Μήπως έχετε ξεμείνει από ιδέες για το πώς να ενσωματώσετε την πρωτεΐνη στη διατροφή σας; Κανένα πρόβλημα! Το κοτόπουλο είναι πάντα μια καλή ιδέα. Παρακάτω σας δίνουμε την συνταγή για νόστιμα σουβλάκια ψητού κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα φιστικιών. Η λαχταριστή μυρωδιά του θα καλύψει την κουζίνα σας και θα εισάγει νέες γεύσεις στη διατροφή σας. Επιπλέον, μία μερίδα έχει έως και 41 γραμμάρια πρωτεΐνης. Θα το δοκιμάσετε;
Συστατικά για το κρέας:
- 300 g Hühnerbrust
- Λάδι μαγειρικής σε Σπρέι
- Μια πρέζα τριμμένο μαύρο πιπέρι
- Μια πρέζα αλάτι και ένα πικάντικο πιπέρι
Συστατικά για την σάλτσα:
- 30 γρ φυστικοβούτυρου σε σκόνη
- 15 ml σιρόπι σφενδαμου
- 10 ml σάλτσα σόγιας
- 10 ml γλυκιά σάλτσα τσίλι
- 50-80 ml νερού
- ½ χυμό λεμονιού
Συστατικά για την διακόσμηση:
- φιστίκια
- Μαϊντανός
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:
Εκτέλεση:
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε κύβους. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αφήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 60 λεπτά. Παράλληλα, ετοιμάστε τη σάλτσα. Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο σε σκόνη, το σιρόπι σφενδάμου, τη σάλτσα σόγιας και το τσίλι. Προσθέστε χυμό λεμονιού στο μείγμα και προσθέστε λίγο νερό, ανάλογα με τη συνοχή της σάλτσας.
Περάστε το σουβλάκι στο κοτόπουλο και ψήστε το σε λίγο ελαιόλαδο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε το γκριλ στο σπίτι είτε ένα τηγάνι. Σερβίρετε με ρύζι και λαχανικά και ρίξτε από πάνω την σάλτσα φυστικιών. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με φιστίκια και μαϊντανό. Καλή όρεξη!
| Διατροφικές τιμές | 1 μερίδας (από 2 μερίδες) |
|---|---|
| Θερμίδες | 284 |
| Υδατάνθρακες | 21 γρ |
| Πρωτεΐνες | 41 γρ |
| Λιπαρά | 9 γρ |
Μπορείτε επίσης να απολαύσετε αυτήν τη συνταγή γυμναστικής κατά τη διάρκεια του καλοκαιρινού σας μπάρμπεκιου με φίλους. Είναι απλό στην προετοιμασία, εξαιρετικά νόστιμο και πάνω από όλα υγιεινό. Εάν σας άρεσε η συνταγή, υποστηρίξτε μας κοινοποιώντας την.
Προσθέστε ένα σχόλιο