Fitness Συνταγή: Pancakes με κεφίρ, γεμάτα πρωτεΐνη

Pancakes, για κάποιους μια Κυριακάτικη παράδοση, για άλλους ένα πλήρες γεύμα ή ένα γλυκό επιδόρπιο. Όποια και αν είναι η περίπτωση, έχουμε κάτι κοινό, όλοι τα αγαπάμε! Δοκιμάστε τη συνταγή για τα pancakes με κεφίρ, τα οποία είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, αλλά έχουν και υπέροχη γεύση! Ας αρχίσουμε το ψήσιμο!

Συστατικά:

• 100 γρ. κεφίρ

• 50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

• 20 γρ. πρωτεΐνη Just Whey με γεύση βανίλια

• 1 αυγό

• ½ κουταλιά του γλυκού κανέλλα

• ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ

• οποιοδήποτε γλυκαντικό για γεύση

• μαγειρικό σπρέι καρύδας

• φρούτα, ξηροί καρποί και γιαούρτι για γεύση

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση;

Αρχικά, ανακατέψτε το αλεύρι, την πρωτεΐνη, την κανέλλα και το μπέικιν πάουντερ μαζί. Έπειτα προσθέστε ένα αυγό, κεφίρ και κάποιο γλυκαντικό για γεύση. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια υγρή ζύμη χωρίς σβώλους. Εάν η ζύμη σας φαίνεται πολύ παχιά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό. Τηγανίστε τα pancakes σε ένα προθερμασμένο τηγάνι το οποίο θα έχετε ψεκάσει με το μαγειρικό σπρέι, για περίπου ένα λεπτό για κάθε πλευρά. Σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστά με φρούτα, ξηρούς καρπούς και γιαούρτι.

Πιστεύουμε ότι το βιβλίο με τις συνταγές σας θα εμπλουτιστεί με αυτά τα pancakes με κεφίρ και αν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να την υποστηρίξετε με κοινοποίηση.