Οι πρωτεϊνούχες μπάρες κουάρκ μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε κάθε κατάστημα. Αλλά τι θα λέγατε να τις φτιάξετε στο σπίτι με ποιοτικά συστατικά, με μια γεύση που θα εκπλήξει τους πάντες από την πρώτη μπουκιά; Ο συνδυασμός του τυριού κουάρκ, της σοκολάτας και της επικάλυψης από λυοφιλιωμένα φρούτα δημιουργεί μια τέλεια αρμονία γεύσεων. Αν τις ετοιμάσετε το καλοκαίρι, θα είναι ένα τέλειο δροσιστικό για τις ζεστές μέρες.
Θα χρειαστούμε:
- 250 γρ. λείο άπαχο κουάρκ
- 200 γρ. χαμηλών λιπαρών κουάρκ με κομματάκια
- 30 γρ. πρωτεΐνη βανίλιας
- 20 γρ. μέλι
- μερικές σταγόνες αρωματικές σταγόνες βανίλιας
Για το φινίρισμα, θα χρειαστούμε:
- 140 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας
- μια χούφτα λυοφιλιωμένα φρούτα
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Προετοιμασία:
Συνδυάστε το κουάρκ με υγρό μέλι, πρωτεΐνη και γλυκάνετε με αρωματικές σταγόνες. Αναμείξτε τα όλα με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες. Ετοιμάστε ένα ορθογώνιο ταψί και στρώστε το με χαρτί ψησίματος. Ρίξτε μέσα την έτοιμη κρέμα κουάρκ και τοποθετήστε την στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες. Αφού τη βγάλετε, κόψτε το παγωμένο τυρί σε μπάρες (εμείς φτιάξαμε 10 κομμάτια) και βουτήξτε κάθε μπάρα σε λιωμένη σοκολάτα με λάδι καρύδας. Τοποθετήστε τις σε χαρτί ψησίματος και πασπαλίστε με θρυμματισμένα λυοφιλιωμένα φρούτα (εμείς χρησιμοποιήσαμε φράουλες). Αποθηκεύστε τις μπάρες που δεν έχουν φαγωθεί στην κατάψυξη και αφήστε τις να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρισμα.
| Ενεργειακή αξία | 144 kcal |
| Πρωτεΐνες | 10 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 8 γρ. |
| Λιπαρά | 8 γρ. |
Αν απολαμβάνετε γλυκά σνακ που είναι επίσης γεμάτα πρωτεΐνη, τότε αυτές οι μπάρες σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.
Προσθέστε ένα σχόλιο