Αναρωτιέστε τι να ετοιμάσετε για πρωινό; Αν το κουάκερ είναι η κλασική επιλογή σας, δοκιμάστε μια αλλαγή και αντικαταστήστε το πλιγούρι βρώμης με ρύζι. Παρόλο που χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για την προετοιμασία, σας εγγυόμαστε ότι το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Το κρεμώδες ρυζόγαλο με γεύση βανίλιας δεν υστερεί ούτε σε πρωτεΐνη. Και αν το ολοκληρώσετε προσθέτοντας φραμπουάζ, έχετε τον τέλειο συνδυασμό.
Υλικά:
- 300 ml νερό
- 150 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
- 60 g ωμό ρύζι jasmine
- 60 g κατεψυγμένα φραμπουάζ
- 60 g πρωτεΐνη βανίλιας
- 30 ml σιρόπι αγαύης
- Σταγόνες με γεύση βανίλια
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Ξεπλένουμε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσουμε την περίσσεια αμύλου. Βράζουμε 300 ml νερό σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει σχεδόν όλο το νερό. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10-15 λεπτά.
Όταν το ρύζι απορροφήσει το περισσότερο νερό, προσθέτουμε 150 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά. Ανακατεύουμε καλά, μειώνουμε τη φωτιά στη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να μαγειρευτεί μέχρι να απορροφηθεί το γάλα από το ρύζι. Ανακατεύουμε περιστασιακά για να αποφύγουμε το κάψιμο. Αυτό θα διαρκέσει περίπου άλλα 10-15 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, ρίχνουμε το σιρόπι αγαύης και τις σταγόνες βανίλιας για γεύση. Στη συνέχεια, προσθέτουμε και την πρωτεΐνη και ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά, ώστε να μη δημιουργηθούν σβώλοι. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, προσθέτουμε νερό ή γάλα.
Έπειτα, βάζουμε τα κατεψυγμένα φραμπουάζ σε ένα τηγάνι με τις σταγόνες βανίλιας και μαγειρεύουμε. Το ρυζόγαλο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Περιχύνουμε το ρύζι με τη σάλτσα φραμπουάζ πριν το σερβίρισμα
Συμβουλή: Μπορούμε, επίσης, να ετοιμάσουμε το ρυζόγαλο σε ένα γευματοδοχείο και να το έχουμε μαζί μας, ως πρωινό ή σνακ, την επόμενη μέρα.
Διατροφική δήλωση | 1 μερίδα (συνολικά 2 μερίδες) |
|---|---|
| Ενέργεια | 290 kcal |
| Πρωτεΐνη | 23 g |
| Υδατάνθρακες | 44 g |
| Λίπη | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
Αν είστε λάτρεις του πρωινού, τότε θα λατρέψετε και αυτή την κρεμώδη λιχουδιά με πρωτεΐνη και φραμπουάζ.
Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο