Οι Πίτες είναι υπέροχες λιχουδιές που μπορείτε να τις φάτε το πρωί, ως σνακ κατά τη διάρκεια της μέρας και ως συνοδευτικό για τον καφέ. Υπάρχουν αμέτρητες διαφορετικές γεύσεις και τρόποι παρασκευής, κάνοντας έτσι κάθε παραλλαγή μοναδική. Το πιο σημαντικό στοιχείο κάθε πίτας είναι η κρούστα της. Μπορείτε να επιλέξετε μια κρούστα με βάση τη ζύμη ή μια κρούστα από χυλό, ανάλογα με τον χρόνο που διαθέτετε και τις μαγειρικές σας ικανότητες. Για όσους θέλουν να απλοποιήσουν την όλη διαδικασία, μπορείτε πολύ απλά να ακολουθήσετε μια συνταγή για πίτα, η οποία χρησιμοποιεί κύπελλα αντί για ζυγαριά.
Αρκετές φορές θα συναντήσετε και γλυκές πίτες. Χαρακτηριστικά παραδείγματα αποτελούν τα πιτάκια με κουάρκ, με παπαρουνόσπορο, με πουτίγκα, με καρύδα, με γέμιση μαρμελάδας ή με φρούτα. Ωστόσο, οι αγαπημένες μας είναι σίγουρα οι πολύ γρήγορες πίτες με φρούτα, όπως οι πίτες με φράουλα, κεράσι, βατόμουρο, αχλάδι, βερίκοκο, ή μηλόπιτες με κανέλα. Άλλες γλυκές παραλλαγές είναι τα πολυαγαπημένα Μπισκότα Linzer, πιο απλές πίτες με μασκαρπόνε ή αυτές που φτιάχνονται με σφολιάτα.
Αν πάλι ψάχνετε για κάτι που δεν είναι γλυκό, μπορείτε επίσης να απολαύσετε διάφορες απολαυστικές πίτες. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η πίτα με κολοκυθάκια, ειδικά όταν είναι η εποχή της, οπότε και θα την ψήνετε τακτικά. Μια άλλη δημοφιλής επιλογή είναι η γαλλική αλμυρή πίτα κις, με γεύσεις όπως σπανάκι ή κολοκυθάκι. Στην ουσία, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από γλυκές και αλμυρές πίτες, πράγμα που σημαίνει ότι όποιες και αν είναι οι προτιμήσεις σας, θα βρεις αυτό που ταιριάζει στα γούστα σας.
Έχετε κι εσείς έναν κήπο γεμάτο νόστιμα βερίκοκα; Χρησιμοποιήστε τα για να προετοιμάσετε αυτή την υγιεινή, και ταυτόχρονα νόστιμη και φρέσκια πίτα από βερίκοκα, η οποία είναι πραγματικά εύκολη στην προετοιμασία! Απολαύστε τον συνδυασμό της γεύσης των γλυκών βερίκοκων και της γεύσης βανίλιας της πρωτεΐνης, η οποία θα εμπλουτίσει αυτή τη λιχουδιά με μια καλή δόση πρωτεΐνης. Ας την κάνουμε!
Ακούσατε για το κεικ με το όνομα “Sex in a pan”; Ετοιμάσαμε την υγιεινή παραλλαγή αυτής της καρυδόπιτας με πρωτεΐνη επικαλυμμένη με στρώματα πουτίγκας & τυροπήγματος. Θ’αντισταθείτε στον πειρασμό;
