Fitness συνταγή: Cheesecake μήλου σε ποτήρι

Είναι αδύνατον να φανταστούμε την φθινοπωρινή εποχή χωρίς τη μυρωδιά των μήλων, της κανέλας και του μελιού. Γι’ αυτό έχουμε ετοιμάσει για εσάς αυτό το τέλειο επιδόρπιο με τη μορφή ενός cheesecake μήλου στο ποτήρι. Η προετοιμασία του είναι γρήγορη, οπότε μπορείτε να φάτε αυτήν την υγιεινή λιχουδιά σύντομα καθώς βρίσκεστε τυλιγμένοι στην κουβέρτα σας  με ένα φλιτζάνι καλό τσάι. Σας αρέσει  αυτή η ιδέα; Ας την ετοιμάσουμε λοιπόν!

Για τη βάση θα χρειαστούμε:

• 30 γρ μπισκότα βρώμης
• 20 γρ φουντούκια
• 10 γρ  μέλι 
• ¼ κουτάλι του γλυκού κανέλα

Για την κρέμα τυριού θα χρειαστούμε:

• 250 γρ καλό τυρί κότατζ
• κάποιο γλυκαντικό του γούστου σας

Για τη στρώση με τα μήλα θα χρειαστούμε:

• 1 μεγάλο μήλο (200-250 γρ)
• 10 γρ  μέλι 
• ½ κουτάλι του γλυκού κανέλα
• νερό όσο πάρει

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Προετοιμασία:

Αρχικά, αλέθουμε τα φουντούκια και τα μπισκότα σε αλεύρι, μετά προσθέτουμε κανέλα, μέλι και τα αναμειγνύουμε όλα μαζί. Χωρίστε το μείγμα σε δύο ποτήρια και πιέστε το στον πάτο του ποτηριού. Ανακατέψτε το τυρί κότατζ με το γλυκαντικό της επιλογής σας, και απλώστε το στο ποτήρι σαν ένα επιπλέον στρώμα. Καθαρίστε τα μήλα κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, ανακατέψτε τα με μέλι, κανέλα, και σιγοβράστε τα με νερό μέχρι να μαλακώσουν. Μπορούμε να προσθέσουμε όσο νερό χρειαστεί. Απλώστε τα μήλα πάνω στη στρώση με το τυρί, διακοσμήστε επίσης με τριμμένα φουντούκια και σερβίρετε!

Πιστεύουμε ότι μπορούμε να βελτιώσουμε αυτές τις βροχερές μέρες με μια συνταγή για cheesecake μήλου στο ποτήρι σας. Εάν θέλετε επίσης να βοηθήσετε τους φίλους σας να έχουν μια καλύτερη μέρα, φροντίστε να μοιραστείτε αυτήν τη συνταγή μαζί τους.