Υπάρχει μια ώριμη μπανάνα στον πάγκο της κουζίνας σας και σάς παρακολουθεί; Το ίδιο συνέβη και σε εμάς. Προσπαθήσαμε να την αγνοήσουμε, αλλά δεν μπορούσαμε. Φαίνεται ότι δεν καταφέρνουμε να καταναλώνουμε τις μπανάνες που έχουμε στο σπίτι αρκετά γρήγορα, και γι’ αυτό και φτάχνουμε από αυτήν μπάρες πρωτεΐνης, μπισκότα, muffins και φυσικά smoothies και άλλα. Σήμερα, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο δύο υλικά για να ετοιμάσουμε το παγωτό μπανάνα.
Είναι αλήθεια ότι αυτή η συνταγή μπορεί να φαίνεται λίγο παράξενη με την πρώτη ματιά και ίσως να μην σας γεμίζει και πολύ το μάτι. Εξάλλου, πώς μπορεί να προκύψει κρεμώδες παγωτό από δύο μόνο υλικά; Εμείς μπορούμε να σας δείξουμε το πώς. Και μάλιστα θα είναι και πεντανόστιμο!
Για παγωτό μπανάνα με μόλις 2 υλικά χρειαζόμαστε:
- 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών (φυστικοβούτυρο, βούτυρο αμυγδάλου ή βούτυρο από κάσιους)
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Προετοιμασία:
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες. Στη συνέχεια, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί ή σε ένα μπολ και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τις μπανάνες με δυνατό μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης και μαλακή μάζα.
Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο ή το βούτυρο αμυγδάλου και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να δημιουργηθεί ένας κρεμώδης πουρές. Αυτό ήταν! Αυτό το νόστιμο κρεμώδες παγωτό μπορεί να σερβιριστεί αμέσως. Αν προτιμάτε ένα πιο σκληρό και πιο παγωμένο παγωτό, βάλτε το στην κατάψυξη για λίγα λεπτά. Σερβίρετε με σιρόπι χωρίς θερμίδες σε μία από τις κλασικές γεύσεις!
Συμβουλή: Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα κατά το ανακάτεμα, για να ανακατέψετε πιο εύκολα την μπανάνα. Βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε ένα αρκετά ισχυρό επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
Πείτε μας στα σχόλια ποια λιχουδιά από μπανάνες σας αρέσει περισσότερο και αν θα δοκιμάσετε αυτό το απλό παγωτό μπανάνα. Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, υποστηρίξτε την με μία κοινοποίηση.
Προσθέστε ένα σχόλιο