Fitness Συνταγή: Κέικ Σοκολατένιο gingerbread με κολοκυθάκια

Τα κολοκυθάκια είναι ένα συστατικό, που μπορεί να ενσωματωθεί τόσο σε αλμυρές, όσο και σε γλυκές συνταγές. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι, σε σχετικά μεγαλύτερες ποσότητες, τα κολοκυθάκια έχουν σχετικά χαμηλή ενεργειακή αξία. Όταν τα προσθέτετε στο γεύμα σας, μπορείτε να φάτε μεγαλύτερη ποσότητα, χωρίς να επιβαρυνθείτε με πολλές θερμίδες. Επιπλέον, δίνει στο κέικ μας μια ελαστικότητα, που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Είναι ιδανικό για το πρωινό σας, ως επιδόρπιο ή σνακ.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά, δηλαδή το αλεύρι, την πρωτεΐνη, την ξυλιτόλη, τα μπαχαρικά, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά και σταδιακά, προσθέτουμε τα τριμμένα και στυμμένα κολοκυθάκια αλλά και όλα τα υγρά υλικά δηλαδή, το έλαιο καρύδας, το μέλι, τα αυγά και τα flavor drops. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά και αδειάζουμε τη ζύμη σε ένα ταψί, που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Το δικό μας είχε διαστάσεις 24×24 εκατοστά. Το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C, για περίπου 25 λεπτά. Αφού τελειώσετε με το ψήσιμο, το αφήνετε να κρυώσει και το αλείφετε με το άλειμμα φράουλας.

Έπειτα, λιώνετε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και καλύπτετε την επιφάνεια του κέικ. Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα κάσιους και τελειώσατε. Τέλος, το αφήνετε να κρυώσει και μπορείτε να σερβίρετε.

Ανακαλύψτε τα bestseller μας:

Διατροφική αξία	1 κομμάτι (16 κομμάτια συνολικά)
Ενεργειακή αξία	155 kcal
Πρωτεΐνη	6 g
Υδατάνθρακες	15 g
Λιπαρά	7 g
Φυτικές ίνες	4 g

Εάν σας αρέσουν τα μαλακά επιδόρπια και θέλετε να χρησιμοποιήσετε όλα τα κολοκυθάκια που μαζέψατε, τότε αυτή η συνταγή είναι η ιδανική επιλογή.

Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας στα κοινωνικά δίκτυα, κάνοντας tag #gymbeamcom