Fitness συνταγή: Πατάτες φούρνου λάτκες

Οι πατάτες είναι ένα φανταστικό συνοδευτικό πιάτο, ακόμη και αν βρίσκεστε σε δίαιτα. Αλλά το να τρώτε συνέχεια βραστές πατάτες μπορεί να γίνει λίγο βαρετό. Γι’ αυτό, σήμερα ετοιμάσαμε αυτές τις απλές πατάτες λάτκες στον φούρνο, οι οποίες, σε αντίθεση με τις παραδοσιακές τηγανιτές πατάτες, δεν περιέχουν ππεριττά λιπαρά. Συνεπώς, είναι ιδανικές και για απώλεια βάρους.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά, καθαρίζουμε και τρίβουμε τις πατάτες. Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι στις τριμμένες πατάτες, ανακατεύουμε καλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα και τις αφήνουμε να βγάλουν νερό. Μετά από περίπου 15 λεπτά, στύβουμε το νερό και τις στραγγίζουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τρίβουμε την παρμεζάνα. Σε ένα μπολ, συνδυάζουμε τις τριμμένες πατάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, το αλεύρι και την παρμεζάνα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη για νοστιμιά και ανακατεύουμε καλά.

Ετοιμάζουμε ένα ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα και σχηματίζουμε πάνω του μικρά pancakes από το μείγμα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα κουτάλι για τον σχηματισμό τους. Εμείς φτιάξαμε 8 κομμάτια από ολόκληρο το μείγμα. Είναι καλύτερα αν προσπαθήσετε να έχουν όλα τα pancakes το ίδιο πάχος, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Μόλις τα ετοιμάσουμε, τα βάζουμε στον φούρνο και τα ψήνουμε στους 190°C για περίπου 25-30 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως μετά το ψήσιμο.

Είναι υπέροχες ως συνοδευτικό, αλλά μπορείτε να τις απολαύσετε και μόνες τους, με σαλάτα ή και με ένα ντιπ κουάρκ και μυρωδικά.

Διατροφική αξία	Για όλη την ποσότητα
Ενεργεια	597 kcal
Πρωτεΐνη	24 g
Υδατάνθρακες	95 g
Λιπαρά	11 g
Φυτικές ίνες	11 g

Αν αναζητάτε ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο που θα ανανεώσει το καθημερινό μενού σας, τότε αυτές οι πατάτες φούρνου είναι η τέλεια επιλογή.

Μην διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.