τέλεια επιλογή. Αν δεν έχετε όρεξη για κρύες σαλάτες τον χειμώνα, θα ενθουσιαστείτε με αυτή την χορταστική συνταγή.

Read more >

Fitness συνταγή: Πικάντικη γλυκόξινη σούπα κοτόπουλου

Αυτή η γλυκόξινη και πικάντικη σούπα είναι φανταστική και απευθύνεται στους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας. Ο συνδυασμός κοτόπουλου, μπαχαρικών και άλλων υλικών δημιουργεί μια μοναδική αρμονία γεύσεων.

Read more >

Fitness συνταγή: Μπιφτέκια μανιταριών με σπανάκι baby

Τα μπιφτέκια δεν χρειάζεται να είναι μόνο κρέατος. Σήμερα φτιάξαμε μια χορτοφαγική εκδοχή άμεσης προετοιμασίας και πλούσια σε γεύση. Συνοδεύονται τέλεια με πουρέ πατάτας.

Read more >

Fitness συνταγή: Σολομός στον φούρνο με μέλι και μουστάρδα

Πολλοί από εσάς μπορεί να δυσκολεύεστε να εντάξετε περισσότερα ψάρια στη διατροφή σας. Γι’ αυτό, σήμερα ετοιμάσαμε μια απλή συνταγή με σολομό για να δημιουργήσετε ένα γευστικό πιάτο σε ελάχιστο χρόνο.

Read more >

Fitness Συνταγή: Σούπα με Μαύρα φασόλια και Ζυμαρικά

Σας αρέσουν οι σούπες; Τότε, πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη σούπα με φασόλια και ζυμαρικά. Περιέχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε να μη νιώσετε πείνα για αρκετή ώρα. Επιπλέον, η γεύση και το άρωμά της, θα σας κερδίσουν αμέσως.

Read more >

Fitness Συνταγή: Ζουμερό Κοτόπουλο με πατάτες και λαχανικά

Τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο. Απλά βάλτε το κοτόπουλο και τα λαχανικά στο ταψί και αφήστε το φούρνο να κάνει τα μαγικά του. Το τελικό γεύμα περιέχει πολλές πρωτεΐνες και έχει καταπληκτική γεύση.

Read more >