Περιεχόμενα
Ποιος δεν θέλει να έχει υγιή και χωρίς προβλήματα πέψη; Αναμφίβολα, θα συμφωνήσετε ότι όταν αυτή η πτυχή της υγείας δεν λειτουργεί, κάθε άλλο παρά ικανοποιημένος είναι κανείς. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι η καλή πέψη είναι το θεμέλιο της υγείας. Γι’ αυτό ακριβώς, φροντίζουν τα πεπτικά ένζυμα. Μερικές φορές, όμως, συμβαίνει να έχετε έλλειψη αυτών, η οποία εκδηλώνεται με φούσκωμα ή κοιλιακό πόνο. Τα καλά νέα, ωστόσο, είναι ότι υπάρχει η δυνατότητα συμπλήρωσης. Το σημερινό άρθρο θα σας αποκαλύψει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα πεπτικά ένζυμα.
Τι είναι τα ένζυμα;
Τα ένζυμα είναι σημαντικές ουσίες για τον οργανισμό και παίζουν σημαντικό ρόλο σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις μέσα στο σώμα. Χωρίς αυτά, το σώμα δεν θα μπορούσε να μετατρέψει αποτελεσματικά τα θρεπτικά συστατικά σε ενέργεια ή να απαλλαγεί από βλαβερές ουσίες όπως το αλκοόλ. Τα ένζυμα επιταχύνουν αυτές τις σημαντικές αντιδράσεις και, συχνά, κατά εκατομμύρια φορές. Επομένως, είναι σαν εργάτες στο σώμα, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για να διασφαλίσουν ότι ο μεταβολισμός σας λειτουργεί γρήγορα, ομαλά και αποτελεσματικά. [1]
Πώς λειτουργούν τα ένζυμα;
Τα ένζυμα είναι εξαιρετικά εξειδικευμένα, πράγμα που σημαίνει ότι καθένα από αυτά επιταχύνει μόνο έναν συγκεκριμένο τύπο βιοχημικής αντίδρασης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το σώμα διαθέτει δεκάδες χιλιάδες από αυτά. Στην πραγματικότητα, τα ένζυμα μπορούν να συνδεθούν μόνο με μία ουσία με συγκεκριμένη δομή.
Φανταστείτε ότι συμπεριφέρονται παρόμοια με μια κλειδαριά και ένα κλειδί. Ένα ένζυμο είναι σαν ένα είδος κλειδαριάς στην οποία ταιριάζει μόνο ένα κλειδί με συγκεκριμένο σχήμα, με τον ίδιο τρόπο που κάθε ένα από τα κλειδιά σας ταιριάζει μόνο σε μια συγκεκριμένη κλειδαριά. Στην περίπτωση αυτή, το κλειδί αυτό είναι το λεγόμενο υπόστρωμα, δηλαδή η ουσία στην οποία προσδένεται το ένζυμο. Αυτό μπορεί να είναι πρωτεΐνες, νουκλεϊκά οξέα, ένα άλλο ένζυμο, οξυγόνο, νερό και πολλές άλλες ουσίες. Μόνο υπό αυτές τις συνθήκες μπορεί να πραγματοποιηθεί μια βιοχημική αντίδραση. Μόλις πραγματοποιηθεί η αντίδραση, το κλειδί (υπόστρωμα) απελευθερώνεται από την κλειδαριά (ένζυμο) και περιμένει το επόμενο κλειδί για να δεσμευτεί. [1]
Τι είναι τα πεπτικά ένζυμα;
Τα πεπτικά ένζυμα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διάσπαση και την πέψη των τροφών. Καθώς η τροφή διέρχεται από τον πεπτικό σωλήνα, έρχεται σε επαφή με πεπτικά ένζυμα που διασπούν σταδιακά τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη σε μικρότερες μονάδες. Αυτές μπορούν στη συνέχεια να απορροφηθούν από το αίμα και να συνεχίσουν να κάνουν τη δουλειά τους (να καούν για ενέργεια, να ενσωματωθούν στους μυς κ.λπ.).
Τα πεπτικά ένζυμα λειτουργούν στη στοματική κοιλότητα και στο στομάχι. Ωστόσο, τα πιο σημαντικά είναι τα παγκρεατικά ένζυμα, τα οποία εκκρίνονται από το πάγκρεας στο λεπτό έντερο. Εκεί, λαμβάνουν χώρα οι σημαντικότερες διεργασίες όσον αφορά την πέψη των θρεπτικών συστατικών. [10]
Ποια ένζυμα υπάρχουν στο σώμα;
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πεπτικά ένζυμα που λειτουργούν μέσα στο σώμα, για να βοηθήσουν στη μεγιστοποίηση της διατροφής. Γενικά, χωρίζονται σε τρεις κύριες ομάδες, καθεμιά από τις οποίες είναι αφιερωμένη στην πέψη ενός διαφορετικού μακροθρεπτικού συστατικού. Ταυτόχρονα, κάθε ένζυμο είναι ειδικό για ορισμένα μόνο μέρη του πεπτικού συστήματος.
- Οι αμυλάσες διασπούν τους σύνθετους υδατάνθρακες σε ολιγοσακχαρίτες και δισακχαρίτες, δηλαδή υδατάνθρακες με λιγότερες μονάδες στην αλυσίδα.
- Οι πρωτεάσες, όπως η πεψίνη στο στομάχι, χωνεύουν τις πρωτεΐνες και τις διασπούν σε πεπτίδια και μεμονωμένα αμινοξέα.
- Οι λιπάσες διασπούν τα λίπη σε γλυκερόλη και λιπαρά οξέα.
Υπάρχουν και άλλα ένζυμα στο πεπτικό σύστημα, όπως η λακτάση ή η σουκράση, τα οποία διασπούν περαιτέρω τους δισακχαρίτες σε απλούς υδατάνθρακες (μονοσακχαρίτες). Αυτοί μπορούν στη συνέχεια να απορροφηθούν από το έντερο στο αίμα. [10]
Επισκόπηση των πεπτικών ενζύμων
Μέρος του πεπτικού συστήματος | Πεπτικά ένζυμα | Τι διασπούν; | Τ σχηματίζεται; |
|---|---|---|---|
| Στοματική κοιλότητα | Αμυλάση | Σύνθετοι υδατάνθρακες (άμυλο) | Ολιγοσακχαρίτες και δισακχαρίτες |
| Στομάχι | Πεψίνη | Πρωτεΐνη | Πεπτίδια και αμινοξέα |
| Πάγκρεας | Θρυψίνη | Πρωτεΐνη | Αμινοξέα |
| Λιπάση | Λιπαρά | Γλυκερόλη και λιπαρά οξέα | |
| Αμυλάση | Σύνθετοι υδατάνθρακες (άμυλο) | Ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες και μονοσακχαρίτες | |
| Λεπτό έντερο | Σουκράση | Σουκρόζη | Μονοσακχαρίτες (γλυκόζη και φρουκτόζη) |
| Λακτάση | Λακτόζη | Μονοσακχαρίτες (γλυκόζη και γαλακτόζη) | |
| Μαλτάση | Μαλτόζη | Μονοσακχαρίτες (γλυκόζη και γλυκόζη) |
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Πώς λειτουργούν τα πεπτικά ένζυμα στην πραγματικότητα;
Γνωρίζετε ποια διαδρομή ακολουθεί το γεύμα σας, καθημερινά, αφού το ολοκληρώσετε; Φανταστείτε, για παράδειγμα, ότι καταναλώσατε σολομό με πατάτες και σαλάτα λαχανικών. Τι ρόλο παίζουν τα διάφορα πεπτικά ένζυμα στην πέψη του; Ας ρίξουμε μαζί μια ματιά στο τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώτε ένα τέτοιο γεύμα.
Στοματική κοιλότητα
Όταν η τροφή που περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη εισέρχεται στο στόμα, μόνο οι υδατάνθρακες υπόκεινται σε άμεση πέψη. Σε αυτή την περίπτωση, πρόκειται για πατάτες. Αυτές προσλαμβάνονται από την αμυλάση του σάλιου κατά τη μάσηση και διασπούν μερικώς τους σύνθετους υδατάνθρακες (άμυλο) σε ολιγοσακχαρίτες. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι σαν αλυσίδες με μεγάλο αριθμό σφαιριδίων, τις οποίες το ένζυμο κόβει σε μικρότερα τμήματα.
2. Στομάχι
Αφού η ήδη μασημένη και ελαφρώς χωνεμένη τροφή περάσει από τον φάρυγγα και τον οισοφάγο, βρίσκεται στο στομάχι. Το στομάχι ασχολείται κυρίως με την πέψη των πρωτεϊνών. Εκεί περιμένει το ένζυμο πεψίνη, το οποίο διασπά τις πρωτεΐνες σε μικρότερα πεπτίδια και αμινοξέα. Έτσι, στην περίπτωση αυτού του φανταστικού γεύματος, το στομάχι αφιερώνεται κυρίως στον σολομό, ο οποίος αποτελεί πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης.
Λεπτό έντερο
Στη συνέχεια, η τροφή ταξιδεύει από το στομάχι στο δωδεκαδάκτυλο, το οποίο αποτελεί το αρχικό τμήμα του λεπτού εντέρου. Ταυτόχρονα, το πάγκρεας εκκρίνει εδώ πεπτικά ένζυμα. Αυτά παίζουν τον πιο σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της πέψης των τροφών.
Το παγκρεατικό ένζυμο αμυλάση διασπά τους υδατάνθρακες, η θρυψίνη χωνεύει τις πρωτεΐνες και η λιπάση διασπά τα λίπη σε γλυκερόλη και λιπαρά οξέα. Ωστόσο, σημαντικό ρόλο παίζουν και τα ένζυμα που είναι αποθηκευμένα στον εντερικό βλεννογόνο (λακτάση, σουκρόζη κ.λπ.), τα οποία διασπούν τους υδατάνθρακες στις μικρότερες μονάδες – τους μονοσακχαρίτες.
Στο λεπτό έντερο, ολόκληρη η τροφή διασπάται στα μικρότερα μέρη της. Αυτά, στη συνέχεια, είναι έτοιμα για το επόμενο ταξίδι μέσω του σώματος.
4. Ιστοί-στόχοι
Όταν οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες διασπώνται στα μικρότερα συστατικά τους, μπορούν να απορροφηθούν από το αίμα και να επιτελέσουν τον μοναδικό τους ρόλο στο σώμα.
- Οι υδατάνθρακες μπορούν να χρησιμοποιηθούν περαιτέρω ως άμεση πηγή ενέργειας, να αποθηκευτούν ως μυϊκό και ηπατικό γλυκογόνο ή να μετατραπούν σε αποθήκες λίπους όταν γίνεται υπερβολική πρόσληψη.
- Η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται για την αναγέννηση και την ανάπτυξη των μυών, καθώς και πολλών άλλων ιστών του σώματος. Χρησιμοποιούνται επίσης από τον οργανισμό για την παραγωγή ενζύμων, ορμονών και άλλων σημαντικών συστατικών. Με υπερβολική πρόσληψη ή παρατεταμένη και έντονη σωματική δραστηριότητα, μπορούν και αυτά να καούν για ενέργεια.
- Τα λιπαρά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας ή να αποθηκευτούν για μεταγενέστερη χρήση.
Ανακαλύψτε τα bestseller μας:
Πεπτικά ένζυμα έναντι προβιοτικών
Αν και τα προβιοτικά βοηθούν επίσης στην πέψη, δεν πρέπει σίγουρα να συγχέονται με τα πεπτικά ένζυμα. Πρόκειται για βακτήρια που προάγουν την υγεία, τα οποία κατοικούν στο παχύ έντερο και επικεντρώνονται κυρίως στο μη πεπτικό μέρος της τροφής μας – τις φυτικές ίνες. Αυτή είναι η τροφή που τους επιτρέπει να πολλαπλασιάζονται και να διατηρούν τη βέλτιστη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος. Όταν τα επιβλαβή βακτήρια υπερισχύουν των ωφέλιμων στο έντερο, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα όπως δυσπεψία, φούσκωμα ή κοιλιακό πόνο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να έχετε πολλά προβιοτικά στη διατροφή σας για καλή πέψη. Για παράδειγμα, μπορούν να ληφθούν από γαλακτοκομικά προϊόντα ή τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γάλα κεφίρ, το τέμπε ή το λάχανο. Μπορούν επίσης να συμπληρωθούν με συμπληρώματα όπως το ProbioTen ή το γνωστό Probiofix.
Πώς εκδηλώνεται η έλλειψη πεπτικών ενζύμων;
Ο οργανισμός χωνεύει τις τροφές καλύτερα όταν διαθέτει επαρκή πεπτικά ένζυμα. Ωστόσο, εάν κάποια από αυτά βρίσκονται σε περιορισμένες ποσότητες, μπορεί να εμφανιστούν τα ακόλουθα πεπτικά προβλήματα.
- μετεωρισμός
- φούσκωμα της κοιλιάς
- κράμπες
- διάρροια
- στομαχικός πόνος
- αίσθημα βάρους μετά το φαγητό
Αν σας ταλαιπωρούν αυτά τα προβλήματα, είναι πιθανό το πεπτικό σας σύστημα να χρειάζεται βοήθεια με την εξωτερική χορήγηση πεπτικών ενζύμων. Μπορείτε να δοκιμάσετε να τα συμπληρώσετε και να δείτε τι αποτέλεσμα έχουν σε εσάς. Ωστόσο, για μακροχρόνια προβλήματα ή αυτά που δεν υποχωρούν ακόμη και μετά τη λήψη ενός συμπληρώματος διατροφής, είναι σίγουρα καλή ιδέα να επισκεφθείτε τον γιατρό σας.
Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η ανεπάρκεια πεπτικών ενζύμων μπορεί επίσης να εκδηλωθεί με απώλεια βάρους ή ακόμη και με υποσιτισμό. Όταν η ανεπάρκεια είναι σοβαρή, το σώμα αδυνατεί να χωνέψει αποτελεσματικά την τροφή και να τη χρησιμοποιήσει ως πηγή ενέργειας. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η επίσκεψη στον γιατρό είναι απαραίτητη.
Πότε πρέπει να λαμβάνετε πεπτικά ένζυμα;
Ωστόσο, τα πεπτικά προβλήματα που αναφέρθηκαν παραπάνω μπορεί να έχουν διάφορες αιτίες, όχι μόνο μειωμένη ποσότητα πεπτικών ενζύμων. Πότε να υποψιαστείτε ότι πρόκειται για έλλειψη αυτών των ενζύμων;
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα. Στην περίπτωση αυτή, μπορεί να πρόκειται για δυσανεξία στη λακτόζη (LI), όπου λείπει το ένζυμο λακτάση, το οποίο χωνεύει το σάκχαρο του γάλακτος (λακτόζη). Όταν συμβαίνει αυτό, μπορείτε απλώς να συμπληρώσετε τη λακτάση σε ένα ξεχωριστό συμπλήρωμα διατροφής.
- Μια υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης κάνει επίσης τη ζωή σας πιο περίπλοκη. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς η πρωτεΐνη είναι αρκετά δύσκολο να αφομοιωθεί. Σε αυτή την περίπτωση, τα συμπληρώματα που περιέχουν πρωτεάσες (ένζυμα που χωνεύουν τις πρωτεΐνες) μπορούν να βοηθήσουν.
- Οι αγχωτικές περίοδοι προκαλούν πεπτικές επιπλοκές. Αυτό είναι επίσης πιθανό, επειδή το άγχος συνδέεται συχνά με παροδική έλλειψη πεπτικών ενζύμων. Εάν συμβαίνει αυτό, τα παρασκευάσματα με σύνθετα παγκρεατικά ένζυμα μπορεί να είναι χρήσιμα.
- Μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά οδηγεί σε επίπονη και δύσκολη πέψη. Τα λίπη, όπως και οι πρωτεΐνες, είναι πιο δύσπεπτα και έτσι η φυσική παραγωγή ενζύμων μπορεί να μην είναι επαρκής για ένα λιπαρό γεύμα. Επομένως, είναι καλή ιδέα να φτάσετε σε συμπληρώματα που περιέχουν λιπάσες.
- Οι μεγάλες μερίδες είναι ο χειρότερος εχθρός σας. Μπορεί να συμβαίνει ότι η παροχή ενζύμων σας απλώς δεν είναι αρκετή για μια συγκεκριμένη ποσότητα φαγητού. Καταρχάς, είναι συνετό να προσαρμόσετε τη διατροφή σας ώστε να αποφεύγετε την υπερκατανάλωση άσκοπα μεγάλων μερίδων. Ωστόσο, μερικές φορές, συμπληρώματα με μια ολοκληρωμένη γκάμα πεπτικών ενζύμων, όπως το DigeZyme, μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσφορίας μετά από ένα μεγάλο γεύμα.
- Τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) θα μπορούσαν επίσης να επωφεληθούν από τη λήψη πεπτικών ενζύμων. Ωστόσο, η δράση τους σε αυτή τη διαταραχή δεν είναι απόλυτα ξεκάθαρη. Γι’ αυτό, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τη λήψη τους. [4]
Προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την ανεπάρκεια πεπτικών ενζύμων
Η ανεπάρκεια πεπτικών ενζύμων μπορεί να είναι συγγενής ή επίκτητη, για παράδειγμα, λόγω στρες ή του τρόπου ζωής.
Μερικές φορές, μπορεί να πρόκειται για ήπια ανεπάρκεια που μπορεί να επιλυθεί με διατροφικές αλλαγές ή συμπληρώματα. Όμως, υπάρχουν και σοβαρές ανεπάρκειες πεπτικών ενζύμων. Αυτές συνήθως σχετίζονται με χρόνιες ασθένειες και αναφέρονται συλλογικά ως εξωκρινής παγκρεατική ανεπάρκεια.
- Η τελευταία είναι χαρακτηριστική στη χρόνια παγκρεατίτιδα (φλεγμονή του παγκρέατος), και πρόκειται για την πιο συχνή αιτία μειωμένης παραγωγής παγκρεατικών ενζύμων στους ενήλικες.
- Ένας παγκρεατικός όγκος καταστρέφει τα παγκρεατικά κύτταρα και, επομένως, την ικανότητά του να παράγει ένζυμα. [9]
- Αν και η κυστική ίνωση είναι νόσος των πνευμόνων, σε περίπου 80 έως 90% των περιπτώσεων συνοδεύεται από παγκρεατική ανεπάρκεια. Τα άτομα που πάσχουν από αυτήν τη νόσο πρέπει να λαμβάνουν παγκρεατικά ένζυμα. [8]
- Η νόσος του Crohn, η οποία είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, συνδέεται επίσης συνήθως με φλεγμονή του παγκρέατος. [3]
- Το πρόβλημα αυτό εμφανίζεται και στον διαβήτη τύπου 1 και στον διαβήτη τύπου 2. Η αιτία δεν έχει γίνει ακόμη πλήρως κατανοητή, αλλά πιθανότατα σχετίζεται με φλεγμονώδεις διεργασίες στο πάγκρεας ή, ενδεχομένως, με λίπος που εναποτίθεται στο πάγκρεας. [7]
Σε ποια μορφή πρέπει να λαμβάνετε πεπτικά ένζυμα;
Μπορείτε να αγοράσετε πεπτικά ένζυμα σε μορφή κάψουλας, είτε ως συμπληρώματα που περιέχει ένα ένζυμο είτε ως συμπλήρωμα που περιέχει συνδυασμό πολλών ενζύμων.
- Για παράδειγμα, η λακτάση, η οποία είναι χρήσιμη για τη δυσανεξία στη λακτόζη, διατίθεται συνήθως ξεχωριστά.
- Τα σύνθετα παρασκευάσματα όπως το DigeZyme® είναι επίσης κατάλληλα. Αυτά συνδυάζουν όλα τα κύρια ένζυμα, όπως αμυλάσες, πρωτεάσες και λιπάσες, αλλά και λακτάση και άλλα ένζυμα.
- Οι γιατροί συνιστούν, συνήθως, για παράδειγμα, τα συχνά χρησιμοποιούμενα μη συνταγογραφούμενα Kreon ή Pancreolan, τα οποία περιέχουν τα βασικά παγκρεατικά ένζυμα.
Τρόφιμα που περιέχουν πεπτικά ένζυμα
Υπάρχουν ακόμη και τροφές που περιέχουν πεπτικά ένζυμα. Αυτά τα φυσικά ένζυμα μπορούν στη συνέχεια να ενισχύσουν τη διαδικασίαπέψης. Πού μπορείτε να τα βρείτε;
- Το μέλι περιέχει αμυλάσες και λιπάσες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη των υδατανθράκων και του λίπους.
- Η παπάγια είναι πλούσια στην πρωτεάση παπαΐνη, η οποία βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών.
- Τα αβοκάντο περιέχουν λιπάση. Μπορούν να βοηθήσουν στη διάσπαση του λίπους.
- Ο ανανάς περιέχει βρομελίνη, η οποία είναι επίσης μια πρωτεάση. Εκτός από την πέψη των πρωτεϊνών, έχει επίσης δείξει ευεργετικές επιδράσεις στις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα. [6]
Πώς πρέπει να λαμβάνετε τα πεπτικά ένζυμα;
Τα πεπτικά ένζυμα θα πρέπει να λαμβάνονται μαζί με την τροφή για να αναπαράγουν τη λειτουργία των ενζύμων που παράγονται φυσικά στο σώμα. Αυτά αρχίζουν να λειτουργούν μόνο όταν υπάρχει τροφή στο πεπτικό σύστημα. Επομένως, δεν πρέπει να λαμβάνονται με άδειο στομάχι. Ούτε θα πρέπει να λαμβάνονται με ζεστά ροφήματα. Η υψηλή θερμοκρασία θα μπορούσε να τα καταστρέψει. [2,9]
Για συγκεκριμένες ασθένειες που οδηγούν σε ανεπάρκεια πεπτικών ενζύμων, όπως η προαναφερθείσα κυστική ίνωση, υπάρχουν ειδικές συστάσεις για τη λήψη πεπτικών ενζύμων. Από την άλλη πλευρά, ωστόσο, δεν υπάρχει σύσταση σχετικά με την ποσότητα των ενζύμων που πρέπει να λαμβανεται για ήπια πεπτικά προβλήματα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να ακολουθείτε τη δοσολογία που αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος, παρακολουθώντας παράλληλα την αντίδραση του σώματός σας. [5]
Πόσο καιρό πρέπει να παίρνετε πεπτικά ένζυμα;
Εάν τα πεπτικά ένζυμα λαμβάνονται εντός της συνιστώμενης δόσης, συμβάλλουν στη βελτίωση της πέψης χωρίς να προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες και μπορούν να λαμβάνονται ως διατροφικό συμπλήρωμα σε μακροπρόθεσμη βάση.
Μπορεί η λήψη πεπτικών ενζύμων να έχει παρενέργειες;
Υπάρχουν παρενέργειες που σχετίζονται με τη συμπληρωματική λήψη αυτών των ενζύμων, ιδίως στο πεπτικό σύστημα. Η υπερβολική χρήση μπορεί να οδηγήσει σε κοιλιακό άλγος, διάρροια, ναυτία, εμετό, δυσκοιλιότητα και πονοκεφάλους. [2]
Τι πρέπει να θυμάστε;
Μια επαρκής ισορροπία πεπτικών ενζύμων είναι απαραίτητη για την καλή πέψη. Όταν αυτά βρίσκονται σε έλλεψ, το σώμα σας αντιδρά με πεπτικά προβλήματα. Η ανεπάρκεια αυτών των ενζύμων είναι χαρακτηριστική πολλών χρόνιων ασθενειών, αλλά υπάρχουν και υγιείς ανθρώπους με αυτό το πρόβλημα. Έτσι, μπορεί να εκδηλωθεί ως δυσανεξία στη λακτόζη, ένα πρόβλημα που αφορά την πέψη των πρωτεϊνών ή των λιπών.
Τότε είναι που μπαίνει στο παιχνίδι η επιλογή της συμπλήρωσης πεπτικών ενζύμων. Έτσι, αν σας ταλαιπωρεί ένα αίσθημα βάρους μετά από ορισμένα είδη τροφών ή υποψιάζεστε δυσανεξία στη λακτόζη, τα πεπτικά ένζυμα σε κάψουλες μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.
Σας φάνηκε ενημερωτικό το σημερινό άρθρο; Αν ναι,, θα θέλαμε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας και το δίκτυο φίλων σας.
[1] COOPER, G.M. The Central Role of Enzymes as Biological Catalysts. In The Cell: A Molecular Approach. 2nd edition – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK9921/
[2] FERRONE, M. et al. Pancreatic enzyme pharmacotherapy. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17542772/
[3] FOUSEKIS, F.S. et al. Pancreatic Involvement in Inflammatory Bowel Disease: A Review. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6135003/
[4] GRAHAM, D.Y. et al. Enzyme therapy for functional bowel disease-like post-prandial distress. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6910206/
[5] IANIRO, G. et al. Digestive Enzyme Supplementation in Gastrointestinal Diseases. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4923703/
[6] PATEL, K. Bromelain Research Analysis. – https://examine.com/supplements/bromelain/
[7] RADLINGER, B. et al. Exocrine Pancreatic Insufficiency in Type 1 and Type 2 Diabetes. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7113197/
[8] SOMARAJU, U.R. - SOLIS‐MOYA, A. Pancreatic enzyme replacement therapy for people with cystic fibrosis. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6734127/
[9] Pancreatic Enzymes and Supplements: Uses & Side Effects. – https://www.cancercenter.com/cancer-types/pancreatic-cancer/treatments/pancreatic-enzyme-supplements
[10] GOODMAN, B.E. Insights into digestion and absorption of major nutrients in humans. – https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/advan.00094.2009
Προσθέστε ένα σχόλιο