Τα αμύγδαλα, είναι ένα είδος ξηρών καρπών. Δεν είναι απλώς ένα απολαυστικό σνακ, αλλά και μια θρεπτική βόμβα. Ξεχωρίζουν για την περιεκτικότητά τους σε υγιεινά ακόρεστα λιπαρά, ιδίως τα ευεργετικά ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Τα κλασικά αποφλοιωμένα αμύγδαλα είναι η πιο γνωστή ποικιλία. Ωστόσο, μπορείτε να εξερευνήσετε επιλογές όπως τα ξεφλουδισμένα, τα καπνιστά ή τα καβουρδισμένα αμύγδαλα. Όταν πρόκειται για επικάλυψη κέικ, οι νιφάδες αμυγδάλου είναι η τέλεια επιλογή. Επιπλέον, το βούτυρο αμυγδάλου, είτε στην απλή είτε στη γλυκιά μορφή του, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή.
Τα αμύγδαλα ή το βούτυρο αμυγδάλου μπορούν πραγματικά να απογειώσουν τα porridge σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ετοιμάσετε το porridge σας, να προσθέσετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή φυτική πρωτεΐνη σε σκόνη, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, και να το ολοκληρώσετε με αμύγδαλα ή βούτυρο αμυγδάλου για να δημιουργήσετε ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να τα δοκιμάστε σε γιαούρτι, skyr ή κουάρκ.
Τα αμύγδαλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κέικ, μπισκότα, Bundt κέικ, muffins, strudel, banana bread και διάφορα άλλα γλυκά. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν αλεσμένα αμύγδαλα ή βούτυρο αμυγδάλου. Ξεχωρίζουν επίσης σε σπιτικές συνταγές granola – απλά αναμείξτε τα με βρώμη και άλλα υλικά ανάλογα με το γούστο σας, δέστε τα με μέλι ή σιρόπι κιχωρίου, απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήστε. Μπορείτε να δημιουργήσετε σπιτικές μπάρες δημητριακών με παρόμοιο τρόπο. Τα αμύγδαλα είναι επίσης δημοφιλή στην παρασκευή ακατέργαστων κέικ.
Τα αμύγδαλα μπορούν να ξεχωρίσουν και σε αλμυρές συνταγές. Για παράδειγμα, μπορείτε να τα πασπαλίζετε σε σαλάτες ή να τα ψήνετε σε σπιτικά ψητά. Είναι εξαιρετική προσθήκη σε αλμυρές πίτες, κις, ή σάλτσες ζυμαρικών. Οι φέτες αμυγδάλου μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία μιας κρούστας για κρέας. Επιπλέον, το αλεύρι αμυγδάλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη αντί του παραδοσιακού αλευριού από σιτάρι.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα αμύγδαλα, μην χάσετε το άρθρο μας: Αμύγδαλα: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτά.
Εμπλουτίστε τη συλλογή σας με vegan συνταγές με αυτό το ακαταμάχητο κέικ αμυγδάλου με αφράτη κρέμα βατόμουρου. Αυτή η πεντανόστιμη λιχουδιά ετοιμάζεται εύκολα και περιέχει πολλές φυτικές ίνες!
Τα μπισκότα αμυγδάλου μας με κομματάκια σοκολάτας συνδυάζονται απλά υπέροχα με τον απογευματινό σας καφέ! Είναι εξίσου τέλειο ότι αυτή η λιχουδιά δεν περιέχει αλεύρι και είναι κατάλληλη για vegans.
Προετοιμάστε την κλασική αξία – φυστικοβούτυρο σε συνδυασμό με μαρμελάδα φράουλα, στη μορφή μπάρας, χωρίς αλεύρι. Σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε αυτήν την απλή συνταγή με ακαταμάχητη γεύση!
Εμπλουτίστε τις γιορτές σας με αυτό το περίφημο αφράτο πλεκτό τσουρέκι σε μια πιο υγιεινή εκδοχή και πλούσια σε πρωτεΐνες. Θα εκπλήξει όλους όσους προσπαθούν να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή, και επιπλέον, είναι εύκολο στην προετοιμασία!
Prepare our delicious almond biscuits for your loved ones! They are the perfect healthy alternative to Christmas pastry. Let’s prepare them together!
Ετοιμάστε γρήγορα και εύκολα σπιτική granola που σίγουρα θα γίνει το παραδοσιακό πρωινό σας. Επιπλέον, θα ερωτευτείτε τον συνδυασμό ξηρών καρπών, σοκολάτας και μελιού!
Υπάρχει τίποτα καλύτερο από τον απογευματινό καφέ; Ναι, ο απογευματινός καφές που συνοδεύεται από ένα νόστιμο επιδόρπιο! Ετοίμασε αυτό το απλό, φρέσκο κέικ φράουλας από αλεύρι βρώμης, που θα κάνει τη μέρα σου ομορφότερη. Θέλεις και εσύ να ικανοποιήσεις τις γευστικές σου αισθήσεις; Ας το ετοιμάσουμε γρήγορα!
