Fitness συνταγή: Κέικ forrest moss

Αν ψάχνετε για ένα επιδόρπιο που να είναι οπτικά ελκυστικό, τότε αυτό το κέικ με σπανάκι είναι σίγουρα αυτό που θέλετε. Ωστόσο, ούτε και η γεύση απέχει πολύ, το αντίθετο μάλιστα. Ο συνδυασμός της μαλακής και αφράτης ζύμης με τη ντελικάτη κρέμα και τα ζουμερά φρούτα είναι απλά συναρπαστικός.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Πλένουμε το baby σπανάκι και το ανακατεύουμε μαζί με το λάδι μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το μείγμα από λάδι και σπανάκι και στη συνέχεια πρσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το baking powder και ανακατεύουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών με μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε μέσα στο έτοιμο μείγμα των άλλων υλικών. Ανακατεύουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, παίρνουμεένα ταψί (το δικό μας ήταν 20×20 εκ.), το καλύπτουμε με χαρτί ψησίματος και το βάζουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180°C για 20 λεπτά.

Αφήνουμε τη ζύμη να κρυώσει, κόβουμε περίπου 1 εκ. λωρίδα ζύμης από οποιαδήποτε πλευρά και τη βάζουμε στην άκρη.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την κρέμα. Χτυπάμε το κότατζ με το τυρί κρέμα, το σιρόπι σφενδάμου και το Jammy Spread. Απλώνουμε την κρέμα στη ζύμη, γλασάρουμε με κομμάτια φράουλας και πασπαλίσουμε με τη θρυμματισμένη λωρίδα ζύμης. Στη συνέχεια, τοποθετούμε το κέικ στο ψυγείο για να παγώσει και το αφήνουμε εκει για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, μπορούμε να απολαύσουμε ελεύθερα!

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Διατροφικές τιμές	1 μερίδα (9 μερίδες συνολικά)
Θερμίδες	152 kcal
Πρωτεΐνη	5 g
Υδατάνθρακες	15 g
Λίπη	8 g

Αυτό το επιδόρπιο θα σας κερδίσει πρώτον με το ασυνήθιστο πράσινο χρώμα του και δεύτερον με τη φανταστική γεύση και τη ζουμερή του σύσταση.

Μην διστάσετε και μοιραστείτε μαζί μας τις δημιουργίες σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamgr.