Fitness συνταγή: Πρωτεϊνούχο κέικ μπανάνας σε βαζάκι

Σήμερα, έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια συνταγή για μια υπέροχη γλυκιά λιχουδιά. Στη βάση αυτού του μικρού βάζου υπάρχει παντεσπάνι με γεύση μπανάνας, το οποίο εμπλουτίζεται με γέμιση κρέμας βανίλιας. Αυτός ο πλούσιος σε πρωτεΐνη συνδυασμός θα κερδίσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα δυναμώσει τους μυς σας. Προτείνουμε να προετοιμάσετε τα βαζάκια σας και στη συνέχεια να τα βάλετε στο ψυγείο. Έτσι, όταν θα έχετε λιγούρες, θα ξέρετε πού να στραφείτε. Ένα πολυτελές πρωινό ή σνακ που βρίσκεται άμεσα στη διάθεσή σας.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν, επίσης, αυτά τα προϊόντα:

Εκτέλεση:

Βάζουμε την ξυλιτόλη, τα αυγά και το μαλακό βούτυρο σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά με σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα ξηρά συστατικά, δηλαδή τη σκόνη πρωτεΐνης, το baking soda, το αλεύρι και το αλάτι και ανακατέψτε πάλι. Πολτοποιούμε μια μπανάνα μέχρι να γίνει πουρές και την προσθέτουμε στο μείγμα. Προετοιμάζουμε το ταψί, το ψεκάζουμε με μαγειρικό λάδι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα, ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα. Το βάζουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 °C φούρνο για 30-40 λεπτά και το αφήνουμε μέχρι να ψηθεί. Παρατηρούμε το παντεσπάνι τρυπώντας το με μια οδοντογλυφίδα. Αν βγει στεγνή, η βάση του κέικ είναι έτοιμη. Αν βγει υγρή, το ψήνουμε λίγο περισσότερο. Μόλις το παντεσπάνι είναι έτοιμο, το βγάζουμε από τον φούρνο και το ταψί γυρίζοντάς το ανάποδα. Έπειτα το αφήνουμε να κρυώσει.

Τώρα μπορούμε να ετοιμάσουμε τη γέμιση κρέμας. Βράζουμε 400 ml γάλακτος. Χρησιμοποιούμε τα υπόλοιπα 100 ml γάλακτος για να ανακατέψουμε τη σκόνη πουτίγκας και στη συνέχεια ρίχνουμε αυτό το μείγμα στο ζεστό γάλα. Προσθέτουμε σταδιακά τη σκόνη πρωτεΐνης και την ανακατεύουμε προσεκτικά με το σύρμα. Καθώς μαγειρεύετε, βεβαιωθείτε ότι η γέμιση κρέμας σας δεν έχει σβώλους.

Κόβουμε το ψημένο παντεσπάνι σε μικρά κυβάκια.

Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε τις στρώσεις.

Ετοιμάζουμε τρία ποτήρια (ή βαζάκια) και φτιάξτε στρώσεις εναλλάσσοντας τους κύβους παντεσπάνι και τη γέμιση, μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Μόλις τελειώσουμε, αφήνουμε τα βαζάκια να μείνουν στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Μετά από αυτό, είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή απόλαυση!

Η συμβουλή μας: Αφήνοντας τα ποτηράκια στο ψυγείο όλη τη νύχτα, η κρέμα θα έχει αρκετό χρόνο για να απορροφηθεί από το παντεσπάνι και να γίνει πιο απαλή. Μπορείτε να τα ολοκληρώσετε χρησιμοποιώντας σάλτσες zero, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Διατροφική αξία	1 κούπα (3 κούπες συνολικά)
Θερμίδες	538 kcal
Πρωτεΐνη	34 g
Υδατάνθρακες	57 g
Λιπαρά	18 g
Φυτικές ίνες	6 g

Αυτά τα μίνι κέικ πρωτεΐνης αποτελούν το τέλειο πρωινό ή ένα μεγαλύτερο σνακ πριν ή μετά την προπόνηση. Όχι μόνο θα ικανοποιήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες, αλλά θα δώσετε στους μυς σας την τροφή που τόσο χρειάζονται.

Μην διστάσετε και μοιραστείτε μαζί μας τις δικές σας δημιουργίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, χρησιμοποιώντας το hashtag #gymbeamcom.